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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2004年 08月 24日 ( 1 )

フランスでのバーベキューで一般的に使われるソーセージがこのChipo(羊の腸にブタ肉を詰めたソーセージ)
他にアラブのメルゲーズMerguezも使いますが僕はいまいち好きではありません。
付け合せに新鮮な野菜の煮込み。これはどちらかと言うとバスク風。ラタトゥイユRatatouilleとはちょっと異なります・・・・

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by naobossa | 2004-08-24 05:24 | ■食情報 | Trackback(1) | Comments(4)