人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2004年 10月 23日 ( 2 )

■根用セロリ celeri-rave

都会に住んでいる人は実物を見たことがないかも?

これが生のceleri-rave根用セロリです。




これを千切りにして レムラードソースと混ぜ合わせ・・・旨い!!
セロリの細切りレムラードソース和えceleri rémoulade*







▼【ケイタイMobile】利用者延べ85179回線突破の海外用携帯電話の購入・レンタルサービス『モベルの海外携帯』


【観光】PARIS L'OPENTOUR パリ・オープンツアー


【楽天デリバリー】ピザ、フライドチキン、ハンバーガー、弁当、寿司、お好み焼き、たこ焼き

▼フランスでワインを学ぶApprendre et connaitre le vin

【楽天ツールバー】検索するだけでポイントが貯まる!お得なキャンペーンも逃さずキャッチ!お買い物にも便利! [楽天]http://a.r10.to/hBhaf9 検索するだけでポイントが貯まる楽天ツールバー

▼フォトコンテスト作品募集中【CONCOURS PHOTO】 LE PLUS BEAU CALIN DE BEBE

【保険】自分に合った保険・ペット保険を見つける


【包丁】フランスで日本の包丁を探す

【アンケート】海外旅行に関するアンケートに答えて・・・3000円をGET!











【楽天市場】フランスからのお土産(ギフトランド)

【スイーツ】ピエール・エルメPIERRE HERMEオンラインブティック(PARIS)


美食村
フランス在住ブロガーの情報満載*『パリ生活情報掲示板』へどうぞ!




by naobossa | 2004-10-23 23:09 | ■食情報 | Trackback | Comments(10)

キッチン・グッズ・・・

今回ご紹介するのは野菜を千切りにする器械と野菜をこすというか潰す道具・・・

ウチにはロボット・タイプとこの手動タイプがありますが、ロボットのほうは備品と歯を取り替えて主に肉を挽くのに使ってます。
フランスでは、肉屋さんではその場で挽いてくれるのは牛肉のみで合挽きはよほど知っている肉屋さんでないと無理。豚肉はソーセージ用に既に味付けしてあるものが一般的。
鶏肉も挽いてくれませんから・・・・挽肉ができるロボットは和食(日本でいう洋食)好きな人には必需品かも?









今回は新鮮なセロリ・ラブcélerie-raveが八百屋さんに出ていたので、サラダとピュレを作りました。*
by naobossa | 2004-10-23 22:53 | Trackback | Comments(2)