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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2005年 06月 18日 ( 2 )

暑いです・・・
昨日は日陰で35℃を記録したボルドー、夜もかなり暑く、今朝9時ウチのテラスは既に29℃!!

こんな日は・・・

ロケットサラダをいただきましょうか・・・・(本当は"味噌煮込みうどん"が食べたいのですが・・・)


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ロケット roquette

■ボルドー日陰で35℃・・・

画像
by naobossa | 2005-06-18 18:37 | ■食情報 | Trackback | Comments(9)
ウニ入りのRouilleです・・・


最近となりのワイン屋さんが販売しはじめました。

ルイユは、ブイヤベースや魚のスープに添える赤唐辛子が入ったソースですが、ウニ入りは初めてです。
残念ながら、『ウニが入ってます』(3パーセント)といわれても、分かりません・・・

はやく味見がしたかったので、フーガス(グリルしたフーガスとそのままと)につけて・・・




かなり美味しく、タラマ感覚で食せます。ピリッと辛いのも好感が持てて・・・多分また買うでしょう。
by naobossa | 2005-06-18 01:34 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)