人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2006年 03月 11日 ( 2 )

最近、無性に食べたくなるのがこれ・・・



■Croque-monsieurクローク・ムッシュ 田舎風・・・

wikipediaフランスによると、1910年にパリのキャフェに登場、Marcel Proust の1919年出版の"À l'ombre des jeunes filles en fleurs"のなかでCroque-monsieurが登場しているそうで・・・

Croque-monsieur-http://fr.wikipedia.org/

Croque-madame-http://fr.wikipedia.org/
by naobossa | 2006-03-11 18:53 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
ここのところ、毎日売れきれ・・・

まぁもっと早い時間に行けばいいのでしょうが、夕方5時ごろに隣のパン屋にパン・ドゥ・ミ PAIN DE MIEを買いに行くと売り切れ状態!

さっき、ひとりで5ポルション(portion一斤)買っていった人がいて・・・なんて。

これ、形は違うけど"食パン"ですよ!と言われて仕方なく買ったのがこれ・・・

■人気の\"食パン\"(パン・ドゥ・ミ PAIN DE MIE)_a0014299_6544378.jpg



■人気の\"食パン\"(パン・ドゥ・ミ PAIN DE MIE)_a0014299_6545672.jpg




確かに、柔らかくて美味しいかったのですが・・・やっぱ形が違ったら"食パン"じゃないよなー
半分に切り、トーストしてしっかりバターとハチミツ!これは、タルティーヌでしょう~

まぁ人気があるってことはいい事と、この店の評判(ウチだけでの話ですが)手作りクッキーも試しました。
■人気の\"食パン\"(パン・ドゥ・ミ PAIN DE MIE)_a0014299_655315.jpg


このチョコレートの粒々がたくさん入った素朴なクッキー・・・お見事!ウマー!小さな紙袋に入れてくれるところも素朴で好感が。

最近のパリではこういうパン屋が減りました・・・
by naobossa | 2006-03-11 16:29 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)