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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2006年 04月 13日 ( 2 )


Restaurant Magazine(英国)が Ferran Adria(El Bulli)を2006年最優秀レストランに選びました。

TOP10は下記の通りです・・・

1 - El Bulli (スペイン, Ferran Adria)
2 - The Fat Duck (英国, Heston Blumenthal)
3 - Pierre Gagnaire (フランス, Pierre Gagnaire)
4 - French Laundry ( 米国, Thomas Keller)
5 - Tetsuya (オーストラリア, Tetsuya Wakuda)
6 - Michel Bras (フランス, Michel Bras)
7 - Le Louis XV (モナコ, Alain Ducasse)
8 - Per Se (米国, Thomas Keller)
9 - Restaurante Arzak (スペイン, Juan Mari Arzak)
10 - Mugaritz (スペイン, Andoni Aduriz)

サンセバスチャンSan Sebastian(Pays Basque)のArzak が9位、 Mugaritz(Pays basque)が10位

【参考サイト】
【El Bulli classe meilleure table du monde】http://cultureetloisirs.france2.fr/gastronomie/20009158-fr.php

*EL BULLI| 2004-03-31 01:03 | ♪食 |『フランス落書き帳』
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