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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2006年 11月 15日 ( 2 )

画像豊富で親切にレシピや食材の紹介をしてくれるサイト・・・

レシピの数に圧倒されます。
フォーラムもにぎわっていて参考になります。残念ながら仏語のみですが画像だけでもかなり楽しめますよ。


サイトはこちら・・・
http://www.supertoinette.com/



目次
http://www.supertoinette.com/plan_recettesdecuisine.htm


Vinaigrettesだけでもこんなに紹介されてます!
• Sauce vinaigrette à la crème
• Sauce vinaigrette au basilic
• Sauce vinaigrette au citron
• Vinaigrette aigre-douce
• Vinaigrette à la sauce soja*
• Vinaigrette à l'échalote
• Vinaigrette au Marsala
• Vinaigrette au paprika
• Vinaigrette au parfum de sésame
• Vinaigrette au roquefort
• Vinaigrette au Worcestershire
• Vinaigrette au xérès
• Vinaigrette aux fines herbes
• Vinaigrette aux graines de tournesol
• Vinaigrette balsamique

*Vinaigrette à la sauce soja(醤油を使ったヴィネグレット)
by naobossa | 2006-11-15 19:32 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
先日、フランス人の友達からSOS電話・・・

家で作れる豆腐を買ったんだけどぉ〜作り方が全然いまいち分からないのぉ〜って。

最近は、BIOショップ、中華・ベトナム食材店、日本食材店、韓国食材店でおいしい豆腐がかなり簡単に手に入るパリ。出来たのを買えば良かったのにぃ〜とブツブツ言いながら、作る事に。



こんな感じで・・・
by naobossa | 2006-11-15 07:14 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)