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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2006年 11月 20日 ( 5 )

僕はお菓子を自分で作った事が一度もありませんが、レシピや画像を見るのは大好き・・・もちろん、食べるのはそれよりも好きですが。

最近、ネットサーフしていて見つけたサイトが興味深かったのでご紹介。

サイトは:
お菓子レシピリンク集

内容はかなり充実してます。
【お菓子作りの基礎知識】
-ケーキ作り5つの成功ルール

-生クリームのお勉強!
-卵の知識いろいろ
-バターの種類と特徴
-砂糖の使い分け
-小麦粉を使いこなせ

-ケーキ型のメンテナンス

-ケーキに合うコーヒー
-ケーキと紅茶のおいしい関係
-チョコレート好きにおすすめ!ショコラ・ショー

-知っ得!ケーキ用語 あ行〜さ行
-知っ得!ケーキ用語 た行〜は行
-知っ得!ケーキ用語 ま行〜ら行

【とっておき!お菓子レシピ】

-おいしい・ヘルシー!豆乳パンナコッタレシピ
-自然の恵み!パンプキンプリンレシピ

-さっくさく!チョコチップクッキーレシピ
-大好きなココナッツクッキーレシピ

-紅茶にぴったり!洋ナシタルトレシピ
-大人の味わい!ガトーショコラ

・・・などなど

いやぁ〜このサイトとても役立ちます!
お菓子レシピリンク集管理人 美華さまに感謝。
by naobossa | 2006-11-20 22:51 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2006-11-20 21:27 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
■街角のスイーツ(パリ)_a0014299_21112677.jpg


(モンマルトル界隈、パリ)
by naobossa | 2006-11-20 21:12 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(0)

■街角の魚屋(パリ)

■街角の魚屋(パリ)_a0014299_2135471.jpg


■街角の魚屋(パリ)_a0014299_214108.jpg


僕のまわりのグルメなフランス人達が口を揃えて魚料理を食べるならDOMEと言ってますが・・・DOME経営の魚屋さんです。(モンパルナス界隈)
by naobossa | 2006-11-20 21:06 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(0)
■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8411890.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8413426.jpg


セーヌ通り(サンジェルマン界隈)のCHAMPIONで2,23ユーロ
このチーズ大好きです・・・

■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8432979.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8434830.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8464029.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8465756.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8472440.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8474255.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8534711.jpg


■最近ヒットだったスーパーのチーズたち(パリ)_a0014299_8495474.jpg


レンヌ通り(サンスルピス界隈)FRANPRIXで
by naobossa | 2006-11-20 08:51 | 【チーズFROMAGE】 | Trackback | Comments(1)