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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2007年 05月 22日 ( 4 )

■街角のパン屋(パリ)

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最近PAULLに変身・・・・
(レンヌ通りとアサス通りの角)
【パン屋】

【ボルドーのPAUL】

by naobossa | 2007-05-22 22:22 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(0)
中国、日本、タイ、ベトナム・・・アジアの麺料理が食べられるお店がボルドーにオープン。

Pho、Chiang mai、ラーメン、Pad Thaï、焼きそば、Chow Mein、Bo Bun・・・

その他チャーハン,鶏の照り焼き、ギョウザ,野菜ギョウザ、Cha Gio、Samoussaなど。

【場所】
OJI NOODLE BAR
8 cours du Marechal Juin 33000 Bordeaux
【営業時間】
11h45 – 14h00
19h00 – 22h30
(土日休業)*全店禁煙

http://www.oji.be/ 


by naobossa | 2007-05-22 08:23 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
by naobossa | 2007-05-22 07:36 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
ケチャップKetchup(トマト)の話・・・

スーパーに行くといろんなトマトケチャップを見かけますが、僕がフランスに来たばかりの頃(遠い昔1975年)、ハインツHeinz かアモラAmoraくらいだったのでは。

フランスでのトマトケチャップ消費量は年間2万2000トン。

トマトケチャップの代名詞ハインツの地位を揺るがしたのがアモラ。

マスタードで有名なディジョンの会社で、1985年にフランスではじめてプラスチック瓶をトマトケチャップに使用。使いやすさで一気に消費者獲得。シェアを逆転させてしまう。3年後にハインツもプラスチックタイプの販売を開始するが痛手はかなりのものでいまだにフランス市場のトップの座を獲得できない状態なんだそう。

僕自身、ケチャプは昔、ハインツのHOTをずっと使っていましたが、今はいろんなメーカーを使用。
マヨネーズはAmora、マスタード、ピクルスはMaillleのが好きかも。

【参考サイト】
ケチャプAmora 

Amoraの歴史 

http://www.heinz.fr/ 

http://ketchup.jp/ 

ケチャップ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
 

Heinz contre AmoraFrance Info

http://www.franceinformation.or.jp/maille/index.html 

http://www.maille.com/ 
*現在工事中 

ハインツのCF(PUB)
http://www.koreus.com/ 

http://www.dailymotion.com/ 
by naobossa | 2007-05-22 07:10 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)