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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2008年 08月 06日 ( 1 )

■麦茶CAFE D'ORGE

麦茶・・・・

CAFE D'ORGE(仏語)
Boricha 보리차)(韓国語)
Roasted barley tea(英語)
・・・・

CAFE D'ORGE(tisane d'orge grillée)・・・ティザンヌとしてフランスでは戦時中(第一次、第二次)によく飲まれていたそう。

『Le café d'orge, tisane d'orge grillée, est un ersatz (rappelant le thé ou le café) à base de grains d'orge pilés et torréfiés. Il ne contient par conséquent ni théine ni caféine. Très désaltérante, au goût très léger de pain lorsqu'elle est peu infusée, cette boisson peut aller jusqu'au goût prononcé de café.』
Café d'orge
http://fr.wikipedia.org/wiki/


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■ノンカフェイン
■ 抗酸化作用
■ 胃の粘膜を保護
■ 血液サラサラ
麦茶のパワー、知ってる?
http://www.excite.co.jp/health/

夏の飲み物は・・・やっぱコレ?

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by naobossa | 2008-08-06 20:44 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)