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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2008年 08月 10日 ( 1 )

2年ぶり・・・ボルドーの隣町PESSACに住む友達宅の庭でのメシュイMECHOUI。
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P1670001 posted by (C)naoparis

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今回は8月・・・かなりの人たちがヴァカンスでいつもより参加者は少なく・・・集まったのは30人くらい。


『Le méchoui est en principe un mouton ou un agneau entier rôti à la broche sur les braises d'un feu de bois. Le mot tient son origine d'un mot Arabe qui signifie « grillé à la braise »』
羊(または子羊)の丸焼き・・・語源はアラブ語で、「炭火でグリル」という意。
Méchoui
http://fr.wikipedia.org/

Le méchoui
http://www.valdabondance.com/

手作りガトー・ショコラ・・・
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アップル・クランブル(Apple Crumble)もあったが・・食したの翌朝。


22時過ぎにはもう寒くて寒くて・・・マジ8月の気候じゃない!とみんなで愚痴りながら・・・火の回りに集まって快談。

みんなが帰り・・・友達カップルと朝の6時まで四方山話。

一度は・・・落ち込んでいたので・・・参加をお断りしたのだが・・参加してよかった!と大満足。ご馳走様でした。


■友達宅でAPEROアペリティフ((Bordeaux)




■丸焼きにされた羊・・・



■サッカーW杯終了・・・



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by naobossa | 2008-08-10 16:35 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)