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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2008年 11月 04日 ( 3 )

パリ12区・・・

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by naobossa | 2008-11-04 21:34 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(2)
ゼラチンを使ってアンコを閉じ込めました・・・

ゼラチン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


Gélatine


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寒天Agar-agarを使って、パイナップル(缶詰)とアンコを閉じ込めました・・・

寒天
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


http://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar

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満足満足・・・


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小室哲哉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



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by naobossa | 2008-11-04 10:16 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
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by naobossa | 2008-11-04 07:13 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)