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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2011年 11月 30日 ( 3 )

by naobossa | 2011-11-30 21:25 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(0)
Lars Van Galen(オランダ人)が優勝・・・

Un 45ème prix remis à Lars Van Galen, chef du restaurant De Bloemenbeek à Lutte aux Pays-Bas, vainqueur déjà cette année du prix Golden Chef dans son pays et qui avait appris la veille l'obtention de sa première étoile Michelin

本年度から審査員長はGilles Goujon:MOF,le chef 3 étoiles de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse et nouveau président du concours.



▼Le Taittinger 2011 est remporté par le Néerlandais Lars Van Galen

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2011-11/Le-Taittinger-2011-est-remporte-par-le-Neerlandais-Lars-Van-Galen.htm

▼Gilles Goujon
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gilles_Goujon


J’ai déjeuné chez Gilles Goujon










▼Taittinger


【シャンパーニュ】テタンジェ ・コレクション

▼テタンジェ料理コンクール、鎌田英基氏が優勝
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20110921-OYT8T00472.htm

▼第45回<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクール・ジャポン2011最終審査結果45EME PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL 2011
http://www.purple.dti.ne.jp/acf/concours/index.html

【ル・テタンジェ国際料理コンクールPRIX CULINAIRE INTERNATIONAL】



【HOTEL】Hotel Lutetia Paris



【コンクール】第44回ル・テタンジェ国際料理コンクールPrix Culinaire International Pierre Taittinger







by naobossa | 2011-11-30 20:17 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2011-11-30 00:01 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)