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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2012年 01月 21日 ( 2 )

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P2420508 posted by (C)naoparis


▼Entrées


Foie gras d'oie poelé aux baies de saison et tetragone - 26€
Velouté de panais - 17.50€
Carpaccio de Saint-Jacques et gaufres de pommes de terre - 19.50€


▼Plats

Salade Ladurée: salade de roquette, artichauts poivrade, haricots verts, asperges vertes, tomate, mozarella, graines de courge, basilic, huile d'olive, jus de citron et pamplemousse - 23€

Canard de Challans infusé au jasmin accompagné de ses madeleines de châtaignes - 36.50€

Filet de truite aux amendons d'abricot, turron, mousseline au maïs - 29.50€

▼Desserts

Tarte passion framboise: pâte sucrée, crème onctueuse maracuja (fruit de la passion), framboises - 8.80€

La tarte tatin mangue - 8.10€

Le carré chocolat - 8.10€



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by naobossa | 2012-01-21 19:14 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)

この数日、禁酒の彼女に付き合って・・・色を薄くしてみました。

ぼくにとっては、シュワー+色が薄いと・・・逆に、飲みすぎる傾向あり(苦笑)

MONOPRIXのシュワー(ライチ+リンゴ)、いけてます!


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Schweppesオリジナル、Schweppesグレープ
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ライチ+リンゴ
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【アペリティフ】ウチで流行ってる安いワインの飲み方・・・(PARIS)





最近、ウチでよく登場する箱ワイン
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by naobossa | 2012-01-21 18:35 | 【アペリティフAPERITIF】 | Trackback | Comments(0)