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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2013年 01月 10日 ( 3 )

by naobossa | 2013-01-10 20:23 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2013-01-10 08:16 | 【VIDEOで見るシェフの技】 | Trackback | Comments(0)


以前は、苦手だったクスクス・・・最近は、すっかりお気に入りで、時々、食べたくなる・・・好みって変わるんだねー。

はじめて鶏肉のメルゲーズを試してみた・・・
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缶詰の野菜たち(クスクスを作るために下ごしらえされた野菜たち)をはじめて使う・・・

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ラスエルハヌートRas el Hanout
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なかなかいい感じの仕上がり・・・・。


鶏肉のメルゲーズMerguez・・・焼くときにあまり煙も出ず、重くなく、時々ならありかも。

*まるで、自分が作ったかのようですが(笑)・・・クスクスはウチの彼女の担当。

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http://fr.wikipedia.org/wiki/Merguez



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http://ja.wikipedia.org/

 

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by naobossa | 2013-01-10 00:51 | 【ウチ料理】 | Trackback | Comments(0)