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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2015年 05月 02日 ( 1 )




最近、時々登場のPicardの冷凍寿司

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あるサイトで・・・・解凍するときにバクテリアが心配って書いてあったけど・・・

解凍はあくまでも冷蔵庫の中で行います。室温での解凍はNG。


たとえば、Chirashi au Saumonの場合だったら・・・・

電子レンジで2分チンした後、冷蔵庫で30分寝かす。その後冷蔵庫から出してフィルム(透明なラップ)をはがし、15分置いてから食べます。






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会期:5月5日(火)~10日(日)Exposition du 5 mai au 10 mai 2015

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by naobossa | 2015-05-02 21:25 | 【PICARD】 | Trackback | Comments(0)