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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

カテゴリ:【スシSUSHI】( 7 )

by naobossa | 2019-12-11 04:03 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】【スシSushi】【Sushishop】【Happy Sushi Box】






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【France】年金改革に反対するデモ情報(12月10日)Greve du 10 decembre




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【AMAZON FRANCE】Ventes Flash de Noel @ Amazon.fr



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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ポン・ヌフ、サンミッシェル界隈】2019年12月8日








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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du lundi 9 decembre 12月9日






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【PARIS】【BIO】【スペアリブの角煮風煮込み】




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【Rakuten Global Market】Rakuten Global Market - Shop from Japan










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【PARIS】【サンジェルマン、ポン・ヌフ、レ・アール、モントルグイユ界隈】2019年12月7日






シャトレ界隈









サマリテーヌ





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【Paris】【GRILLE】【Hugo Desnoyer】モントルグイユ界隈Quartier Montorgueil






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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du 7 decembre 12月7日










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【France】【Calendrier de l’Aventアドベントカレンダー】 最近、流行ってるねー




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【France】【Aliments fermentes 発酵食品】




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【LA LISTE 2020】Meilleurs Restaurants 2020 「ラ・リスト」フランス人2人、日本の2店がトップ



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by naobossa | 2019-12-11 03:07 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】【リヨン駅Gare de Lyon】【Cote Sushi】








【SNCF】リヨン駅Gare de Lyon


▼Cote Sushi en corner gare de Lyon a Paris
https://www.observatoiredelafranchise.fr/indiscretions-actualite/COTE-SUSHI-cote-sushi-simplante-gare-de-lyon-a-paris-avec-un-corner-inedit-68474.htm



▼Cote Sushi s’apprete a inaugurer un nouveau corner a la Gare de Lyon
https://www.toute-la-franchise.com/news-533708-cote-sushi-nouveau-corner-gare-de-lyon.html



【Site officielオフィシャルサイト】Cote Sushi
https://cotesushi.com/



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【YO! Sushi】 Gare Paris Montparnasse
2019年11月9日



2019年3月8日










Boutiques et restauration | Gares & Connexions : Gare Paris Montparnasse
https://www.garesetconnexions.sncf/fr/gare/frpmo/paris-montparnasse/boutiques-et-restauration/124/restauration



【Gare Paris Montparnasse】関連記事

 

【モンパルナス駅Gare Paris Montparnasse】関連記事Tags



YO! SushiはROISSY空港(Charles De Gaulle AirportTerminal 2F)で回転寿司営業。

▼YO! Sushi
https://fr.wikipedia.org/wiki/YO!_Sushi



▼ヨー!スーシ
https://fr.wikipedia.org/wiki/YO!_Sushi



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【フランス】【Info Les Gilets Jaunes】「黄色いベスト運動」一周年におけるデモ情報



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【France】14/11/2019

【フランス】【大雪】南東部で大雪2019年11月14日




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【フランス】クリスマスプレゼント




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【PARIS】【CAFE HERME】リヨン駅Gare de Lyon




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【PARIS】【NEW】【DAMMANN】サンジェルマン界隈




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【PARIS】 【Trottinette electrique電動キックスケーター事情】




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【PARIS】【Serge Gainsbourgセルジュ・ゲンスブールの家】2019年11月10日




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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ルーヴル界隈】2019年11月10日






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【MUSIC】Brigitte Fontaine




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【France】【Info Tremblement de terre地震情報】




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【PARIS】【NEW】【サンドイッチショップ】HOMER




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【PARIS】【レ・アール、モントルグイユ、中央郵便局界隈】2019年10月14日








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【MADE IN FRANCE】【HERMES エルメス】












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【MADE IN FRANCE】【MONCLER】【2019-20年秋冬コレクション】MONCLER モンクレール ダウンジャケット








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【France】【Meilleur apprenti de France最優秀見習い職人章】




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【アマゾンAMAZON JAPON】La fille de Vercingetorix ハードカバー






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【fnac】Leonard de Vinci (catalogue d'exposition)




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【PARIS】【HEMA】モンパルナス駅Gare de Paris Montparnasse




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【Le Prix Goncourt 2019】【Jean-Paul Dubois】 【fnac】






【アマゾンAMAZON JAPON】【Le Prix Goncourt 2019】【Jean-Paul Dubois】Tous les hommes n'habitent pas le monde de la meme facon





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【PARIS】【Gare de Paris Montparnasse モンパルナス駅、Paris Bercyベルシー駅、Gare de Lyonリヨン駅界隈】2019年11月9日

【SNCF】リヨン駅Gare de Lyon

【SNCF】Gare Paris Bercy

【SNCF】モンパルナス駅Gare de Paris Montparnasse





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【PARIS】パリ市内の犯罪件数の増加




【PARIS】【イベント】Rungis au Grand Palais





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by naobossa | 2019-11-16 22:05 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】【MONOPRIX】【SUSHI DAILY】【サンジェルマン界隈】2019年2月28日


【SUSHI DAILY】



















2017年1月25日~2019年2月28日 ·


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by naobossa | 2019-03-01 21:02 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】【Sushi Shop】Sushi Shop x Mauro Colagreco ★★★



【Sushi Shop】がミシュラン3つ星シェフ(2019年獲得)Mauro Colagreco / Mirazur とコラボ







































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by naobossa | 2019-02-11 20:16 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)


Cuisiner le poisson cru - Les Carnets de Julie
2018/01/06 に公開
Les Francais raffolent du poisson cru, ce n’est donc pas surprenant que l’Hexagone compte 1500 restaurants japonais et cela tombe bien car nous allons nous interesser a ces bouchees japonaises qui mettent le poisson cru sur le devant de la scene. Sain et savoureux, le poisson cru est pourtant parfois difficile a preparer chez soi, nous allons donc decouvrir comment le preparer et comment le deguster.
Direction d’abord le c?ur de Paris ou Julie prend un cours de sushi avec Masayoshi Hanada, maitre sushi, ou ≪ sushiyas ≫ comme on les appelle. On verra comme il est difficile de travailler le poisson cru et d’obtenir une decoupe parfaite, le choix du bon couteau est donc primordial. Cap vers l’Aveyron ou Yannick, un forgeron ferronnier d’art epris de culture nippone, fabrique des couteaux traditionnels japonais. C’est ensuite au large de la baie de Saint-Brieuc que nous embarquerons avec Glen Le Merdy a bord de son bateau l’Auglya pour preparer une peche a la drague, a la conquete de la coquille Saint-Jacques. Et comme un maki ne se fait pas sans la fameuse algue nori, c’est avec Scarlette, artisan pecheur et algocultrice, que nous irons sur la plage de Guilvinec, a la recherche de cette algue riche en vitamines.



シェフThierry Marxが教える寿司の作り方(魚のさばき方、寿司飯の作り方、山葵のおろし方etc)Recette : Sushis de Thierry Marx - Les Carnets de Julie - Cuisiner le poisson cru


Conseils : Realiser des sushis par Masayoshi Hanada - Les Carnets de Julie - Cuisiner le poisson cru


Episode 2 - Sushi B


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by naobossa | 2018-01-08 19:24 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2017-01-14 23:38 | 【スシSUSHI】 | Trackback | Comments(0)