カテゴリ:【VIDEOで見るシェフの技】( 10 )
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【YouTube】ジャガイモの皮を簡単に剥くAmazing Potato Peeling Trick!
2015年 11月 04日▼ジャガイモの皮むき、こうすればよかったんだ。ゆで卵みたいにスルリ〜
http://www.huffingtonpost.jp/2015/11/02/this-potato-peeling-trick_n_8449496.html?ncid=fcbklnkushpmg00000063
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2015年 07月 23日【YouTube】知ってて損はないかもの技
2014年 04月 16日【YouTube】たくさんのチェリートマトを一度で半分にカットHow to Cut Tomatoes Like a Ninja

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【VIDEO】【Les Coachings de Marmiton】Quiches et tartes
2013年 11月 08日【YouTube】Cooking with Dog ワンコ役の語りが面白く笑える(JAPON)
2013年 04月 20日【VIDEOで見るシェフの技】幸村 純『麻布幸村』JAPON
2013年 01月 10日Chef Patron Jun Yukimura
3 Michelin star Yukimura prepares a crab
▼シュラン三ツ星シェフ 幸村 純氏に直撃

http://www.gogomelbourne.com.au/interview/gourmet/3844.html
【ミシュランガイド】東京・横浜・湘南2013、12月1日発売(JAPON)
【ミシュランガイド】3つ星は15店 ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013(JAPON)

【Guide Michelin France 2013】ミシュランガイド2013(フランス)

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【VIDEOで見るシェフの技】ポーチドエッグを成功させる
2012年 09月 12日Technique de cuisine : Pocher un oeuf
Cuisine - Faire des oeufs poches facilement
Comment pocher un oeuf ?
oeuf poche.wmv
▼ポーチドエッグ(英語: poached egg、フランス語: ?ufs poches)

http://ja.wikipedia.org/
▼Oeuf poche

http://fr.wikipedia.org/
【VIDEOで見るフランス料理】
【VIDEOで見るシェフの技】
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【L'Atelier des chefs】パリで料理を習う(PARIS)
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【VIDEOで見るシェフの技】オムライスOmurice(茂出木 浩司)
2012年 09月 07日▼一口ごとに幸せな気分に、 日本人の創意工夫で生まれた「オムライス」
▼「たいめいけん」 三代目 茂出木シェフ監修のしょうが焼き弁当とオムライスおにぎり、ローソンから登場
▼ローソン&三代目コラボ 新商品デミめし(関東限定)発売されました!ぜひぜひ食べてみてください!!!
http://www.taimeiken.co.jp/cgi-bin/mt/archives/2011/09/post_1401.html
▼http://www.taimeiken.co.jp/
▼オムライス
http://ja.wikipedia.org/
▼Omurice
http://en.wikipedia.org/wiki/Omurice
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■仏人の友達が『たこ焼き』初トライ(パリ)

■オムライスOmurice

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