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カテゴリ:【ピザPIZZA】( 11 )




【PARIS】【BIO PIZZA】最近オーガニックなPIZZAの出番が多い















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【PARIS】【エキスポ情報INFO EXPO】


18 avril - 6 mai 2018
Vernissage le jeudi 19 avril 2018 a 18h00

2018年4月18日 - 2018年5月6日
2018年4月19日 ベルニサージュ

【EXPO】【Galerie Hayasaki】【TANNO Seigo】丹野清悟油彩展




Entree libre / 入場無料



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【フランス】【PHOTO】Paques 2018 イースターチョコレート



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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ポン・ヌフ界隈】2018年4月6日




【FRANCEフランス】【オススメ】【Orange通信会社】Forfaits mobiles, offres internet, TV, 4G et ligne fixe


【フランス】Jacques Higelin en 12 chansons cultesイジュラン、伝説的名曲集




【PARIS】【ポトフPot-au-feu】






【フランス】【訃報】【Jacques Higelin】他界Jacques Higelin est mort




【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋界隈】2018年4月5日




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【PARIS】【Pierre Marcolini】マルコリーニ4月からパティスリー販売開始Pierre Marcolini lance sa premiere collection de patisserie en France




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by naobossa | 2018-04-07 23:21 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2016-06-09 19:55 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)
最近、ニュースやルポタージュ番組でよく言われてるのが・・・・

スーパーで売られてる大量生産のPIZZAに使われてるチーズは・・・

100パーセントチーズじやないモノ(チーズ半分にいろいろ足されてるモノ)、まったくチーズとはいえないモノなどをチーズと謳ってるモノが多い・・・と。


それで、けっこういい値段を払わされてるのはもう嫌なので・・・しっかり、証明された、出所のわかっているBIOモノが最近ではウチに登場するようになった。





BIO PIZZA








+BIO SALAMI







PICARD BIO PIZZA








【PARIS】【PICARD】PIZZA四季の有機野菜をふんだんに使った有機ピザBIO PIZZA





PICARD







SODEBO








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by naobossa | 2015-06-14 23:13 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)
イタリアよりもピザの消費量が多いフランス・・・

スーパーでもいろんなブランドが揃ってるけど。

Monasque








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とにかく、美味しかった。スーパーで売られてるピザにしては最高にいい感じ。ナポリではじめてピザを食べた時の感激を思い出した。
チーズ好きにはたまらない、3種類のチーズ・・・・EMMENTAL、 RACLETTE、 CONTEチーズを使っている。(こんなPIZZAはイタリアにはないだろうけど)

南フランス、プロヴァンス地方の町マノスクManosque(日本でも有名なロクシタン(L'Occitaneが生まれた町)で作られている。



Picard

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イタリア産でこれも大ヒットだった。


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Sodebo

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Monasque、Picardと較べるとちと物足りない感があるけど、スーパモノにしては優秀。


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会期:5月5日(火)~10日(日)Exposition du 5 mai au 10 mai 2015

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by naobossa | 2015-05-06 23:32 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(3)



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by naobossa | 2015-03-06 20:53 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)









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by naobossa | 2014-04-03 20:44 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)
米カリフォルニア州で日系人が経営しているピザレストランが、高い賞金付きの大食いチャレンジをスタートさせて話題を呼んでいる。我こそはと思うフードファイターたちが連日のようにやって来るが、いまだ成功...


▼8 Buck Pizza Truck

http://goo.gl/Fzibel




▼この巨大ピザを60分で完食したら賞金25万円。日系オーナーのピザ店が話題に。(加州)

http://www.excite.co.jp/News/world_clm/20140331/Techinsight_20140331_87241.html


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▼【新パリ市長】【Anne Hidalgo】パリ初の女性市長にイダルゴ





▼韓国軍、北朝鮮訓練に応射 黄海で砲弾落下、島民に退避令
http://www.excite.co.jp/News/world_g/20140331/Kyodo_BR_MN2014033101001405.html

▼砲弾100発が韓国側海域落下 北朝鮮側に300発応射
http://www.excite.co.jp/News/world_g/20140331/Kyodo_BR_MN2014033101001999.html



▼Echanges de tirs en mer entre Séoul et Pyongyang

http://www.francetvinfo.fr/monde/asie/echanges-de-tirs-en-mer-entre-seoul-et-pyongyang_564579.html


▼調査捕鯨訴訟で日本敗訴 豪が中止請求 国際司法裁判所
http://www.excite.co.jp/News/world_g/20140331/Kyodo_BR_MN2014033101002175.html


▼Le Japon doit arrêter la chasse à la baleine dans l'Antarctique

http://www.francetvinfo.fr/monde/environnement/le-japon-doit-arreter-la-chasse-a-la-baleine-dans-l-antarctique-selon-la-cour-internationale-de-justice_565283.html


▼Le Japon sommé d'arrêter la chasse à la baleine dans l'Antarctique

http://www.lemonde.fr/japon/article/2014/03/31/le-japon-somme-d-arreter-la-chasse-a-la-baleine-dans-l-antarctique_4392902_1492975.html


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by naobossa | 2014-03-31 22:26 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)



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by naobossa | 2014-03-23 22:44 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)
Pizza Del Arte, Grands Boulevards




▼Del Arte : pizzas, pâtes ou risotto et boissons pour deux personnes à 19,90 € boulevard Haussmann











Margarita

Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic frais, épices Del Arte
Con Carne

Sauce tomate, mozzarella, viande de boeuf, oignons rouges, épices Del Arte
Prosciutto

Jambon cru, artichauts, oeuf, mozzarella, sauce tomate, roquette, épices Del Arte
Chèvre et miel

Sauce crème et miel, mozzarella, fromage de chèvre, jambon cru, roquette, épices Del Arte
Frutti di Mare

Crème ricotta aux herbes, mozzarella, mélange de fèves au basilic, petites noix de Saint-Jacques, gambas, mélange d’épices citronné, citron
Regina (ouverte ou fermée)

Jambon, champignons, mozzarella, sauce tomate, olives noires, épices Del Arte
Tre Salumi

Crème ricotta aux herbes, mozzarella, Asiago, coppa, mortadelle, jambon cru, épices Del Arte
Pollo e peperoni

Crème de roquette, mozzarella, émincés de poulet, poivrons grillés, épices Del Arte
Catania

Thon, persillade, mozzarella, sauce tomate, oignons rouges, olives noires, épices Del Arte
Speciale Pizzaiolo

Jambon, oeuf, crème fraîche et basilic, mozzarella, sauce tomate, épices Del Arte



Del Arte

Sauce tomate, mozzarella, minis involtini de speck à la ricotta, roquette, copeaux de fromage italien, épices Del Arte
Marocco

Merguez de boeuf et mouton, chorizo de boeuf, poivrons grillés, oeuf, mozzarella, sauce tomate, épices Del Arte
Salmone

Tranches de saumon fondant et de saumon fumé, crème ricotta aux herbes, mozzarella, ciboulette, épices Del Arte
Carbonara

Crème fraîche, bacon, mozzarella, oeuf, copeaux de fromage italien, épices Del Arte
4 Formaggi

Gorgonzola, Asiago, mozzarella, fromage italien râpé, sauce tomate, épices Del Arte



*Épices Del Arte : Un mélange original et exclusif chez Del Arte composé de romarin, basilic, origan, persil, thym, lavande, sel de mer, ail et poivre.



Pasta
(pâtes)
Spaghetti alla bolognese

À la viande pur boeuf
Spaghetti amatriciana

Bacon, sauce napolitaine, basilic, mélange d’épices et d’aromates (poivre, ail, coriandre, baies roses, quatre épices, échalote, thym)
Tagliatelle alla caponata

Caponata (mélange de légumes cuisinés au vinaigre balsamique), basilic
Gratin di Tortellacci

Pâtes farcies aux 3 fromages italiens sur lit d’épinards, sauce gorgonzola, mozzarella gratinée, fromage italien râpé
Ravioli veau et épinards

Pâtes farcies au veau, épinards, jus de viande, copeaux de fromage italien
Gnocchi al pollo

Gnocchi accompagnés d’émincés de poulet, crème fraîche, mozzarella, sauce crème au fromage italien râpé
Fusilli 3 formaggi

Copeaux de fromage italien, gorgonzola, sauce crème au fromage italien râpé, cerneaux de noix, ciboulette
Tagliatelle alla carbonara

Crème fraîche, bacon, jaune d’oeuf



Lasagne alla bolognese

À la viande pur boeuf
Borsellini au Marsala

Pâtes farcies au bœuf, porc, mortadelle et légumes, sauce crème parfumée au marsala, coppa, ciboulette
Farandole de pâtes farcies

Lasagne alla bolognese, gratin di tortellacci et marguerites au saumon
Tagliatelle alla siciliana

Sauce crème parfumée au marsala, champignons, jambon cru
Marguerites au saumon

Marguerites au saumon fumé, sauce crème tomatée, saumon fumé, ciboulette
Cannelloni ricotta et épinards

Roulés de pâtes farcies à la ricotta, aux épinards, à la menthe et accompagnés de fromage italien râpé, de mozzarella et de sauce tomate
Risotti
(Risotto)
Risotto al pollo

Risotto au poulet, champignons, copeaux de fromage italien, ciboulette
Risotto verdi

Risotto aux asperges, tomates séchées et olives noires.


【Del Arte】

2, boulevard Haussmann
75009 Paris


【ピザPIZZA】関連記事
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by naobossa | 2013-07-10 18:24 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)
社会、芸能、スポーツ、海外などニュース速報に加え、エキサイト独自の明日使えるコネタ、びっくりニュースも配信中。



 『行列の絶えない店頭や、満席の店内に「付け」告知のポスターが張られている。付けで販売しているのは、トマトソースにモッツァレラチーズとバジルがのったマルゲリータ(1枚3・3ユーロ=約440円)と、トマトソースとニンニクのマリナーラ(同3ユーロ=約400円)の2種の「持ち帰り」。付けがきくのは顔見知りの地元住民に限られ、1人あたり1度に1枚だけだ』

http://www.excite.co.jp/News/world_g/20130513/Mainichi_20130513k0000e030148000c.html


【イタリア】「ピザの8日後払い」復活


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    by naobossa | 2013-05-13 15:05 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(0)