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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

<   2010年 11月 ( 57 )   > この月の画像一覧


ウチから徒歩10分圏内に・・・スタバが4店舗ある・・・・


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ハチミツ緑茶2,90E


雰囲気・サービスの悪いキャフェで、不味いほとんど冷めてるエスプレッソ(エクスプレッソ)3ユーロ、ソフトドリンク5ユーロ・・・・だったら、スタバかマクドにするよなーって感じる今日この頃。



【Starbucksスタバ】関連記事


Seattleのスタバでは、ビール、ワイン、チーズもメニューにあるという・・・
『Starbucks propose désormais dans ses établissements de Seattle, - là où se trouve le siège social de l'entreprise -, de la bière, du vin et également du fromage! Cette nouvelle orientation que prend la chaîne de cafés survient au même moment au Mc Donald's lance son Mc Café. Certainement pas anodin.』
▼Du vin et de la bière chez StarbucksDu vin et de la bière chez Starbucks
http://www.20min.ch/ro/


▼Arizona
http://www.drinkarizona.com/

▼Arizona Diet Green Tea
http://elolescupcakes.typepad.com/e

【McDonald'sマクド】関連記事


【McCAFEマックカフェ】関連記事



▼エスプレッソ
http://ja.wikipedia.org/

▼Expresso
http://fr.wikipedia.org/wiki/Expresso


▼Caffè espresso
http://it.wikipedia.org/


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【Arts martiaux】Nuit des Arts Martiaux Traditionnels "NAMT"第4回 伝統武道武術の演武大会 (11/10)





【オススメ本】ジョエル・ロブションJoel Robuchon







【オススメ本】基礎から学ぶフランス地方料理

 





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【グルメ・お得情報】今日のお得な情報11月10日





【オススメ本】Guide Gault Millau France 2011 : Les meilleurs restaurants et hôtels

 

 

 


▼オンライン予約(Gault Millau :cuisinier de l'annee 2011ゴー・ミヨが選ぶ今年のシェフにエデュアール・ルベ氏Réserver gratuitement votre table au restaurant Edouard Loubet




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【楽天デリバリー】ピザ、フライドチキン、ハンバーガー、弁当、寿司、お好み焼き、たこ焼き

▼フランスでワインを学ぶApprendre et connaitre le vin


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by naobossa | 2010-11-10 22:09 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(6)

ゴー・ミヨが選ぶ今年のシェフにエデュアール・ルベ氏
Gault & Millau consacre son cuisinier de l'annee 2011 et sort son
nouveau Guide France

 

 

ゴー・ミヨのレストランガイド2011年版が10月18日に発売され、「今年のシェフ」に、リュベロンのドメーヌ・ド・カペロングDomaine de Capelongue のシェフ、エデュアール・ルベ Edouard Loubet氏が選ばれた。
 
ルベ氏はよく散歩をするリュベロンの丘陵地帯や菜園で見つけたアロマ豊かな植物やハーブをアクセントにした料理で、自然への愛情と不屈の想像力を見せている。ルベ氏は昨年の選考でもノミネートされていた。
 
なお、ゴー・ミヨのレストランガイドは昨年の2010年版から、すべての人にわかりやすいようにという目的で、これまでの20点満点の点数方式を廃止し、5段階評価を採用している。(lechef.com,10/19;l'hottellerie,10/18)
 
引用元:
 
「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/
 
 

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Gault & Millau consacre son cuisinier de l - Le Chef.com


19 oct. 2010 ... Gault & Millau consacre son cuisinier de l'année 2011 et sort son nouveau Guide France Edouard Loubet a été élu " Cuisinier de l'année " par la nouvelle édition 2011 du guide Gault & Millau, consacrant une nouvelle fois ...
www.lechef.com/data/19102010/19102010-105738.html
 

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YouVox Voyage - Magazine participatif du tourisme vécu, des ...

 
21 oct. 2010 ... Le nouveau Gault Millau sort le 28 octobre en dévoilant ses meilleurs tables et hôtels de France. ... Et lundi le Guide a consacré comme cuisinier de l'année 2011 Edouard Loubet qui officie à La Bastide de Capelongue à Bonnieux. ... propose désormais un brunch dominical sous la houlette de son nouveau chef Christophe Raoux. Ce Compagnon du Tour de France et ancien de chez (...) ...
www.voyage.youvox.fr/lancement-du-guide-France-Gault,5503.html
 
 
 



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by naobossa | 2010-11-10 19:59 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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ウチで時々登場(昼または夜)する自家製ハンバーガー


ソースはそれぞれ・・・お好きに!で・・・マヨ+ケチャップ、トンカツまたはおたふくソースだったり・・・大満足。


MONOPRIX冷凍フリッツ(揚げずにオーブンで温めるタイプ)・・・いけてます!で、オススメ!
MONOROPIX自社ブランド冷凍食品は・・・CARREFOURのそれより全然いけてるなーと・・・ウチの評判。

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by naobossa | 2010-11-09 19:09 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)
『ローソンに行って、聞いてみたいことがあった。世の中の多くのモノが値下げをしているのに、ローソンではなぜ時代に逆行するかのように次々と“高級おにぎり”を販売しているのか。例えば「新潟コシヒカリおにぎり」は139円、「贅沢新潟コシヒカリおにぎりシリーズ」にいたっては168円もする。しかしこのデフレ時代に、高級おにぎりが売れているという。』

経済コラム - エキサイトニュース


【グルメ】キニナル日本のグルメ『からあげクン』『POPOVER』ローソン(JAPON)

by naobossa | 2010-11-09 17:56 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)



和牛Wagyuの人気が上昇・・・のフランス、一般人の認識度もかなりアップ。

僕のまわりで日本を知っているフランス人たちは・・・『霜降り』はキライ!高い!おいしくない!って人がけっこういるけど・・・・


スペインで飼育されたWagyuを販売している☆付レストラン、有名人、グルメな人たちに大人気のカリスマ肉屋さん・・・

▼Yves-Marie Le Bourdonnec
http://universboucherie.com/

▼Interview de Yves Marie Le Bourdonnec, le boucher boheme
http://www.ideemag.com/

▼Yves-Marie Le Bourdonnec, Meilleur boucher de France
http://www.bestgourmet.fr/

▼YVES-MARIE LE BOURDONNEC : LE BOUCHER BOHEME
http://ohlalaquecbon.blogspot.com/

▼Ce boucher est un artiste, les chefs se l'arrachent
http://www.ouest-france.fr/


▼Le boeuf Wagyu eleve en Thierache : une viande de luxe
http://www.evasion-aisne.com/

▼http://wagyufrance.eu/wagyu/
http://wagyufrance.eu/wagyu/

▼Wagyu “Caviar de boeuf”
http://www.archibaldgourmet.com/


▼Le gras de la viande bovine japonaise est un delice!
http://www.japandigest.fr/




【Yves-Marie Le Bourdonnec/Boucherie Le Couteau d’Argent】

4, rue Maurice Bokanowski 92600 Asnieres

 

 




▼Le wagyu, "caviar de viande" venu du Japon, eleve au fin fond de l'Aisne
http://www.google.com/hostednews/afp/

▼Et voici le caviar de viande
http://www.republicain-lorrain.fr/

▼http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/05/2010-05-191880vsd-4.jpg
http://www.pourcel-chefs-blog.com/

▼L’une des meilleures viandes du monde a la table du Jardin des Sens et de Carre Blanc !
http://www.pourcel-chefs-blog.com/

【VIDEO】WAGYUフランスで人気高まる最高級和牛

 

ヨーロッパ和牛WagyuはBurgos(Espagne)、Thierache (FRANCE)で飼育されている・・・




▼和牛Wagyu
http://ja.wikipedia.org/




▼Wagyu
http://fr.wikipedia.org/

▼霜降り肉SHIMOFURINIKU
http://ja.wikipedia.org/

【牛肉】楽天で探す『霜降り肉』Wagyu(JAPON)




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【日本のTV】JSTV BY SFRフランスでJSTVを視聴する(FRANCE)

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by naobossa | 2010-11-08 19:22 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

【今日のグルメ情報】

【restaurant Philippe et Jean Pierre 】

-40% sur l'addition !


【restaurant Sensing(Guy Martin】

-50% sur l'addition !

【restaurant Le Boudoir】

-50% sur l'addition !

【restaurant L'Agapé】

Menu Carte Blanche à 60€ au lieu de 120€ !

【restaurant Gordon Ramsay au Trianon Palace】

 

 

▼オンライン予約Réservez vite !Bon appétit !

by naobossa | 2010-11-08 17:21 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

第1回の優勝者は・・・Anne

▼Anne - Master Chef


▼http://www.tf1.fr/masterchef/

優勝決定瞬間をVIDEOで見る・・・
Master Chef : le grand vainqueur de cette première édition est... (1/1)

▼http://naoparis.flixya.com

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>>More【グルメな情報】
by naobossa | 2010-11-08 02:18 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
気になっているけど・・・毎回スーパーに行くと忘れてしまう・・・Maggi(フランスでマジーと発音)の新製品。

MAGGI


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▼Les Papillotes de Poulet
http://www.maggi.fr/


同梱の袋に鶏肉を入れて、Maggiパウダーをふりかけ袋を閉め(肉を重ねず)、フォークでちっと袋を刺してオーブンへ!

近々、挑戦!

8 Pilons 下モモ肉8本: 40 à 45 minutes en milieu de four 40分~50分

4 cuisses 骨付きモモ肉4本: 50 à 55 minutes en milieu de four 50分~55分

1 poulet entier 丸焼き: 1h10 en bas de four 1時間10分


3種類・・・
Les Papillotes de Poulet Ail et Oignon ニンニク+オニオン

Les Papillotes de Poulet Paprika et Tomate パプリカ+トマト

Les Papillotes de Poulet Herbes de Provence プロヴァンス風ハーブミックス


【VIDEO】Les Papillotes de Poulet - MAGGI


▼Les Papillotes de Poulet
http://www.maggi.fr/

groupe Nestléグループ
▼http://fr.wikipedia.org/wiki/Maggi











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【マジックライス】旅行・非常食に便利なマジックライス


【日本を出発する前に】ホテル予約、海外保険、ワーホリ情報・・・






今日もありがとうございます!
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>>More【グルメ+お得情報】
by naobossa | 2010-11-07 18:17 | 【新製品情報】 | Trackback | Comments(0)
【アイスクリーム】10月最後の日曜日はアイスクリームを求めてサンルイ島へ(PARIS)_a0014299_17561626.jpg


10月31日(日曜日)・・・

Toussaint(諸聖人の日、万聖節)のお休みで10月最後の日曜日・・・散歩コースのサンジェルマン界隈、ノートルダム・サンルイ島・・・すんごい人!


▼諸聖人の日
http://ja.wikipedia.org/

▼Toussaint
http://fr.wikipedia.org/

この1週間・・・まじ暖かかったパリ・・・久しぶり?かも・・・・10月終わり、11月はじめがこんなにも暖かいの。

【散歩】パリ市庁舎、ノートルダム、サンルイ島界隈10月31日(PARIS)



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by naobossa | 2010-11-06 18:08 | 【アイスクリームGLACE】 | Trackback | Comments(2)
【食材】いけてるスーパーのパテPATE DE CAMPAGNE(PARIS)_a0014299_1954490.jpg


Pâté de campagne(創業1860年、Label rouge)


>>More続きを見てね!!
by naobossa | 2010-11-05 19:24 | ■食情報 | Trackback | Comments(6)