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【Au Pied de Cochon】Brasserie Les Halles【PARIS】

【Au Pied de Cochon】Brasserie Les Halles【PARIS】2015年11月7日～2022年9月18日



































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【Site officielオフィシャルサイト】【Au Pied de Cochon】Brasserie Les Halles【PARIS】
https://www.pieddecochon.com/



【YouTube】Au Pied de Cochon : dans les coulisses d'une brasserie ouverte 24h/24 7j/7 | 750GTV
https://youtu.be/YRHD0ocWfeQ?si=Ow2zU8orh8VJBMB_



【YouTube】【FlorianOnAir】Ce RESTO est OUVERT 24h/24 et c'est une INSTITUTION à Paris - VLOG 1196
https://youtu.be/EgtnF_QSKf4?si=EpZfDMpbmNYUDb5X



【YouTube】Paris Restaurant of the Month - March 2024 - Au Pied de Cochon
https://youtu.be/o9SQbeJhOVc?si=7Flwo8hSxSMZXNhF

【YouTube】【Au Pied De Cochon】The REAL FRENCH ONION SOUP in PARIS (Au Pied De Cochon)
https://youtu.be/VIPq7x72ul8?si=Gx5mCPuzvuny8W5m



【fr.gaultmillau.com】Au Pied de Cochon
https://fr.gaultmillau.com/fr/restaurants/au-pied-de-cochon



【parisbouge.com】Au Pied de Cochon
https://www.parisbouge.com/place/532





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【Starbucks LES HALLES PARIS】【レ・アール界隈LES HALLES】フランス最大、欧州で2番目に大きいカフェ【PARIS】

【Starbucks LES HALLES PARIS】【レ・アール界隈LES HALLES】フランス最大、欧州で2番目に大きいカフェ【PARIS】













【Starbucks France仏スタバ】スターバックスはフランス最大、欧州で2番目に大きいカフェをパリのレ・アール地区にオープン。Il est le plus grand de France et le deuxième d’Europe

Le plus grand Starbucks de France a ouvert ses portes aux Halles, dans le 1er arrondissement, mardi 16 juillet 2024

【Starbucks】"C'est agréable et grand" : Starbucks fête ses 20 ans en France en ouvrant un café XXL en plein cœur de Paris

【actu.fr】【Starbucks】"C'est agréable et grand" : Starbucks fête ses 20 ans en France en ouvrant un café XXL en plein cœur de Paris
https://actu.fr/ile-de-france/paris_75056/c-est-agreable-et-grand-starbucks-fete-ses-20-ans-en-france-en-ouvrant-un-cafe-xxl-en-plein-coeur-de-paris_61359890.html



Il est le plus grand de France et le deuxième d’Europe ! D’une surface de 420 m2 pour une capacité d’accueil de 95 personnes, un nouveau Starbucks a ouvert ses portes mardi 16 juillet 2024 aux Halles, à Paris (1er).

スターバックスはフランス最大、欧州で2番目に大きいカフェをパリのレ・アール地区にオープン。この新しいカフェは420平方メートルの広さで、95人を収容可能。スターバックスがフランスに進出して20周年を迎える記念として開店。カフェは明るく、子供に優しいデザインで、大きな窓から自然光と緑が見えるようになっている。この場所は戦略的に選ばれており、毎日約75万人の旅行者が通過する忙しいエリアに位置している。

"C'est agréable et grand" : Starbucks fête ses 20 ans en France en ouvrant un café XXL en plein cœur de Paris https://t.co/nrpYlSSznw @actufrより

— naoparis (@naoparis) December 6, 2024

シャトレ・レ・アール地区は、アメリカの大手企業にとって戦略的な場所。この伝説的な駅の地下通路を毎日約75万人の旅行者が通過。メトロやRERの路線が交差するため、オルリーやロワシー空港から来る観光客やパリ市民がここを通らないのは難しい。

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【パテ・クルート世界選手権CHAMPIONNAT DE PATE EN CROUTE 2024】真野 大貴シェフが優勝

【パテ・クルート世界選手権CHAMPIONNAT DE PATE EN CROUTE 2024】真野 大貴シェフが優勝Taiki Mano remporte le 15ème Champion du Monde de Pâté-Croûte

1er Prix ／ 優勝 真野 大貴 / 株式会社帝国ホテル レセゾン MANO Taiki / Imperial Hotel Ltd.

パテ・クルート世界選手権決勝がリヨンで開催され、ビックニュースがから舞い込んできました！世界チャンピオンに輝いたのは真野大貴氏（帝国ホテル東京レセゾン)、準優勝は石本省吾氏(ルクール)日本人シェフの技術の高さが改めて証明される結果となりました。おめでとうございます！

パテ・クルート世界選手権決勝がリヨンで開催され、ビックニュースが🇫🇷から舞い込んできました！📨
世界チャンピオンに輝いたのは真野大貴氏（帝国ホテル東京レセゾン)、準優勝は石本省吾氏(ルクール)✨
日本人シェフの技術の高さが改めて証明される結果となりました👨‍🍳🇯🇵おめでとうございます！ pic.twitter.com/5rEQffs5tM

— フランス大使館🇫🇷🇪🇺 (@ambafrancejp_jp) December 3, 2024

1er Prix Chapoutier : Taiki Mano Les Saisons de l’Imperial Hôtel – Tokyo

2ème prix 6ème Sens : Seigo Ishimoto Restaurant Le Cœur – Chiba – Japon

3ème prix La Région Auvergne Rhône Alpes : Damien Raymond – Traiteur Daniel Gobet – Segny (01)

【nouvellesgastronomiques.com】 Taiki Mano remporte le 15ème Champion du Monde de Pâté-Croûte • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités
https://nouvellesgastronomiques.com/taiki-mano-remporte-le-15eme-champion-du-monde-de-pate-croute/

【https://t.co/qBFqkufqwu】Taiki Mano remporte le 15ème Champion du Monde de Pâté-Croûte • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualitéshttps://t.co/8mQInOvpB9

— naoparis (@naoparis) December 5, 2024

Publié le 03/12/2024 à 10h35

【france3-regions.francetvinfo.fr】Championnat du monde de pâté croûte : déception française et joie des Japonais, "il faut reconnaître qu'ils sont bons et rigoureux"
https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/rhone/lyon/championnat-du-monde-de-pate-croute-deception-francaise-et-joie-des-japonais-il-faut-reconnaitre-qu-ils-sont-bons-et-rigoureux-3070054.html

Championnat du monde de pâté croûte : déception française et joie des Japonais, "il faut reconnaître qu'ils sont bons et rigoureux" https://t.co/GZXqk2qLxR

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【YouTube】Japon vs France : championnat du monde de pâté en croûte (et oui) | 750GTV
https://youtu.be/9AKIyXxAppY?si=UnvmwLr_N8YrjUG2





【bfmtv.com】Lyon: le chef japonais Taiki Mano sacré champion du monde 2024 de pâté-croûte(Le 02/12/2024 à 22:05)
https://www.bfmtv.com/lyon/lyon-le-chef-japonais-taiki-mano-sacre-champion-du-monde-2024-de-pate-croute_AN-202412021002.html

Lyon: le chef japonais Taiki Mano sacré champion du monde 2024 de pâté-croûte https://t.co/b6zM8b3nB0 @BFMLyonより

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【20minutes.fr】Lyon : Un Japonais sacré champion du monde pour un pâté croûte avec de l’or
https://www.20minutes.fr/tempo/food/4127079-20241203-lyon-japonais-sacre-champion-monde-pate-croute-or?utm_id=675121bf90afe2e8629f8224-0

Publié le 03/12/2024 à 15h02 • Mis à jour le 03/12/2024 à 15h14

Lyon : Un Japonais sacré champion du monde pour un pâté croûte avec de l’or

Publié le 03/12/2024 à 15h02 • Mis à jour le 03/12/2024 à 15h14https://t.co/UKsOOlEmR7

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【tf1info.fr】Pâté en croûte : les secrets des champions du monde
https://www.tf1info.fr/traditions-et-patrimoine/videos/video-pate-croute-les-secrets-des-champions-du-monde-4980-2337082.html

Pâté en croûte : les secrets des champions du mondehttps://t.co/xscu8MbuYT

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【20minutes.fr】Lyon : Le Japon encore et toujours le roi incontesté du pâté-croûte ?
https://www.20minutes.fr/tempo/food/4065238-20231204-lyon-japon-encore-toujours-roi-inconteste-pate-croute



【championnatdumondepatecroute.com】Championnat du Monde de Pâté-Croûte
https://www.championnatdumondepatecroute.com/



【Wikipedia】Pâté en croûteパテ・アンクルート
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2t%C3%A9_en_cro%C3%BBte





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【Patrimoine culturel immatériel】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの『無形文化遺産』に

【Patrimoine culturel immatériel】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの『無形文化遺産』にLe saké japonais inscrit au patrimoine de l'UNESCO

【liberation.fr】Patrimoine de l’Unesco : à la santé du saké – Libération
https://www.liberation.fr/lifestyle/gastronomie/patrimoine-de-unesco-a-la-sante-du-sake-20241205_5JMJ3HTYTJFWHB6T5HD2RYX3SE/

Intimement lié à la culture japonaise et la religion shinto, l’alcool de riz a fait son entrée mercredi 4 décembre au patrimoine mondial culturel immatériel de l’organisation internationale.

Patrimoine de l’Unesco : à la santé du saké – Libérationhttps://t.co/0TMNOL9fLs

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【brut.media】Kanpai ! Le saké japonais inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'Unescohttps://www.brut.media/fr/articles/culture-lifestyle/cuisine-recettes/kanpai-le-sake-japonais-inscrit-au-patrimoine-culturel-immateriel-de-lunesco
https://www.brut.media/fr/articles/culture-lifestyle/cuisine-recettes/kanpai-le-sake-japonais-inscrit-au-patrimoine-culturel-immateriel-de-lunesco

【https://t.co/00Tbc9xnHa】Kanpai ! Le saké japonais inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'Unescohttps://t.co/pyQmoal9vZ

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【YouTube】【若者の日本酒離れ】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの『無形文化遺産』に登録　1550年に酒造り始めた「小西酒造」　杜氏や蔵人などが築き上げた技術　生み出される『新時代の酒』〈カンテレNEWS〉 - YouTube
https://youtu.be/8pjWwu8yOe0?si=OOBO8VTEe0-TVhka





【7sur7.be】Le saké japonais désormais inscrit au patrimoine de l'UNESCO
https://www.7sur7.be/video/production/le-sake-japonais-est-desormais-inscrit-au-patrimoine-culturel-de-lunesco-940918?referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

【https://t.co/GefG7Wr99i】Le saké japonais désormais inscrit au patrimoine de l'UNESCOhttps://t.co/qyxB1EHtRc

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【YouTube】無形文化遺産に“伝統的な酒造り”海外でも日本酒人気　英国料理との組み合わせも(2024年12月5日)
https://youtu.be/EHi8k_MV45w?si=jeIvBQtUoP3gO7qg





【YouTube】日本酒『SAKE』世界へ　受け継がれる技術“伝統的酒造り”ユネスコ無形文化遺産に【報道ステーション】(2024年12月5日)
https://youtu.be/6RAzB72k9pE?si=MuNakI2mIKUh8ejf

江戸時代から酒造りが行われている、佐賀県の酒蔵通り。鍋島は、日本酒人気が低迷していくなか、逆にブランド力を鍛え、国内外で販売数を増やしてきました。宿泊できる酒蔵をつくり、料理も提供しながら多角的に日本酒の魅力を発信しています。4代目の飯盛日奈子さん（25）。今回の登録を若い世代が日本酒を飲むきっかけにしたいと考えています。富久千代酒造4代目　飯盛日奈子さん「ユネスコにまさか日本酒が登録されると考えてもいなかった。これから頑張らなくちゃねというのが率直な感想」



【YouTube】【速報】日本酒や焼酎など日本の伝統的酒造りが ユネスコの無形文化遺産に登録決定(2024年12月5日)
https://youtu.be/sxmHHpttI6Q?si=z_hUhcVB_WbYclaG



【ユネスコの無形文化遺産】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの無形文化遺産 登録決定

【ユネスコの無形文化遺産】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの無形文化遺産 登録決定https://t.co/TOUPQsFhVc

— naoparis (@naoparis) December 4, 2024

【YouTube】日本の“伝統的酒造り”がユネスコ無形文化遺産に登録 日本酒の酒蔵が増える北海道でも喜びの声…海外への輸出が好調 「パスタやパンにもあう日本酒造りに挑戦」 - YouTube
https://youtu.be/EKMvbjuKBFo?si=pkiN_sHplLEgYbNp





【YouTube】【きょうの1日】「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録決定…街の人に聞いた「未来まで残ってほしいもの」
https://youtu.be/7BloXtjFf1E?si=4IPyuh2IUvsWbArU





【ich.unesco.org】Les connaissances et savoir-faire traditionnels relatifs à la fabrication de saké à base de koji au Japon
https://ich.unesco.org/fr/RL/les-connaissances-et-savoir-faire-traditionnels-relatifs-a-la-fabrication-de-sake-a-base-de-koji-au-japon-01977

Inscrit en 2024 (19.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

【ich.unesco.org】Consulter les Listes du patrimoine culturel immatériel et le Registre des bonnes pratiques de sauvegarde - patrimoine immatériel - Secteur de la culture - UNESCO
https://ich.unesco.org/fr/listes



【Wikipedia】無形文化遺産
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%A1%E5%BD%A2%E6%96%87%E5%8C%96%E9%81%BA%E7%94%A3



【Wikipedia】Patrimoine culturel immatériel
https://fr.wikipedia.org/wiki/Patrimoine_culturel_immat%C3%A9riel



【日本酒】小西酒造　白雪　伊丹諸白大吟醸



【YouTube】【若者の日本酒離れ】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの『無形文化遺産』に登録　1550年に酒造り始めた「小西酒造」　杜氏や蔵人などが
https://youtu.be/8pjWwu8yOe0?si=h_KGHmirIIS799Jf&t=294

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