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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa
■グランテアトルのレストランLE CAFE LOUIS(ボルドー)_a0014299_234536.jpg


■グランテアトルのレストランLE CAFE LOUIS(ボルドー)_a0014299_24321.jpg


グランテアトル GRAND THEATRE(ボルドー)


■グランテアトルのレストランLE CAFE LOUIS(ボルドー)_a0014299_647928.jpg



>>More【口コミ情報】
# by naobossa | 2006-09-20 02:10 | ■キャフェ&レストラン | Trackback
ボルドーのフリー情報紙BORDEAUX7で吉野家の牛丼が紹介されてました。

■フランスの地方紙(ボルドー)で紹介された牛丼_a0014299_1193776.jpg


280円、約2ユーロ美味しくて安い!って・・・

外食が高くつくフランスではこの金額は驚きでしょう。例外はありますが・・・



2001年、日本一時帰国したときにはじめて日暮里で食しました。

2ユーロで外食できるなんてうらやましい限りです!!


1899年明治32年 - 東京都中央区日本橋にあった魚市場に個人商店「吉野家」が誕生(創業)。
* つゆだく。汁が多め。
* つゆだくだく。かなり汁が多め。丼を少し傾けただけで汁が見える。
* つゆぬき。汁を切った具を乗せるだけ。
* ネギ抜き。タマネギを抜いた具。「肉のみ」ともいうが、断られることもある。
* ネギだく。具のネギを多めに入れたもの。
* ぎょく。生卵のこと。
* 半熟。半熟卵のこと。
* 頭(あたま)の大盛り。ご飯の量は並で具の量が大盛り。(大盛り料金になる)
* 頭(あたま)の特盛り。ご飯の量は並で具の量が特盛り。(特盛り料金になる)
* 軽め。ご飯を少なくすること(用例「並、軽めで…。」)

吉野家-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』から抜粋・・・


-http://en.wikipedia.org/wiki/Yoshinoya

-http://www.yoshinoya-dc.com/



吉野家、1日限りで牛丼再開―2年7ヶ月ぶり-出典:『ウィキニュース』(ベータ版)
# by naobossa | 2006-09-20 01:32 | ■食情報 | Trackback
ウチの畑(テラス)には現在2種類のバジルがいますが・・・

フランスで一般的なBasilic


タイ・バジリルBasilic thaï


違いは?
って・・・いまいち、分からないのですが・・・タイのほうが若干甘味があるような、ちと物足らない感じはします。

la mentheミント et le clou de girofleクル・ドゥ・ジロフルを感じさせる・・・と仏ウイキペディアでは説明されてましたが・・・
http://fr.wikipedia.org/wiki/Basilic_%28plante%29

【タイ・バジルを使ったレシピ】
-http://www.marmiton.org/
-http://www.saveursdumonde.net/

【バジルを使ったレシピ】
-ttp://www.recipe.nestle.co.jp/
-ペスト・ジェノヴェーゼ-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

今回、和風ペペロンチーノに加えてみました・・・

■ペペロンチーノ・ア・ラ・ジャポネーズ


【参考サイト】
http://allabout.co.jp/
# by naobossa | 2006-09-19 19:43 | ■食情報 | Trackback
パリ(サンジェルマン界隈)ではほとんどあたりまえですが、ボルドーも最近は深夜料金がありなんですね~(昔はなかったのに~)

深夜料金は22時以降なんでしょうか・・・?たしかではありません。


昼間のキャフェ1,50ユーロ、深夜料金は2ユーロ







ヴィクトワール広場 LA PLACE DE LA VICTOIRE





# by naobossa | 2006-09-19 09:58 | ■キャフェ&レストラン | Trackback
ウチ(ボルドー)の郵便ポストに入っていた広告・・・




3種類のチーズをあわせた"一口カツ"・・・


赤ピーマン入りピリ辛"チーズ一口カツ"・・・


ボルドーのQuickクイックバーガー




Quickクイックバーガー
# by naobossa | 2006-09-18 17:33 | ■食情報 | Trackback