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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■パリの中華街

パリには3カ所,中華街があります。まぁアメリカのそれと比べればかなり規模は小さいとアメリカに住む日本人に聞いた事があります。

-ベルビル界隈
昔は、レストランがほとんどだったのですが、最近はキャフェ・タバ(タバコ屋兼キャフェ)、ブティックを経営し始め、社会的問題になりつつあります。手放す側にも問題はあると思うのですが、区役所がこのままでは中国人経営のお店だけになってしまうとかなり懸念しています。
-パリ13区
Tags:チャイナタウンをクリックしてください。関連記事がご覧になれます。

そして、今回久しぶりに行ったパリ第3番目の中華街(RUE AU MAIREパリ3区、 RUE DU TEMPLEパリ4区)。
RUE DU TEMPLEパリ4区は問屋街で、軒並み中国人経営、主にアパレル(バック・小物)がずらーっと並んでいますが、ちと先に行くと、RUE AU MAIREパリ3区のレストラン街。こちらは上記のレストランに比べるとかなり安メシ屋が多いような気がします。僕は安くておいしいいならブイブイboui-boui(安っぽくて汚い店構え)でも全然気にしませんが、一時期、鳥インフルエンザ情報然り、その前にもパリの中華レストラン裏方暴露ルポタージュをテレビで観て、しばらく遠ざかっていました。

この辺は、温州地方の中華が多いらしいのですが、"おはぎ"もどき、ごま団子など店頭で売っています。

今回は、いつも通っていたお店が休みで、他の混み合っているお店に入りました。

鶏の唐揚げ



海産物焼ソバ



チャーシューご飯



スペアリブのラーメン


この麺は一瞬、"きしめん"ポイのですが、中華麺。同じ名前で中華麺、ビーフンタイプ、米粉麺があります。今回はこれが一番のヒットでしょうか。スープもいけてました。スペアリブはかなりの時間煮込んであるのでしょう、骨とに肉が口の中に入れたとたんに分離状態に。

いつも行くお店では、"芥子の葉っぱ入り麺"てのをよく食べてました。

青島ビール1本、赤ワイン(ハーフボトル)を飲んでお勘定は28ユーロ。文句は言えませんね。


# by naobossa | 2006-06-10 04:52 | ■キャフェ&レストラン | Trackback

■ニセジャポ

久しぶりに、笑わせてもらいました、このネーミングに・・・

 

日本人経営ではないと思いますが(もし日本人だったら、友達になりたい!)、パリ第3番目の中華街(RUE AU MAIREパリ3区、 RUE DU TEMPLEパリ4区)にあります。

時間がなく、じっくりメニューを見なかったので、どんな料理をサービスしているのかわかりません。

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# by naobossa | 2006-06-09 21:27 | ■キャフェ&レストラン | Trackback

■煎餅せんべい

最近、ディスカウントショップで見つけたこの"せんべい"がかなりいけてました。

どこで作っているのか明記されていないのすが、メーカー名はチョコレートビスケットで有名なDELACE(ベルギー)。オリエンタルスパイシーのライスクラッカーと明記されていて、原材料の中に醤油明記されていたので、恐る恐る躊躇しながらも期待して買ったのです。

価格はもちろんディスカウントショップで売られているので一般店頭価格よりかなり安いはずですが、1箱0,80サンチーム。うーん、これが普通のスーパーで簡単に常時手に入ったら”せんべい"大好き人間は嬉しい限りなのですが・・・





ニセの"せんべい"たち(ものによっては、日本スタイルのビスケット、アペリティフなどと明記されてます。)




台湾製せんべい(中華食材店、スーパーで扱われています)


以前にも、何度となく書いてますが、僕は"せんべい"が大好き。僕の周りの日本食を食べた事がないフランス人も”柿の種”は美味しいと喜ぶ人が多いし(反面、"せんべい"を食べている時の臭いが嫌いというフランス人も少なくはありませんが)、このディスカウントショップでもかなり人気だったみたいであっという間にストックが無くなってましたし、世(フランス)は、日本食ブーム。日本製の本物の”せんべい"(高級物でなくていいんですよ、手焼きとか、国産米を使ったでなくても)が大量に安くスーパーで売られる日を期待しています。
# by naobossa | 2006-06-09 08:55 | ■食情報 | Trackback

■STIMOROL(デンマーク)

先日、はじめてSTIMOROL(デンマークの有名チューインガムメーカー)のボンボン(このタイプはフランスではBONBONよりPASTILESと呼ばれますが)を試しました。

STIMOROLのチューインガムは ウチの彼女と初めて知り合ったときに、どう?って勧められたチューインガムで思い出のガム(どうでもいいですよね〜って?)
STIMOROLオリジナルはリグリスREGLISSE(カンゾウ)フレバーで苦手な人もいるようです。

最近は、歯の治療をして"詰めもの"”被せもの"が多くなって、すっかりご無沙汰。お店で、久しぶりにSTIMOROLの文字が目に入って懐かしくなって購入。ボンボンしかもレモンフレバーなので懐かしさは半減でしたが・・・

■STIMOROL(デンマーク)_a0014299_20343540.jpg



■STIMOROL(デンマーク)_a0014299_203545.jpg


6月1日は日本でチューインガムの日ってご存知でした?

【参考サイト】
-http://www.stimorol.com/
-http://fr.wikipedia.org/wiki/Chewing-gum
-http://www.chewing-gum.org/
-http://ja.wikipedia.org/wiki/ガム
# by naobossa | 2006-06-07 20:43 | ■食情報 | Trackback
先日散歩していて偶然見つけました。

■美味しいもの本専門店見っけ_a0014299_1920381.jpg


■美味しいもの本専門店見っけ_a0014299_19211123.jpg


■美味しいもの本専門店見っけ_a0014299_19212827.jpg


LIBRARIE GOURMANDE
4, rue Dante 75005 PARIS
# by naobossa | 2006-06-07 19:17 | ■食情報 | Trackback