人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

Le Percheペルシュ地方の食

Le Percheペルシュ地方の食_a0014299_7110.jpg
ここICIからLe Percheペルシュ地方の食を垣間見ることが出来ます!!
# by naobossa | 2004-05-27 07:02 | Trackback

黒だいこんradis noir

黒だいこんradis noir_a0014299_18455.jpg
皮を剥いてバターと塩で食べます。(もちろん生)

白大根が無い時は代用で大根卸しにしますが時によってものすごく辛いものもあります。
ラディッシュもバター&塩で!
# by naobossa | 2004-05-26 18:06 | ■食情報 | Trackback

■カリフラワーchou-fleur

■カリフラワーchou-fleur_a0014299_175946.jpg
生で食べたのは今回はじめて・・・

自家製マヨネーズと絶妙なマッチ!食べ始めたら止まりません。
# by naobossa | 2004-05-26 18:00 | ■食情報 | Trackback

oeufs mimosaミモザ・エッグ

oeufs mimosaミモザ・エッグ_a0014299_175353.jpg
僕は卵が大好きです・・・

生、ゆで卵、目玉焼き、オムレツ、スクランブル・・・

これは自分で作る(黄みとマヨネーズを混ぜる)楽しみ!自家製のマヨネーズは不可欠です。
# by naobossa | 2004-05-26 17:55 | Trackback
Charcuterie豚肉製品(加工品)_a0014299_171433.jpg
田舎(ペルシュ地方)に行く楽しみのひとつはこれ!!

太る太ると言いながら・・・美味しいので皆やめられません。
この地方に行ったらダイエットは諦めです。
# by naobossa | 2004-05-26 17:15 | Trackback