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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:イタリア ( 10 ) タグの人気記事

by naobossa | 2014-09-16 21:01 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2012-10-03 21:11 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)


【溶けにくいチョコレート】モディカチョコ(イタリア)


【アマゾン】

本初上陸!!アウトドアスポーツやレジャーに最適な、真夏でも溶けにくい伝統的チョコレート。他に無い香りとザクザクの食感。アステカ王国より伝わる古代の製法は、まさにカカオそのもの。トレッキング、ハイキング、トレイルランニング、サイクリング、セイリングなどあらゆるスポーツでの栄養補給に。高温多湿の場所では水分を含み多少しっとりとした食感になる場合がございます。また、冷蔵庫・冷凍庫での保存も水分を吸ってしまいますのでお控ください。冷暗所での保存をお勧めします。■ 原産国:イタリア■ 原材料:カカオマス、砂糖、+天然食品■ 賞味期限:箱に記載■ 単品サイズ:縦62mm×横146mm×幅20mm(4ピースにカット可能)■ 内容量:100g■ 36度でも溶けにくい(一般的なチョコレートは20度前後で軟らかくなり、25度前後で溶ける)

▼アンティカ ドルチェリア リッツァ モディカチョコ




【溶けにくいチョコレート】モディカチョコ(イタリア) (07/12)


【BOOK】monoモノ・マガジン7.16(674) (07/12)
by naobossa | 2012-07-12 20:40 | 【チョコレートCHOCOLAT】 | Trackback | Comments(0)
絶対に許せない!!
http://dioclezian.exblog.jp


*コメント欄がすんごくキニナル・・・・いろいろ考えさせられるコメントでした。

行ってはいけない店? パリ編
http://www.fr-dr.com/paris/

『パリノルール』によるとローマ市長が日本まで出向くそうだが・・・


■気になるRistorante Passetto事件・・・(ローマ)
http://naobossa.exblog.jp/8730837/


【便利なサイト】世界最大級の旅行口コミサイトTripAdvisor


パリノルール(2006年改訂版)


■パリノルール改訂版


by naobossa | 2010-02-22 20:44 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
伊ぼったくり被害の男性「ご招待不要、むしろ困ります」
http://www.asahi.com/


イタリアのぼったくり被害 観光相が費用負担明言
http://www.excite.co.jp/

Excite エキサイト : 社会ニュース

ローマのレストラン、日本人観光客への「ぼったくり」で閉鎖
http://jp.reuters.com/

ぼったくり被害者さま、再訪を 伊観光相「政府が費用」
http://www.asahi.com/


Ristorante Passetto顧客リスト・・・


Queen Elizabeth, Charlie Chaplin, Arthur Rubistein, Prince Ranieri of Monaco and Grace Kelly, Salvador Dalì, Ava Gardner, Gary Cooper, Tyron Power, Clark Gable, Elizabeth Taylor・・・
http://www.ristorante-passetto.com/
by naobossa | 2009-07-31 08:39 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
イタリアの地方政府、中華料理店にちょうちん禁止令 | Excite エキサイトから・・・

『イタリア北部の都市トレヴィーゾの地方政府は、市内の中華料理店に赤いちょうちんを取り外すよう命じた。「東洋的」に見えすぎて街の美観を損なっているというのが、その理由だ。』

トレヴィーゾはイタリア北東部ヴェネト州の、ヴェニス近郊の都市で、移民に厳しい右派政党の北部同盟が市政を握っているそう。

『市長代理のジャンカルロ・ジェンティリーニは、10日以内にちょうちんを取り外せという命令の根拠として、「トレヴィーゾはヴェネトとパダニアの都市です。東洋の都市ではありません」と述べた。


フランスにいる移民のあいだでは、イタリアを目指せ!イタリアは移民王国!イタリアで紙(労働・滞在許可証)を取得、フランスに戻ればいいという話がされているという噂を時々聞いていたが・・・イタリアもこれから厳しくなるのかも、

トレヴィーゾはフランスのオルレアンOrléansと姉妹都市。
オルレアン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


トレヴィーゾの食に関しては・・・

ティラミスは、1960年代にのあるレストランで生まれたとされたとい説を聞いた事が・・・





【参考サイト】

トレヴィーゾ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


■イタリアの地方政府、中華料理店にちょうちん禁止令(イタリア)_a0014299_1124650.jpg



【中華】

■中国"亥"年のスタート(パリ)


■中国”戌年”のスタート

by naobossa | 2007-05-09 01:19 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
最近、イタリアへ引っ越した友達から画像メールが届きました・・・・

■美味しそうな写真(イタリア)_a0014299_16171398.jpg


■美味しそうな写真(イタリア)_a0014299_16172993.jpg


■美味しそうな写真(イタリア)_a0014299_16174511.jpg


■美味しそうな写真(イタリア)_a0014299_1618281.jpg


アルバALBA(トリノの南)のトリュフ市の画像です。
画像:YUMIO
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【参考サイト】
『トリュフは珍味だと考えられているため、時に非常に高価になる。世界でもっとも高価なトリュフは1191グラムのWhite Alba truffleである。小さなハンドバッグほどの大きさで、95,000ユーロで販売された。』【世界一高価なトリュフ】セイヨウショウロ-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』から・・・

http://www.comune.alba.cn.it/

Truffe (champignon)

by naobossa | 2006-11-10 16:38 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
先日、イタリア美食のをテーマにしたルポタージュを観てヨダレ・・・

特にトスカーナ地方(フィレンツェ)
-Marradiで毎年10月に行われる"栗"祭り
-Montalcinoの赤ワイン

街角で売られている、アイスクリーム、臓物を鉄板で焼いてパンにはさんだサンドイッチ、セップの料理、肉加工食品La charcuterie (Salumi)、San Miniato (Toscane)の白いトリュフLa truffe blanche (Piémontも有名ですが・・)、オリ-ヴ・オイル ・・・・

いきなり、"イタリア"がしたくなって隣のワイン屋に!

オリーヴ入りのSCHIACCIATINA (パン)を味見さてくれました^^


これからの季節冷やしたイタリア産 のランブルスコ ロッソもいいですね^^



【Les pains italiens】www.cannelle.com
【L’ITALIE】www.restocours.net
by naobossa | 2005-04-30 17:30 | ■食情報 | Trackback | Comments(8)

■Balsamicoバルサミコ

■Balsamicoバルサミコ_a0014299_91050.jpg
バルサミコ熟成6年,8年、12年・・・


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■オンライン募金で救える命がある

今日もありがとうございます!
(フリー素材 今日もわんパグ)
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by naobossa | 2004-05-13 09:11 | ■食情報 | Trackback | Comments(3)
【ワイン】Lambrusco(イタリア産)_a0014299_181755.jpg
先日はじめて飲みました・・・・

イタリア産発泡性赤ワイン。
かなり冷やしていただきます。
旨いです。ポルトガルの発泡性白ワインも好きですが、この赤は今年の夏活躍しそうです。(ローゼやクレレが苦手なだけに、、、、)

by naobossa | 2004-04-30 18:18 | 【ワインVIN】 | Trackback(1) | Comments(4)