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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:イチジク ( 7 ) タグの人気記事



【PARIS】【街角の食材】2018年9月26日














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【PARIS】【公園のキャフェ】【Jardin du Luxembourg】2018年9月26日




【PARIS】【サンジェルマン、パンテオン界隈】2018年9月25日




【PARIS】【サンジェルマン、パンテオン界隈】2018年9月25日




【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋界隈】2018年9月24日




【PARIS】【街角のキャフェ・レストラン】サンジェルマン、パンテオン界隈




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【フランス】【MADE IN FRANCE】【Champagneシャンパーニュ】【Mumm】Le champagne se degustera bientot dans l'espace宇宙(無重力)で飲めるシャンパーニュが開発される




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【JAPON】【デジタルサイネージ電子看板】【JR電車内広告】




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【PARIS】【サンジェルマン、モンパルナス界隈】2018年9月23日




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【PARIS】【台湾モノMADE IN TAIWAN】




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【PARIS】【サンジェルマン、ソルボンヌ広場、パンテオン界隈】2018年9月22日




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【MADE IN FRANCE】【Bob】世界一小さい食洗機




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【PARIS】【M&S】【ヴィエノワズリーViennoiserie】朝食に・・・




【キニナル】【JAPON】地球温暖化に対応する、果樹の新品種を開発

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【PARIS】【BIO】ウチ牛丼GYUDON MAISON




【PARIS】【サンジェルマン、サンスルピス広場界隈】2018年9月21日




【PARIS】【HERMEピエール・エルメ】RUE BONAPARTE




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by naobossa | 2018-09-27 18:33 | 【街角の食材】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2014-09-26 20:02 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

4月30日ー5月3日

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【Jardin du Luxembourg】
【リュクサンブルグ公園Jardin du Luxembourg】関連記事『フランス美食村』


【リュクサンブルグ公園Jardin du Luxembourg】関連記事『フランス落書き帳』


【自由の女神Statue de la Liberte】関連記事


【リュクサンブルグ公園Jardin du Luxembourgのキャフェ】






4月15日ー4月21日


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■パッサージュPASSAGEがキレイになった(PARIS)


■PASSAGES(PARIS)



【Passage Dauphine】関連記事


2009年4月26日 

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【イチジク無花果Figue】関連記事naoparis


【イチジク無花果Figue】関連記事naobossa


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■Jean-Pierre Xiradakis(LA TUPINAの経営者)風イチジクの食し方


http://fr.wikipedia.org/wiki/Figuier_commun





イチジク
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』




▼Figuier commun
http://fr.wikipedia.org/wiki/

▼イチジク
http://ja.wikipedia.org/wiki/





【今日のキニナル】

▼9割超が「今後も日本で」 在日外国人、一緒に復興を
http://www.excite.co.jp/News/


▼<東日本大震災>「古代湖」内の被害突出 福島「郡山湖」
http://www.excite.co.jp/News/


▼東電の役員報酬、全額返納を 反原発株主が勧告書
http://www.excite.co.jp/News/

▼同時テロ10年に鉄道テロ計画=ビンラディン邸から情報-米
http://www.jiji.com/jc/



▼ビンラディン容疑者殺害が任務=特殊部隊の急襲作戦-米テレビ
http://www.jiji.com/jc/


【HOPE AND LOVE FOR JAPAN】(FRANCE) (05/06)

 

【キニナル】日本語の起源は朝鮮半島にあり?方言の共通祖先を発見、東大 (05/06)



【キニナル】マクドナルド・コーヒー裁判を追ったドキュメンタリー「Hot Coffee」

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【オススメ】週刊ダイヤモンド『特集:あなたの街は安全か?震災に強い街』2011年5月7日号





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【日本酒】日本酒を呑んで東北を応援!



【がんばれニッポン】東北・関東の側を応援


【キニナル】『野菜寿し ポタジエ』(TOKYO) (05/02)

【安全・安心・省エネ】シャトルシェフ


【ルクエLEKUE】「スチームロースター」を使って電子レンジで魚を焼く・・・





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【アマゾン東日本震災復興支援】 被災地域に所在するメーカー・出品者の商品、被災地域で生産される商品の県別一覧

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by naobossa | 2011-05-06 18:56 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)



















久しぶりに夏が戻って来たパリ、マルシェでの買い物をぶら下げて
リュクサンブルグ公園で日光浴をしながらの果物に大満足でしたよ・・・柿?とか思った、スペイン産のプラムに初めて遭遇。美味しかったです。

by naobossa | 2006-09-03 02:36 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(1)
今回は、肝臓フォア(フォアグラ)をとった後の鴨肉Magret de Canardをグリルしました。

使った鴨はこんな感じで・・・


イチジク・・・


以前から,あったら便利だよねぇ~と言ってはついつい忘れていたグリル専用のパンを見つけたので仲間に入れました^^



出来上がり・・・

イチジクは別のパンで調理しておき、出来上がった鴨に添えて・・・
いい感じ!フランス人大好き、甘辛メーニューでした。


いやぁ~この新人!どうやらこのメーカーのココットは日本でかなり有名みたいですが、見事です!今まで普通のフライパンでグリルしていましたが・・・ここまで味が違うかと、大喜びでした。

これからの季節、バーベキューでもかなり活躍しそうです^^


画像
by naobossa | 2005-06-29 18:17 | ■食情報 | Trackback | Comments(8)

■季節の果物・・・・

桃 pêche 

熟しきってはないけれど、綺麗に皮がむける程度・・・


桃 pêcheの簡単デザート・・・
■桃のコンポット COMPOTE DE PECHES

ブルニオン


桃はウチが好きな数少ない果物のひとつ・・・

僕は全ての果物が好きで、いつも一人寂しく食べるのですが、この時期は"果物"を分かち合えます^^

イチジク figue 

かなり小ぶりですが、実に美味い!
figue イチジク 無花果・・・



早いよなぁ~と思いながら・・・
普通は、8月以降じゃなかったのかこんなに熟すのは?

この果物もウチの彼女は大丈夫・・・・

ボルドーの海をアップ!
by naobossa | 2005-06-19 16:13 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
フランスでは無花果のことはフィーグfigue と呼びます。

無花果の食物繊維「ペクチン」が排便を促して便秘解消 にいいらしいです。-夕刊フジBLOGから・・




















イチジクが豊富に含んでいるペクチンは水溶性食物繊維の一種で、これは数ある食物繊維の中で、最もコレステロール値を下げる作用が高いものだそうで・・・・

晩夏から晩秋(8-11月)にかけて実を熟させる旬の味だそうで、一杯食べましょう!


【イチジク無花果Figue】関連記事naoparis


【イチジク無花果Figue】関連記事naobossa


▼Figuier commun
http://fr.wikipedia.org/wiki/

▼イチジク
http://ja.wikipedia.org/wiki/




■Jean-Pierre Xiradakis(LA TUPINAの経営者)風イチジクの食し方


http://fr.wikipedia.org/wiki/Figuier_commun





イチジク
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』




▼Figuier commun
http://fr.wikipedia.org/wiki/

▼イチジク
http://ja.wikipedia.org/wiki/



by naobossa | 2004-11-04 23:49 | ■食情報 | Trackback(1) | Comments(0)