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by naobossa

タグ:カヌレ ( 11 ) タグの人気記事


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【Recette en video】【750 Grammes】Canneles Bordelais カヌレ (03/01)

【Recette en video】【marieclaire maison】【Canneles Bordelais カヌレ】 (03/01)


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【モンパルナス駅Gare Montparnasse】駅でヘアーカット【PARIS】




【モンパルナス駅Gare Montparnasse】2014年2月26日【PARIS】






【Gare Montparnasse】モンパルナス駅の階段がピアノに変身La musique guide vos pas a la gare Montparnasse(パリ)




【モンパルナス駅Gare Montparnasse】
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by naobossa | 2014-03-01 07:27 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2013-10-11 18:40 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)
久しぶりのカヌレ・・・

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ボルドーに通ってた頃は、なんでもなかったけど・・・最近、ボルドーの本場カヌレが時々食べたくなる。


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【カヌレCanelé】関連記事





▼Canelé

http://fr.wikipedia.org/



【スイーツSWEET】関連記事

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by naobossa | 2012-10-17 22:45 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)


Recette du Cannelé












▼カヌレ(仏:Canelé)はフランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー(cannelé de Bordeaux)

http://ja.wikipedia.org/




【カヌレCanelé】関連記事




【Yahoo!ショピング】

【フランス大使館御用達!皇帝のカヌレ】カヌレバニラ



【フランス大使館御用達!皇帝のカヌレ】カヌレバニラ


【フランス大使館御用達!皇帝のカヌレ】カヌレの皇帝ドミニクドゥーセが贈るカヌレギフト(5個入り)



【フランス大使館御用達!皇帝のカヌレ】カヌレの皇帝ドミニクドゥーセが贈るカヌレギフト(5個入り)



【フランス大使館御用達!皇帝のカヌレ】カヌレの皇帝ドミニクドゥーセが贈るカヌレギフト(9個入り)



【フランス大使館御用達!皇帝のカヌレ】カヌレの皇帝ドミニクドゥーセが贈るカヌレギフト(9個入り)



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【アマゾン】カヌレ


【エルクアトロギャッツ】 プレーンカヌレ



【欧風創作菓子ふたば茶亭】カヌレ・ド・ボルド(6個セット)



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カヌレ6個入り(プレーン、ショコラ、白胡麻)カヌレ6個入り(プレーン、ショコラ、白胡麻)...





外側カリカリ、中もっちり!独特の食感とバニラ風味のコラボレーション□ふたば茶亭のカヌレ・...


送料込み!通常1個¥230が1個当たり¥180弱!!激安訳ありカヌレ。10個入り。このカヌレの独特...




【楽天市場】カヌレ


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by naobossa | 2012-09-13 08:30 | 【VIDEOで見るスイーツ】 | Trackback | Comments(1)
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■カヌレ Canelé
■レシピ
■カヌレ Canelé (モンパルナス駅構内)

★カヌレ Canelé


【カヌレ関連記事】

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>>More【日本でカヌレCANELES】
by naobossa | 2008-02-29 08:39 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(6)
10年位前は、パリではその存在をほとんど知られていなかったカヌレCanelé ・・・・

Canelé bordelaishttp://fr.wikipedia.org/

http://www.baillardran.com/

【カヌレ関連記事】

Porte-Dijeaux に新しくできたBaillardran Caféカヌレキャフェ・・・
カヌレを味見しながらキャフェをって・・・観光客には便利かも。

以前からある小さなお店の真正面。
http://www.fra.cityvox.fr

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(何故、画像が消えているのか・・不思議。エキサイトさん)
ボルドーのBaillardran、Paulのようにドンドン増え続けるなぁ~

*2008年03月16日画像2枚再アップ・・・

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■カヌレ Canelé
■レシピ
■カヌレ Canelé (モンパルナス駅構内)
■カヌレ Canelé

>>More
by naobossa | 2007-09-19 18:04 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)

■カヌレCANELE


久しぶりのボルドー名物のカヌレ・・・

有名なBaillardranのものではなくて、ハイパーのものを試してみました。









さすがボルドーのハイパー・・・この価格!!こんなのパリではお目にかかりません。




肝心の味のほうですが・・・ちと甘いかとは思いますが、いけてました。(本家本元の1/3の値段、文句は言えません)


■カヌレ Canelé
■レシピ
■カヌレ Canelé (モンパルナス駅構内)
■カヌレ Canelé

by naobossa | 2006-03-29 17:00 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

■カヌレ Canelé


国鉄SNCFパリ・モンパルナス駅の構内に出来たカヌレの出店・・・・


ボルドーにはこれでもかってくらいにあちらこちらにありますが、この通りにあるお店はかなり規模が大きいです・・・・

ボルドーのカヌレのお店
この道はトラムが開通してから、一般の車は通行禁止。ボルドー市民の散歩道になりました。真っ直ぐ下ると、オペラ座(グラン・テアトル)です。


ハロウィーンに因んだウインドーと商品・・・


最近マカロンをはじめました・・・まだ食べてません!


カヌレ Canelé
このお店のカヌレは、やはりこのタイプのオーソドックスなもので、外側がぱりっと、中身はちょっとしっとりバニラ風味の利いたものが一番美味しいと思います・・・・
by naobossa | 2004-10-17 17:41 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(6)

■カヌレ Canelé

ボルドー名物のカヌレに関しては前にも書きましたが・・・

パリから人が遊びに来ると、みんな食べたがるのでついつい買ってしまうのがこのカヌレ。
作られてるときのあの”バニラ”の匂いはたまりません!

毎回食べた後・・・別にたいした事無いじゃん、これって。これで1,50ユーロー(¥190くらい)だったら、ガトーバスクのほうがいいなぁ~と思いながら・・・久しぶりに食べると何となく幸せになります。

パリに住んでいて、エッフェル塔に上らないのと一緒?人が日本から来て一緒に上って、いいでしょう!エッフェル塔の上から眺めるパリは!・・・と一緒の心境?

でも”をちこち””ういろう”だったら毎日食べてもそんな風に思わないのは何故?(・・・いま毎日食べられないからそう思うのか?)

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by naobossa | 2004-07-31 07:03 | Trackback | Comments(8)

■レシピ

いろいろなレシピの紹介WEB。写真豊富で楽しめます。辞書を片手に頑張って!!こちら
(例)MENU→RECETTES DU CHEF→FONDANT AU CHOCOLAT→RECETTE ILLUSTREE(写真で見る作り方の行程)

ボルドーの有名なお菓子/カヌレこちら

バスク地方のお菓子/
こちら

ラクレット用ホットプレート/フランスの家庭にひょっとしたら各1台あるのでは?寒い冬に家庭で食べる子供も喜ぶポピュラー料理。
スイスがオリジナルのラクレットですが、フランス人の冬の食卓にはよく登場。茹でたジャガイモをホットプレート上部で温めておき、クペル(取っ手つきの小皿)に各自チーズを乗っけて下段において、とろけるまで待つ。各自のお皿に、好みによっていろんな種類のハムを用意。(ウチでは4種類くらい用意します。1種類だと飽きてくるので)
チーズがとろけてきたら(とろけ度は各自の好み)、お皿の上に皮をむいたジャガイモをおき、その上からチーズをかけてハムと一緒にいただきます。
できれば口直しにピクルスを用意してください。
僕自身はチーズがとろけて、やや焦げ目がつき始めくらいが好きです。
チーズはラクレット以外でも、いろいろなもので出来ますので試してみてください。
こちら

レストランでお召し上がりたい場合は
シャレースイス・ミニがお勧めです。最高に面白いスイス人のDENIS(ドゥニー)が心地よく迎えてくれます。このハーブガーデンに包まれたスイス風ログハウスにいると、東京の雑踏を忘れさせてくれます。
by naobossa | 2004-05-04 04:25 | ■食情報