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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:カレー ( 24 ) タグの人気記事

『横濱舶来亭 』
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■友達が絶賛する極ウマカレー

パリのギャル曽根(僕は彼女の事をサナダ嬢と呼んでいるが・・・)とコラボ。パッケージに指定されてある肉の量よりはるかに多い、570gを使用。ニンジン、オニオン。ジャガイモは抜き。

結果は・・・

マジ、美味い!でした。
食べる事に夢中になり画像はナシ(笑)

このカレーフレーク・・・パリの日本食材店で購入、高いなぁ〜でも、マジ、はまりそう。(というか、他のカレーが食べられない)

飲んだワイン・・・
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★カレー関連記事★ 

 

いろんな情報を求めてパリ生活情報掲示板へ!
by naobossa | 2008-02-01 23:48 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
先日、久しぶりにある友達とお茶・・・

最近、恋路まっしぐらで・・・『ごちそうさま!!』なんだけど、そんな彼女の彼氏が最近作ってくれたんだというカレーライスにかなり興味を覚えた。

僕もなんですが、彼氏はジャガイモを使わない。

まぁ、たまたま、彼女がジャガイモ、ズッキーニ、オニオン、ニンジン、ステーキ用の肉を用意しておいたので,その日はジャガイモも仲間入り。

作り方を簡単に説明してくれましたが・・・

鍋にお湯を沸かしておき、ニンニクはかなり大きめに切ってフライパンでソテしてからお湯にぶっ込む。オニオン、ニンジン、ズッキーニもフライパンでソテしてニンニクが潜んでいるお湯の中に。

ジャガイモは皮ごと、別の鍋で茹でる。

肉は、小麦粉をまぶした後ソテ、その後野菜たちが待っている鍋にこれまたダイビング。

肝心なカレールウは日本製の彼等がとにかく絶賛するフレーク状のカレールウ*『横濱舶来亭 』
*パリでも手に入るらしいのですが、僕はまだ一度も食した事なし・・・

完成後、盛りつける時にジャガイモは皮をむいて一緒に参加。

なんだそう。




『横濱舶来亭 』なるモノを楽天市場で検索したら・・・




◆原材料◆
ラード、小麦粉、カレー粉、野菜類(トマト、オニオン、ガーリック)、食塩、砂糖、チャツネ、乳製品、香辛料、ビンダルペースト、チキンエキス、酵母エキス、乳糖、ココア、コーヒー、蛋白加水分解物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(原材料の一部に大豆、豚肉、りんごを含む)
なんですって。


■横濱舶来亭 辛口


■横濱舶来亭カレーフレーク【こだわりの中辛】


■【エバラ食品】横濱舶来亭カレーフレーク 中辛 180g ×10個セット☆食料品 


■【エバラ食品】横濱舶来亭カレーフレーク 辛口 180g ×10個セット☆食料品 



一度試してみたい・・・


【気になるニュース】

「無料Wi-Fi」には要注意 公衆無線LAN装いユーザーおびき寄せ 
http://www.itmedia.co.jp/

ブログ「不適切発言」のタレント、芸能活動を自粛 
http://www.itmedia.co.jp/

Dell、店頭販売網を欧州にも——Carrefourと提携 
http://www.itmedia.co.jp/

Les Champs-Elysées illuminés pour les fêtes 
http://www.france24.com/
Vanessa Paradis、Bertrand Delanoëがシャンゼリゼでイルミネーションスタート(動画)

Une quarantaine de facs bloquées, 30.000 manifestants et des propositions de Pécresse 
http://www.20minutes.fr/

新大学改革案に反対による大学封鎖続く・・・

Amiens, Angers, Arras, Besançon, Béziers, Bordeaux I, Bordeaux II, Bordeaux III, Caen, Chambéry, Clermont-Ferrand, Lille I, Lille II, Grenoble, Le Havre, Lille III, La Rochelle, Limoges, Lyon II, Nantes, Orléans, Paris IV-Clignancourt, la Sorbonne, Paris VII, Paris XIII, Pau, Perpignan, Poitiers, Rennes I, Rennes II, Reims, Rouen, Toulouse III, Tours ainsi que l'IUT de Limoges.

リセも100校以上が封鎖(公立2500校中)

ボルドー第3文学もすでに1週間以上受講不可、教授らがオンラインでフォーラムページ作成、質疑応答。
パリの大学でもすでに1ヶ月以上受講できない学部も。


いろんな情報を求めてパリ生活情報掲示板へ!
by naobossa | 2007-11-28 15:28 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(2)
あなたはカレーにソース派ですかそれとも醤油派ですか?

僕はどちらでもなく、なにもかけませんが・・・

卵・ソース・チーズ、なかにはマヨネーズをかける人もいるそうですが、カレーに『ソース』『醤油』というと、いつも思い出すのがさんま大竹しのぶ(『男女七人・・・』古くてすみません・・・)

カレーに醤油、かけてますか? | Excite エキサイトで知ったのが・・・

「カレーに醤油」湯浅しょうゆ 洋食屋さんのカレー醤油 

『2種類の杉樽仕込みの醤油をブレンドし、6種類のスパイスを組みあわせたカレー醤油。スパイス選びなどにもこだわり、開発には3年ほどかかった』商品。
『「カレーはもちろん、コロッケやチャーハン、唐揚げなどにもよく合います」
ほかにも冷奴にかけたり、オリーブオイルと混ぜてカレー醤油ドレッシングを作ったり、料理の隠し味に使ったり…』
一度試したいもんです。
【楽天市場】



最近、試したカレー



韓国食材店でカレーと思って買ったカレー
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全然辛くなく・・・不思議な味でした。

そういえば,2度行った韓国で,韓国人の友達がレストランで勧めてくれた
日本式カレーも全然辛くなく不思議な味だったのを思い出します。トンカツは美味しかったけど・・・

■宇宙で食べるカレー 

フランスで生活する日本人【8】アップ! 
by naobossa | 2007-06-23 06:34 | ■食情報 | Trackback | Comments(11)

■宇宙で食べるカレー

米スペースシャトル「ディスカバリー」に搭乗する宇宙飛行士・野口聡一さん(40)はラーメンや中国ちまきに加えカレーライスを持参する。フジテレビ「SMAP×SMAP」の番組の中でSMAPが作った特製カレーだそうだ。(2005.07.13紙面掲載)

『宇宙食になったカレー、激務の宇宙飛行士にパワー“点火” 』(2005.07.21 )夕刊フジBLOGから

すごい時代になったもんですね~
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by naobossa | 2005-07-21 21:53 | Trackback | Comments(0)