人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:コルク ( 3 ) タグの人気記事

日本のメルシャンが『スクリューキャップのワイン』のカテゴリをサイトに開設・・・

http://www.mercian.co.jp/enjoy/click/index.html 

僕は・・・
やっぱ、苦手だなぁ〜


■新しいタイプのワイン・・・


今日も、訪問ありがとうございます!応援バナーをクリック、いろんな情報、フランス在住のブロガーの情報を求めて『パリ生活情報掲示板』へどうぞ!
by naobossa | 2008-01-03 05:05 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)







■新しいタイプのワイン・・・ ( 2005-03-26 17:20 )で紹介した新しいタイプのワイン・・・

先日飲みました。

全くの僕の偏見でしょうが、このタイプの栓はやはり馴染めません。4・5ユーロでけっこう美味しいワインが飲めるボルドーでは、8ユーロー弱のこのテーブル・ワインはいい値段です。

ウイスキーを開けるような感じで、何となく変。

飲んだ瞬間、かなりアルコールを感じて僕の好みのタイプではありませんでした。(僕たちにとっては滅多にないことなのですが・・・)残したワイン・ボトルに(簡単に)栓が閉められると言う点でしょうかね・・・

多分ですが・・・
(この値段だったら)次回からは伝統的なコルク(ポルトガル製)を使ったワインを買います。あくる日頭は痛くなりませんでしたが・・・
by naobossa | 2005-04-08 19:44 | ■食情報 | Trackback | Comments(8)
一瞬。。。
何これ?って。。。。

一度何かで読んだ覚えはあったのですが・・・・





ラベルはご覧の通り・・・
栓は・・・コルクではなくて、ウイスキー・タイプ!

味は・・まだ開けてませんので後日。

このオーナー、一生懸命ワイン造りを営んでいたらしいのですが、ある日、有名なワイン評論家によってかなりアンフェアな評論をされ憤慨、そんなんだったらと自分のワインのカテゴリーを放棄・・・・。

もう二度と評価されないようにテーブルワインに申請!

レストラン関係ではこういったことはすでにあって、例えばピエール・カルダン所有の"マキシム"、最近もミッシュランに手紙を書いて星を返したシェフなど・・・非常に興味深かったんですが・・・まさかワインの世界ではと今後の展開が非常に興味深いです。

*www.uadf.com
このサイトまだ工事中のようです・・・
by naobossa | 2005-03-26 17:20 | Trackback | Comments(9)