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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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■美味しいパン

新しい物好きな友達が買って来たパン・・・・


ナッツ、レーズン、ゴマなどが入ってます。かなり重くて、固くて,しっかりしていてウマイ!



タラマと食してもイケてるし、マロン・クリームともあいます。



上記のマロン・クリーム、オリジナルに負けない味で格安です。


【関連記事】
タラマ Tarama
■マロン・クリーム

by naobossa | 2006-08-16 01:36 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(6)

■タラマ Tarama

ギリシャが原産国・・・
タラの卵をスモークしてペースト状にしたものです。ギリシャ・レストランでこれを時々前菜に取りますが、バケット・パンにとても合い、ついつい食べ過ぎてしまいます。

ウチでは、ブリニ(ロシアがオリジナルのパン・ケーキ)をちょっとオーブン(またはトースター。日本のオーブン・トースター、サンジェルマンのウチの近くの店で見かけましたが、あれは便利ですね!一般的にフランスでは知られてません。厚焼きトーストが時々無性に食べたくなりますが、こちらのトースターでは無理。そのために大きなオーブンを暖めるのも面倒くさいし・・・あれがあったらいいかも?といつも思います。)で温めてからこのタラマを付けて前菜に!最近はサーモン・バージョンが登場しましたが、やはりオリジナルのタラが旨いです。






*Tarama-Blini
by naobossa | 2004-12-01 19:19 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)