人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:パエラ ( 5 ) タグの人気記事

by naobossa | 2013-07-12 19:14 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
P3420105
P3420105 posted by (C)naoparis

P3420122
P3420122 posted by (C)naoparis


▼PHOTO画像を【フォト蔵】で見る

More Photo....



▼PHOTO画像を【写真管理・写真共有サイトの写真ラテLatte】で見る


▼PHOTO画像を【Picasa】で見る


▼PHOTO画像を【imgbox】で見る


imagebam.com imagebam.com imagebam.com imagebam.com imagebam.com








電子レンジでパエラかー

ほとんど期待しないで・・でも、・もし、いけてたら、これからストックしよう!って思って購入なんだけど・・・・

やっぱストックしない。




【パエラ】関連記事



【電子レンジ】関連記事



今日もありがとうございます!
(フリー素材 今日もわんパグ)

naobossa

フランス在住ブロガーが発信する現地情報満載のブログランキングへどうぞ!

ジモモ パリ

【今日のキニナル】2013年3月6日午後15時30分(パリ時間)
by naobossa | 2013-03-06 23:30 | 【電子レンジ】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2009-12-10 21:21 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(0)
ウチの彼女のお母さんのパエリャ (パエラ) paellaは既に紹介しましたが・・・・

魚屋に新鮮なイカとムール貝があったので、ウチの彼女が挑戦する事に!母VS娘です・・・
果たしてこのバトルの結果は?


今回、大目に見なければいけない点は・・・手長エビ君がいないこと、スペイン米ではなくイアタリア米であること、野菜が自家菜園のものではない事、パエラ用鍋を使っていない事、お肉が全然ウチにはなく前日の鶏鍋(水炊きもどき・・・)スープを使った事。(チョリソーはアペリティフ用に買い置きしてあったもの)・・・これらをハンディとして・・・



まず、野菜たちを炒めます。(漢字変換するときに野菜たちを痛めますと一度変換してしまい・・・一人でうけてました。)



イカとムール貝はオリーヴ・オイルで火をとおしておきます。



お米、トマト、サフランをいれて煮込みます・・・(オーブンに入れる方法もありますが、ウチはいれません。)この段階で、ニンニクをニンニク絞り器を使ってしぼり、加えます。



煮込んで30分くらいでしょうか・・・・出来上がりです!!





かなりいけてます!!ハンディーを背負いながらの挑戦・・・全部そろったら・・・娘の勝利です!!

*「わたし手長エビいらないからこれが食べたい!!」とおっしゃる方はこちらから、「私は絶対にパエリヤ鍋を買って、この料理に挑戦するわ!」とおっしゃる方はこちらから人気blogランキング(世界の美食村)へお旅立ちくださいませ!!
by naobossa | 2004-09-26 20:18 | ■食情報 | Trackback | Comments(8)
ウチの彼女のお母さんのお得意・・・
タイミングがあわなくて年に一度しか食べられないのが残念です。スペインからのお土産はこのパエラを期待してサフランをいつも買ってきます。お母さんノルマンディー(ペルシュ地方)の出身なのに、パエラもクスクスも最高に上手。
a0014299_8522318.jpg
a0014299_85253100.jpg

by naobossa | 2004-08-27 08:52 | ■食情報 | Trackback | Comments(13)