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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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料理の付け合わせや見ための色どりとしてよく登場するパセリ。あなたはこのパセリを食べていますか?ご存知の方もいるかと思いますが、先日「パセリの9割が捨てられている現状について、パセリ農家のおじさん...



▼パセリ

http://ja.wikipedia.org/


▼Persil

http://fr.wikipedia.org/wiki/Persil



▼紫蘇Shiso(Persil Japonais)

http://fr.wikipedia.org/





■パセリ persil






▼ムール貝の白ワイン蒸し煮 moules marinière








▼La Betteraveサラダ







■ペトンクル Pétoncle





【パセリ】を含んだ記事





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by naobossa | 2013-05-31 16:33 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

■パセリ persil

■パセリ persil_a0014299_85144.jpg


ビタミンCが豊富に含まれているパセリ・・・

いつも欠かさず育てています。このタイプが一般的・・・料理に使われているみたいです。
by naobossa | 2004-05-31 08:52 | ■食情報 | Trackback