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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:ミカン ( 13 ) タグの人気記事


この季節、欠かせないのが・・・

ミカン、オレンジ。

風邪予防にいい感じ。ジュースより、白スジをとらないで、そのままムシャムシャ食べるっていうのが良さそう。






















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【ミカン】捨ててはいけない! みかんの白スジと皮の秘密




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by naobossa | 2015-02-20 22:04 | 【スーパーの食材】 | Trackback | Comments(0)
















【PARIS】【ムフタール界隈Mouffetard】






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ジモモ パリ
by naobossa | 2014-12-08 09:56 | 【ムフタール界隈】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2014-10-11 23:45 | 【街角の食材】 | Trackback | Comments(0)













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【VIDEO】【La clementine de Corseコルシカ島のミカン】Cuisinez-moi: La clementine de Corse(フランス)



▼Clémentine de Corse

http://goo.gl/4igM0V






La clémentine doit son nom au Frère Clément1 (Vital Rodier, 1839-1904) de l'Institut des Frères de Notre-Dame de l'Annonciation, qui était chef de culture de l'orphelinat de Misserghin (près d'Oran, en Algérie).

il s'agissait en réalité d'un hybride entre le mandarinier et l'orange douce (Citrus sinensis). Quoi qu'il en soit, Louis Charles Trabut voulant rendre hommage à l'homme d'église, décida de le nommer « clémentine » en son honneur.

La clémentine n'a pas de pépins contrairement à la mandarine. C'est un fruit vert à maturité, qui ne devient orange que sous l'effet de la baisse de température hivernale.

Les premières descriptions du clémentinier sont dues au docteur Louis Charles Trabut (1853-1929) qui les publia en 1902 dans la Revue horticole française no 10 et, en 1926, dans le Bulletin agricole de l'Algérie, Tunisie et Maroc2. À noter que le Traité pratique d'agriculture pour le nord de l'Afrique, paru en 1929, ne parle pas de clémentine mais seulement de « mandarine sans pépin ».

Avec la tangerine, elle a servi dans l'hybridation qui a donné la clemenvilla.

▼Clémentine

http://fr.wikipedia.org/




▼William Ledeuil

http://goo.gl/wj2dGg














【バレンタイン特集2014】チョコレート・スイーツSaint-Valentin Japon

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by naobossa | 2014-01-23 20:41 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2012-10-20 23:17 | 【スーパーの食材】 | Trackback | Comments(1)

【果物】冬に向けて・・・(PARIS)_a0014299_1919159.jpg



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スペイン産ミカン 1キロ 2ユーロ弱(MONOPRIX)

ドミニカ産バナナ(BIO) 1キロ 1,89ユーロ(CARREFOUR MARKET)


リンゴ:ロワイヤル・ギャラ 1キロ 2,40ユーロ(MONOPRIX)

リンゴ:グラニー・スミス 1キロ 2,50ユーロ(MONOPRIX)

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by naobossa | 2011-10-26 19:20 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
【ミカン】初ミカンCLEMENTINE、CLEMENULE(PARIS)_a0014299_20345377.jpg


【ミカン】初ミカンCLEMENTINE、CLEMENULE(PARIS)_a0014299_20343365.jpg


風邪防止のためにも・・・いっぱい食べてます。

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by naobossa | 2010-12-04 20:42 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

■ミカンClementine(PARIS)

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■トワ・エ・モアTOI ET MOIと言う名のミカン・・・


■いろんな名前の果物たち(PARIS)



最近、スーパーでBIO果物・野菜が目立つ・・・
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Agriculture biologique

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


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by naobossa | 2009-02-21 21:43 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
ELLE ET LUI・・・

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■トワ・エ・モアTOI ET MOIと言う名のミカン・・・



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ピンク・レディーpink ladyと言う名の林檎(りんご)



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by naobossa | 2009-02-12 08:38 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
とても美味しいんだけど・・・
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高い!

同じ店のほかのタイプのミカンの3倍の値段。。。。
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Clementineミカン
http://fr.wikipedia.org/

Clemenvillaクレモンヴィラ


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by naobossa | 2009-01-11 01:50 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)