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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:ミントティー ( 9 ) タグの人気記事

by naobossa | 2012-07-16 18:37 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2011-09-27 17:07 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
【モスケ(MOSQUEE)】

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by naobossa | 2010-01-26 20:10 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
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by naobossa | 2009-05-21 18:53 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
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by naobossa | 2008-06-19 09:05 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(1)

■パリの雑踏から逃れて

ムフタール界隈で散歩・買い物した後、休憩にモスケのサロンドテで・・・

アルハンブラ宮殿に行った時からすっかりアラブ様式の庭に惚れ込んでいます。外からは全然見えない作りで、回廊があって、各部屋から中庭が望めるそんなウチがいいですね。
日本では。谷中(東京)の朝倉彫塑館の中庭に憧れます。


パリ第7大学(JUSSIEU)の学生達で賑わう界隈。この門をくぐった瞬間、ぷっつんと雑踏が消えてなくなります。不思議・・・


■パリでのアラブ文化発見






ミントティー2ユーロ。ハチミツたっぷりのお菓子も食べられます。

【ボルドーで食すアラブのお菓子】




もっと観るボルドーで食べる外国料理

by naobossa | 2006-05-24 05:19 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)

どうやら、ミントにはかなりの種類があるらしいです・・・

ペパーミント系
スペアミント系
アップルミント系
オレンジミント系

コルシカミント、キャットミント、ウォーターミント・・・

3月10日がミントの日
6月20日がハッカの日
6月9日の誕生花
ミントの花言葉は「美徳」「貞淑」「もう一度愛して」

因に、ミント普及協会が2001年より、ミントの日に"ミントな人"を選ぶんだそうで、2005年の"ミントな人"は女優の田丸真紀、男優の半田健人だったそう。
日本で言うハッカは薄荷でJapanese peppermint。
『ハッカは古くから日本で自生していたそう。西洋ミントが日本に伝来されたのは江戸末期。オランダからスペアミントがもたらされたそう。
日本では、1817年岡山県で初めて栽培開始。その後北海道の北見地方で最盛期(昭和14年頃)には生産量は世界一位であった』そうですから驚きです。

 東欧、英国、フランス産の7種類のミントを使用したスペアミント系の豪快な香りのジェット27は有名。(1898年誕生)

僕はミントの葉っぱの香りを嗅ぐと・・・
まず、大好きなネム(ベトナム揚げ小春巻き)を思いだします。そして、ミントティー。





【参考サイト】
-【ミント】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
-【ニホンハッカ】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
-【ペパーミント】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

下記サイトでいろんなミントの画像がご覧になれます
-【スペアミント】『おしゃべりな部屋』http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/
-【キャンディー・ミント】『おしゃべりな部屋』http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/
-『おしゃべりな部屋』http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/
-【セイヨウハッカ(西洋薄荷)】『おしゃべりな部屋』http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/
-『おしゃべりな部屋』http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/

by naobossa | 2006-04-18 08:17 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
ボルドーのサンミッシェル界隈は多国籍レストランがひしめきあってますが、安くて日曜日も営業しているので嬉しい限り・・・・

その中でも、僕らがよく利用するお店がここ・・・

アラブ料理屋で、この店のクスクス、タジヌはいけてます。良心的価格、ボリュームたっぷり、天気のいい日には、イチョウの木陰のテラス席での食事もご機嫌です^^

店員はとても親切、店内もこの界隈で一番清潔、トイレも掃除が行き届いて好感が持てます。



サンミッシェル界隈

by naobossa | 2005-07-29 23:51 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)

■アラブ料理・・・

■アラブ料理・・・_a0014299_81453.jpg
クスクス、タジンヌ・・・フランス人は大好きです。

その他に、このアラブ風クレープ(中味は挽肉とオニオン、かなり辛い香辛料)とケバブのお皿版(いつもはサンドウイッチのほうが多いのですが・・・)、サラダの盛り合わせ・・・野菜が結構豊富で嬉しい限り!

この日は飲み物にミントティーとアルジェリア産のアップル・ソーダをとりました。
by naobossa | 2004-07-06 08:16 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(8)