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by naobossa

タグ:ル・テタンジェ国際料理コンクール ( 9 ) タグの人気記事

by naobossa | 2015-11-24 19:51 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)


Jonathan Zandberger(オランダ)が優勝・・・・

【コンクールCONCOUR】【結果】第48回ル・テタンジェ国際料理コンクール48eme edition du Prix culinaire international Le Taittinger



【ル・テタンジェ国際料理コンクールPrix culinaire international Le Taittinger 】関連情報



【ホテルグランヴィア大阪直営】【ローザ・ローハ】タパスレストラン (11/26)


【ホテルグランヴィア大阪】 【古今東西膳】【オープニング&創業360周年記念メニュー】11月21日(金)11:00 日本料理「浮橋」内に寿司「小鯛雀鮨 すし萬」がオープン (11/26)


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  • >>More【今日のキニナル】
    by naobossa | 2014-11-26 22:19 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
    2013年11月26日午前6時26分・・・テタンジェ国際料理ンクール会場Ferrandi・・・・
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    【結果】【ル・テタンジェ国際料理コンクール】Bertrand Millar, vainqueur du Prix Taittinger 2013


    https://www.facebook.com/FERRANDI.Paris

    ▼Ferrandi, l'école française de gastronomie



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    ▼Ferrandi, l'école française de gastronomie



    初代(1967年優勝者):Michel Comby、1984年優勝者:堀田 大氏

    Michel Comby. premier Lauréat du Taittinger, et Hiroshi Horita, “Mange-Tout Co, Ltd”, Tokyo - Japon, Vainqueur du Prix Culinaire International Pierre Taittinger en 1984

    https://www.facebook.com/FERRANDI.Paris


    ▼Ferrandi, l'école française de gastronomie






    ▼ル・テタンジェ国際料理賞コンク-ル国際ファイナル(パリ) 歴代優勝者
    http://www.purple.dti.ne.jp/acf/concours/winner.html




    【ル・テタンジェ国際料理コンクールLE TAITTINGER PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL】関連記事


    【Ferrandi】関連記事




    【Ferrandi】関連記事
    http://naobossa.exblog.jp/tags/Ferrandi/
    【ル・テタンジェ国際料理コンクールLE TAITTINGER PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL】関連記事
    http://goo.gl/uh89zy


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    by naobossa | 2013-12-04 22:51 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)


    Bertrand Millar - Château Cordeillan Bages - Pauillacが優勝



    ▼Bertrand Millar, vainqueur du Prix Taittinger 2013

    http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2013-11/Bertrand-Millar-vainqueur-du-Prix-Taittinger-2013.htm




    2位にSuisse Benoit Tannieres - Le Gastro - Lausanne

    帝国ホテル東京所属の鎌田英基(ひでき)さんが3位に・・・
    Japon Hideki KAMATA - Imperial Hotel - Tokyo






    【ル・テタンジェ国際料理コンクール】LE TAITTINGER PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL 2013


    ▼Le Taittinger à FERRANDI
    http://goo.gl/xTn9uO






    FERRANDI accueille la finale nationale du 47ème prix culinaire international "Le Taittinger"
    ▼FERRANDI accueille la finale nationale du 47ème prix culinaire international "Le Taittinger"


    http://www.ferrandi-paris.fr/






    ▼LE “TAITTINGER” 2013 47èmePrix Culinaire International:http://prixculinaire.taittinger.fr/sites/drupal.taittinger/files/Candidats-exercant-en-Suisse_version-francaise.pdf





    【ル・テタンジェ国際料理コンクール】LE TAITTINGER PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL】関連記事











    【Site officielオフィシャルサイト】


    ▼http://www.taittinger.fr/



    国を選択、年齢認証後にまるで映画のようなプロモーションヴィデオがはじまる・・・・


    ▼http://www.taittinger.fr/#/fr/Accueil





    郵便局がパリで3Dテストサービスをはじめる・・・


    Dans un premier temps donc, La Poste lance une expérimentation en proposant l’accès et la découverte de l’impression 3D dans trois bureaux de poste franciliens


    下記の3ヶ所でテストサーボス・・・

    Boulogne-Billancourt « Hôtel de Ville»

    Paris « Bonne Nouvelle »

    Paris « La Boétie »


    ▼La Poste teste un service d'impression 3D dans 3 de ses bureaux
    http://www.zdnet.fr/

    ▼La Poste teste un service d'impression 3D dans trois bureaux d'Ile-de-France

    http://www.francetvinfo.fr/





    ▼La Poste teste un service d'impression 3D dans trois bureaux franciliens

    http://www.leparisien.fr/





    【郵便局】関連記事




    【LA POSTE】関連記事



    【3D Print Show】パリで「3Dプリントショー」開催(PARIS)


    【VIDEO】Une prothese de main fabriquee grace a une imprimante 3D 3Dプリンターで作った義手


    【3Dプリンターimprimante 3D】関連記事 (5)



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    【今日のキニナル】
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    【4 ROUES SOUS 1 PARAPLUIE】2CVでパリ観光(PARIS)





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  • 【フランス】中央アフリカに1000人規模の部隊増派へCentrafrique: quel sera le role militaire de la France? (11/27)

  • 【キャロライン・ケネディ駐日米大使】岩手の「奇跡の一本松」視察(JAPON) (11/26)







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    by naobossa | 2013-11-28 01:22 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
    2013年11月26日決勝・・・・



    【ル・テタンジェ国際料理コンクール】LE TAITTINGER PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL 2013Lauréats nationauxファイナリスト・・・・

     

    日本人シェフが2人・・・

    France (Finale Paris) Baba Hiroyoshi - Les Crayères - Reims

    France (Finale La Rochelle) Bertrand Millar - Château Cordeillan Bages - Pauillac

    Belgique Pascal Marcin - Hotel Dolce - Bruxelles

    Suisse Benoit Tannieres - Le Gastro - Lausanne

    Pays-Bas Emiel Kwekkeboom - Rive Amstel Hotel - Amsterdam

    Japon Hideki KAMATA - Imperial Hotel - Tokyo




    ▼Lauréats nationaux 2013

    http://prixculinaire.taittinger.fr/


    ▼Le Parc les Crayères

    http://restaurant.michelin.fr/

    フランス料理の若手シェフの登竜門「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン」が3日、東京都新宿区の京王プラザホテルであり、帝国ホテル東京所属の鎌田英基(ひでき)さんが2回目の優勝を果たした。
    ▼ル・テタンジェ料理コンクール:鎌田さんV2 日本代表に





    ▼第47回<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクール・ジャポン2013最終審査結果


    http://www.purple.dti.ne.jp/acf/concours/




    Le lauréat 2013 est Baba Hiroyoshi,
    du restaurant Domaine Les Crayères avec son saumon farci en feuille à feuille, sauce Choron (recette imposée) et son gratin de queues d'écrevisses et pinces en corolle à votre façon (recette libre).



    ▼Le Taittinger à FERRANDI

    http://goo.gl/xTn9uO








    FERRANDI accueille la finale nationale du 47ème prix culinaire international "Le Taittinger"
    ▼FERRANDI accueille la finale nationale du 47ème prix culinaire international "Le Taittinger"


    http://www.ferrandi-paris.fr/






    ▼LE “TAITTINGER” 2013 47èmePrix Culinaire International:http://prixculinaire.taittinger.fr/sites/drupal.taittinger/files/Candidats-exercant-en-Suisse_version-francaise.pdf





    【ル・テタンジェ国際料理コンクール】LE TAITTINGER PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL】関連記事






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    【4 ROUES SOUS 1 PARAPLUIE】2CVでパリ観光(PARIS)





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    by naobossa | 2013-11-26 03:55 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)


    第46回2012年度優勝者Christophe Schmitt・・・

    ▼<テタンジェ国際料理コンクール授賞式 Remises des prix du concours culinaire"Taittinger" 2012/a>

    http://yukinokano.exblog.jp/16878251/



    Le 9 octobre 2012, ? l'institut Paul Bocuse ? Lyon, l'Alsacien Christophe Schmitt a remport? la s?lection France du Taittinger (2?me s?lection) se qualifiant pour la finale du Prix Culinaire International Pierre Taittinger, qui aura lieu les 26 et 27 novembre 2012 ? Paris.

    ▼Christophe Schmitt remporte le Taittinger s?lection France

    http://www.julienbinz.com/Christophe-Schmitt-remporte-le-Taittinger-selection-France_a3319.html





    【審査委員長】Gilles Goujon・・・


    ▼テタンジェ国際料理コンクール Prix culinaire international de Taittinger

    http://yukinokano.exblog.jp/16878175/



    【フランス代表の一人】

    ▼テタンジェコンクールフランス代表 杉本雄 prix Taittinger candidat France "Yu Sugimoto"

    http://yukinokano.exblog.jp/16258187/



    http://www.yusugimoto.com/



    【日本代表】

    ▼第46回<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクール・ジャポン2012最終審査結果コンクール|フランス文化を識る会

    http://www.purple.dti.ne.jp/acf/concours/index.html




    ▼日本代表の星野義明氏

    http://yukinokano.exblog.jp/16878175/





    ▼第46回 ル・テタンジェ 国際料理コンクール・ジャポン2012

    http://www.shwalista.jp/talk/detail.html?talkcode=933



    ▼Prix Culinaire International ‘Le Taittinger 2012’
    http://eurotoques.be/index.php?option=com_content&view=article&id=293:prix-culinaire-international-le-taittinger-2012&catid=59:actualite-2012&Itemid=107




    参考サイト・・・

    ▼Paris Gourmand パリのおいしい日々http://yukinokano.exblog.jp/



    ▼グルマン・ピュスのレストラン紀行http://www31.ocn.ne.jp/~kiln/yukino/




    ▼グルマンピュスのフランスレストラン紀行http://blogs.yahoo.co.jp/gourmandpuce




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    【シェフ・オブ・ザ・イヤー】Philippe Labb?, cuisinier de l'ann?e (Gault et Millau)




    Reservation d'hotel en ligne...
    【Shangri-La Hotel Parisを予約する】

    by naobossa | 2012-11-28 17:45 | 【コンクール&エキスポ】 | Comments(0)
    Lars Van Galen(オランダ人)が優勝・・・

    Un 45ème prix remis à Lars Van Galen, chef du restaurant De Bloemenbeek à Lutte aux Pays-Bas, vainqueur déjà cette année du prix Golden Chef dans son pays et qui avait appris la veille l'obtention de sa première étoile Michelin

    本年度から審査員長はGilles Goujon:MOF,le chef 3 étoiles de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse et nouveau président du concours.



    ▼Le Taittinger 2011 est remporté par le Néerlandais Lars Van Galen

    http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2011-11/Le-Taittinger-2011-est-remporte-par-le-Neerlandais-Lars-Van-Galen.htm

    ▼Gilles Goujon
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Gilles_Goujon


    J’ai déjeuné chez Gilles Goujon










    ▼Taittinger


    【シャンパーニュ】テタンジェ ・コレクション

    ▼テタンジェ料理コンクール、鎌田英基氏が優勝
    http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20110921-OYT8T00472.htm

    ▼第45回<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクール・ジャポン2011最終審査結果45EME PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL 2011
    http://www.purple.dti.ne.jp/acf/concours/index.html

    【ル・テタンジェ国際料理コンクールPRIX CULINAIRE INTERNATIONAL】



    【HOTEL】Hotel Lutetia Paris



    【コンクール】第44回ル・テタンジェ国際料理コンクールPrix Culinaire International Pierre Taittinger







    by naobossa | 2011-11-30 20:17 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)

    David Castagnet(La Pyramide:グランシェフPatrick Henrirouxのセカンド)が優勝


    ▼David Castagnet remporte le Taittinger
    http://www.lhotellerie-restauration.fr/

    Lutetiaで表彰式・・・

    【HOTEL】Hotel Lutetia Paris


    【コンクール】第44回ル・テタンジェ国際料理コンクールPrix Culinaire International Pierre Taittinger

    La Pyramide(Patrick Henriroux)

    14, Bd Fernand Point
    38200 Vienne






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    by naobossa | 2010-12-01 19:18 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
    日本代表は帝国ホテル東京の大和(おわ)幸義氏・・・

    パリ時間11月30日9時現在・・・コンクールの真っ只中

    会場は*ESCF Ferrandi PARIS


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    P2050811 posted by (C)naoparis

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    P2050810 posted by (C)naoparis


    ▼「第44回〈ル・テタンジェ〉国際料理賞コンクール・ジャポン2010」は東京・セルリアンタワー東急ホテルで授賞式が開催された。(左)第1位は帝国ホテル東京の大和(おわ)幸義氏。(右)入賞者にはシャンパーニュ・テタンジェも贈られる。1位にはマチュザレム瓶、2位、3位にはジェロボアム瓶が。
    http://www.luxniles.com/article/

    ▼TAITTINGER 最高の乾杯のために最高のシャンパーニュを
    http://www.luxniles.com/article/

    ▼大和幸義
    http://spysee.jp/



    ▼第44回 ル・テタンジェ 国際料理賞コンクール・ジャポン2010 その3結果発表
    http://chefsk.blog115.fc2.com/

    *Ecole supérieure de cuisine française (ESCF Ferrandi)
    ▼http://www.egf.ccip.fr/


    歴代の優勝者リスト・・・
    ▼LES VAINQUEURS
    http://www.taittinger.com/les-vainqueurs.html

    PDF 日本語
    http://www.purple.dti.ne.jp/acf/images/2009-te/w-champions.pdf

    1970年 JOEL ROBUCHON
    1984年 *HIROSHI HORITA
    1989年 REGIS MARCON

    *
    ▼堀田大HIROSHI HORITA
    http://spysee.jp/

    株式会社マンジュトゥー代表取締役・シェフ
    日本エスコフィエ協会副会長





    ▼http://www.taittinger.com/


    ▼http://fr.wikipedia.org/wiki/Taittinger



    【シャンパーニュ】テタンジェ ・コレクションTaittinger Collection





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    by naobossa | 2010-11-30 17:34 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(1)