フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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もうそんな時期なんですねぇ~

ボルドーのワイン屋の店頭にVIN NOUVEAU(Vin bourru)が並び始めました。





このお店、散歩の途中に発見。
いきなりおじさんとワイン談で盛り上がりました。

庶民的界隈にあり、価格も親切。ビンを持っていけばさらに安くなるワインもある。(半額近くになるモノも)


今回の目的はVin bourru・・・

『1リットルがいい?1,50リットルがいい?ビン持ってる?』と訊かれ・・・

いやぁ~ビンは散歩の途中だったんで持ってないんですが・・・
1リットル試したいのですが・・・

おじさん、店の奥に入って、しばらくしてミネラルウオーターのビンにVin bourruを1リットル詰めてくれて、『はい!絞りたて!家に帰ったらキャップをはずしてね・・・』って渡してくれました。



Vin bourru(VIN BLANC NOUVEAU)、1リットル2,50ユーロ

ボルドーに住んでたら通うだろうなぁ~このお店。


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【CAVE DES VIGNERONS】
170 RUE DE BEGLES
33800 BORDEAUX

地図MAP


【過去ログ】
2006-09-24 06:22


Vin bourru関連記事
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by naobossa | 2007-09-27 15:14 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
今年もVin bourru ヴァン・ブルュがボルドーのあちらこちらのワイン屋、スーパーに出回り始めました・・・

Vin bourru ヴァン・ブルュは発酵が完全に終わっていないワインというかこれから発酵する段階のワインの原型とでも言っておきましょうか。

皆さん、これをアペリティフに飲んでいろいろウンチクを・・・

僕は単純に秋を感じ、ウチではカレー(日本式の)と一緒に飲みました。

甘い~っの一言です。

昨年はこの時期パリで過ごし、飲めなかったので比べられませんが、いつもよりかなり甘い感じがしましたね。ほんと、ブドウジュース・・・

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ウチの隣のワイン屋ではこんな感じでラップで・・・(お店で売っている間に発酵し始めるので栓はしません。)
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価格は2,80ユーロ
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これからボルドーも本格的な秋に・・・なるかなぁ~
今日はまだまだ秋を感じられなかったボルドーでした。

Vin bourru ヴァン・ブルュ

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秋の気配





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by naobossa | 2006-09-24 06:22 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
既にスーパーに並び始めました・・・

a0014299_5375.jpgなんだかかなり早いような気がするのですが・・・2005年のボルドー、2003年よりもいい出来になりそうな噂です。









■Vin bourru ヴァン・ブルュ(2004-09-30 08:11)
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by naobossa | 2005-09-17 21:24 | ■食情報 | Comments(2)




























Vin bourru ヴァン・ブルュ 発酵が完全に終わっていないワイン・・・
ウチの隣のワイン屋さんに、予定より1日早く着きました!
ワイン屋のオジサン(と言ってはいけないんです・・・彼と僕は年が一緒!)「直ぐ冷やして飲まないで、しばらく外に出してしばらく置いてから飲んだほうがいいよ!」って・・・

忠告を無視してとにかく早く飲みたかったので、早速飲みました。

甘いのなんのったら・・・ジュースより甘い!!去年のはこんなに甘かったかなぁ~??
これ、飲みすぎるとお腹下すそうです・・・もうしばらくして、発酵が進んだものをまた買って試してみます。

*Vin bourru 
隣のワイン屋さんで今年は、1本2,70ユーローでした。(CAVES SAINT-GENES)
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by naobossa | 2004-09-30 08:11 | ■食情報 | Trackback | Comments(5)