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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa
by naobossa | 2017-11-18 23:07 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)




La premiere degustation de viande wagyu KAMAKLE



kamakle web.m4v

Ferme Kamakle / Philippe Prevost3821 route de Lescheroux
01340 Foissiat / Lyon - FRANCE


Accueil - Kamakle - Beuf d'exceptionhttps://www.kamakle.fr/

Degustez les b?ufs wagyu, du Japon a la Bresse http://www.bienpublic.com/loisirs/2016/07/01/degustez-les-boeufs-wagyu-du-japon-a-la-bresse



▼Philippe PREVOST
https://www.talents-gourmands.fr/Les-candidats-2017/Philippe-PREVOST



▼Ain (departement)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ain_(d%C3%A9partement)



▼アン県
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E7%9C%8C

【和牛Wagyu】フランスで育つ和牛La premiere degustation de viande wagyu KAMAKLE

【和牛Wagyu】フランスで育つ和牛Incroyable : du boeuf de Kobe eleve en France ! - La Quotidienne



【フランス】【Aisne / Picardie】Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU
http://mabillon.jugem.cc/?eid=22471

【フランス】【Aisne / Picardie】Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU

Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU
▼Un elevage de boeufs de Kobe dans l'Aisne / 2015/10/13 に公開



Ils ne seraient qu'une dizaine d'eleveurs en France a s'etre lance dans la voie du Wagyu, la viande produite par le fameux b?uf japonnais de Kobe, dont une exploitation familiale de Picardie maritime reprise par deux jeunes cousins. Leur viande se vend aux alentours des 200 euros le kilo…

▼SIA 2016 : SIA 2016 : du b?uf de Kobe en Picardie, le choix du luxe,



Depuis juin 2014, l'exportation vers l'Europe du b?uf wagyu est autorisee3. Il est importe par l'entreprise monegasque Giraudi, a raison de 40 animaux par mois4.
【Wikipedia】Wagyu

https://fr.wikipedia.org/wiki/Wagyu

【和牛Wagyu】関連記事



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



8 novembre - 19 novembre 2017
Vernissage le jeudi 9 novembre 2017 a 18h00


ベルニサージュ:11月9日(木)18時
会期:11月8日 - 19日



【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【Ceramique et photographie】Martin Peccoux / Kayoko Hayasaki / マルティンヌ・ペクー早崎佳代子二人展




Entree libre / 入場無料



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



ベルニサージュ:10月19日(木) 18時~21時
会期:10月18日~11月5日

18 octobre - 5 novembre 2017
Vernissage le jeudi 19 octobre 2017 a 18h00

【EXPO】浅野茂、アンヌクレール・マルタン二人展Anne-Claire Martin,Shigeru Asano / Ceramique et photographie



Entree libre / 入場無料


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【PARIS】【Oliviers and Co】




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【FLIXBUS】Pour la Toussaint : 11.000 billets A/R des 10EUR










【2018年のおせち料理特集】2018年「おせち」の通販・予約・購入はOisixで!



【楽天市場】おせち年越し特集2018


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【フランス】【eBay France】






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【PARIS】【サンジェルマン、ノートルダム界隈】2017年10月28日


【PARIS】【サンジェルマン、ノートルダム界隈】2017年10月28日



【PARIS】【サンジェルマン、リュクサンブルグ公園界隈】2017年10月27日



【PARIS】【サンジェルマン、リュクサンブルグ公園界隈】2017年10月27日




【PARIS】【サンジェルマン、リュクサンブルグ公園界隈】2017年10月27日


by naobossa | 2017-10-29 22:33 | 【和牛WAGYU】 | Trackback | Comments(0)
Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU
▼Un élévage de boeufs de Kobé dans l'Aisne / 2015/10/13 に公開






Ils ne seraient qu'une dizaine d'éleveurs en France à s'être lancé dans la voie du Wagyu, la viande produite par le fameux bœuf japonnais de Kobé, dont une exploitation familiale de Picardie maritime reprise par deux jeunes cousins. Leur viande se vend aux alentours des 200 euros le kilo…


▼SIA 2016 : SIA 2016 : du bœuf de Kobé en Picardie, le choix du luxe,








【Wikipedia】Aisne (département)

https://fr.wikipedia.org/

Depuis juin 2014, l'exportation vers l'Europe du bœuf wagyu est autorisée3. Il est importé par l'entreprise monégasque Giraudi, à raison de 40 animaux par mois4.

【Wikipedia】Wagyu

https://fr.wikipedia.org/wiki/Wagyu



【和牛Wagyu】関連記事




【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



【Galerie Hayasaki】【INFO EXPOエキスポ情報】【CONTES DE LA LUNE】Exposition de Yoko Mikami三上柳子
【会期】19 octobre - 23 octobre 201610月19日- 23日
【ベルニサージ】Vernissage le jeudi 20 octobre 2016 10月20日(木)


>>More【今日のキニナルInfo Paris Tokyo】
by naobossa | 2016-10-24 21:04 | 【和牛WAGYU】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2016-02-10 22:02 | 【MADE IN JAPON】 | Trackback | Comments(0)
和牛が今年6月にヨーロッパ輸入解禁に・・・

▼Le boeuf japonais wagyu importé en Europe depuis juin : tout savoir sur cette viande qui va commencer à faire son arrivée sur les étals français
Read more at http://www.atlantico.fr/decryptage/boeuf-japonais-wagyu-importe-en-europe-depuis-juin-tout-savoir-cette-viande-qui-va-commencer-faire-arrivee-etals-francais-1693228.html#D7YrqcuCvddUt7Wl.99


http://www.atlantico.fr/decryptage/boeuf-japonais-wagyu-importe-en-europe-depuis-juin-tout-savoir-cette-viande-qui-va-commencer-faire-arrivee-etals-francais-1693228.html



▼Le wagyu, boeuf japonais haute-couture, veut séduire l'Europe
http://www.lepoint.fr/culture/le-wagyu-boeuf-japonais-haute-couture-veut-seduire-l-europe-09-07-2014-1844727_3.php





【VIDEO】Grain de Sel: un Delux Burger au boeuf Wagyu Kobé






▼和牛マスターヨーロッパ

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Delivering authentic wagyu and a new food culture to tables in Europe

WAGYU MASTER Europe brings Japanese brand beef and the associating culture to people in Europe.
As a subsidiary of one of the biggest meat product company in Japan, we can provide safe and reliable products in Europe at the best price.
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▼和牛マスターヨーロッパ

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▼和牛マスターヨーロッパ

http://goo.gl/MsPcOm




▼http://www.okuda.fr/


http://wagyu-master.eu/index.html



▼和牛の部位について

http://wagyu-master.eu/jp/products/cut.html







▼Professional Wagyu. Von OZAKI - Tataki, Shabu-Shabu, Sushi. Qualität BMS 8

http://www.foodhunter.de/2014/07/30/professional-wagyu-von-ozaki-tataki-shabu-shabu-sushi-qualitaet-bms-8/




【和牛Wagyu】関連記事


【MADE IN JAPON】関連情報naoparis


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【MADE IN JAPON】関連情報naobossa


【MADE IN JAPON】Amazon匠ストア 【越後三条鍛冶集団】


【日本の職人】


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【世界にも通用する究極のお土産】









【村上春樹】「多崎つくる」英語版に熱狂 全米で一斉発売 英国でも
米で刊行される村上春樹の『色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年(英題:Colorless Tsukuru Tazaki and His Years of Pilgrimage)』の書評を執筆した。





【訃報】【Robin Williams】ロビン・ウィリアムズ他界

http://www.afpbb.com/articles/-/3022850


【女子ラグビーワールドカップCoupe du monde de rugby feminin】フランス準決勝進出


>>More【今日のキニナル】
by naobossa | 2014-08-12 22:51 | 【MADE IN JAPON】 | Trackback | Comments(0)

Si l'on trouve maintenant sur les tables des plus grands chefs de France et du Monde du Boeuf de Kobé, il ne s'agit malheureusement pas de véritable boeuf provenant du Japon. L'exportation est en effet interdite et c'est uniquement grâce à quelques éleveurs passionnés à travers le monde....
▼Japon : Le Boeuf de Kobé

http://www.cookmyworld.com/pages/Japon_Le_Boeuf_de_Kobe-3991154.html



A partir de jeudi 29/11/2012 , la première expédition «Boeuf de Kobe» jamais réalisée vers les Etats-Unis.....
【WAGYU和牛】「神戸ビーフ」、初の米国向け輸出




但馬牛/神戸ビーフ Japan KOBE Beef


ESCALES TV「神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒 wakkoqu」


ABC放送「関西三都物語」 神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒


Philippe Etchebest et la côte de Wagyu


Tetsuya's Recipe - Tasmanian Wagyu Steak



















【神戸牛Boeuf de Kobe】 「神戸ビーフ」、初の米国向け輸出

【神戸牛Bœuf de Kobe JAPON】



あぶり肉工房 和黒 新神戸店










【あぶり肉工房 和黒 】神戸ステーキ 北野坂本店(JAPON)

by naobossa | 2012-12-05 02:03 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

Si l'on trouve maintenant sur les tables des plus grands chefs de France et du Monde du Boeuf de Kobé, il ne s'agit malheureusement pas de véritable boeuf provenant du Japon. L'exportation est en effet interdite et c'est uniquement grâce à quelques éleveurs passionnés à travers le monde....
▼Japon : Le Boeuf de Kobé

http://www.cookmyworld.com/pages/Japon_Le_Boeuf_de_Kobe-3991154.html



A partir de jeudi 29/11/2012 , la première expédition «Boeuf de Kobe» jamais réalisée vers les Etats-Unis.....
【WAGYU和牛】「神戸ビーフ」、初の米国向け輸出




但馬牛/神戸ビーフ Japan KOBE Beef


ESCALES TV「神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒 wakkoqu」


ABC放送「関西三都物語」 神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒


Philippe Etchebest et la côte de Wagyu


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【神戸牛Boeuf de Kobe】 「神戸ビーフ」、初の米国向け輸出

【神戸牛Bœuf de Kobe JAPON】



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【あぶり肉工房 和黒 】神戸ステーキ 北野坂本店(JAPON)

by naobossa | 2012-12-05 02:02 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

A partir de jeudi 29/11/2012 , la première expédition «Boeuf de Kobe» jamais réalisée vers les Etats-Unis.....


▼「神戸ビーフ」、初の米国向け輸出

http://jp.wsj.com/japanrealtime/


Now, for the first time ever, when U.S. diners bite into a Kobe beef slider it just might be the real deal. As of Thursday, the first-ever shipment of the marbled delicacy was headed to the U.S., according to an industry group of Kobe beef producers.
▼Japan’s Kobe Beef Bound for U.S.

http://blogs.wsj.com/japanrealtime/2012/11/30/japans-kobe-beef-bound-for-u-s/


【神戸牛Boeuf de Kobe】 「神戸ビーフ」、初の米国向け輸出

【神戸牛Bœuf de Kobe JAPON】


▼Boeuf de Kobe

http://fr.wikipedia.org/


▼神戸ビーフ

http://ja.wikipedia.org/



▼Le Wagyu ou Boeuf de Kobé

http://www.metzger-freres.eu/



▼Le boeuf de Kobe ; par Daniel Zenner

http://www.julienbinz.com/Le-boeuf-de-Kobe--par-Daniel-Zenner_a2824.html








▼Nouvelle-Zelande (race japonaise Wagyu)
http://www.charbonrouge.com/


フランスで『和牛Wagyu』・・・
Ou acheter du boeuf Wagyu en France ?


▼Yves-Marie Le Bourdonnec




LE COUTEAU D’ARGENT
Yves-Marie Le Bourdonnec
4 rue Maurice Bokanowski
92600 Asnieres
Tel : 01 47 93 86 37






▼shop internet de Wagyufrance
http://wagyufrance.eu/wagyu/pages/shop-internet.php


▼http://www.miyabi-farm.com/


▼http://www.miyabi-farm.com/le-boeuf-wagyu/


▼Le gras de la viande bovine japonaise est un delice!
http://www.japandigest.fr/japandigest/content/view/118/61/






Cuisson de la cote de boeuf Thierry Marx



CANADA



Yves Marie Le Bourdonnec part 1.m4v


>>【今日のキニナル】
by naobossa | 2012-12-04 23:26 | Trackback | Comments(0)