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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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■白ビール bière blanche


アペリティフに時々飲むのがこの白ビール。よく冷やして、レモン・スライスを浮かべて・・・
この白ビールはブルターニュ産。コンクールで金メダルを獲ってます。この毎年行なわれるコンクールConcours Général Agricole。
金賞、銀賞を獲ったものはかなり信用できます。ワインの部門もありますがスーパーで何を買ったらいいかわからないときはこのメダルが目安!ほとんど失敗がありません。


by naobossa | 2004-11-30 19:32 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

■オニール O'NEIL

パリのウチから直ぐのところにあるこの店・・・

ビールをその場で製造、ビール好きにはたまらないいろんな種類のビールを扱ってます。僕はここの白ビール(bière blanche、軽くてレモンスライスを浮かべてアペリティフ感覚で飲めるビール)が好きですが、この店のお勧め FLAMM'KUECHE (タルト・フランベ)Tarte Flambéeとビールは最高です!!



「最近、このBlogはお店の紹介が多くて料理の写真がないねぇ~」と思っている方へ・・・
ここのところ、ウチは和食が特に多く・・・がまず第1の理由ですね。それと、僕が好きなあまり有名でない(日本のガイドブックではあまり紹介されない・・・)お店もちょっとはご紹介しておこうかなぁ~という感じです。但し、ガイドブックではないので詳細データーは控えております。この辺かなぁ~?といろいろ探しながら歩くパリを楽しんでくださいね!
by naobossa | 2004-10-28 17:35 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)