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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa
【PARIS】【BIO】【スペアリブの角煮風煮込み】

ゆっくり、ゆっくり煮込んだ肉が、マジ美味い!(調味料・全材料オーガニック)















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【BIO有機農産物、有機加工食品】Tags


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【BIO有機農産物有機加工食品】


【BIO】フランスBIOオーガニック事情@newsdigest.fr

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【Google+】【グリーンピースGreenpeace】 農薬漬けのリンゴにグリンピースが危険信号Greenpeace s’attaque aux pommes pleines de pesticides@France Info




【フランス】【農薬要注意】Traces de pesticides sur les fruits et legumes






【楽天市場RAKUTEN】【BIOオーガニック】楽天で見つかるオーガニック食品



【楽天市場RAKUTEN】【abマート楽天市場店】【オーガニック製品】Costco(コストコ)商品専門店




【楽天市場RAKUTEN】【abマート楽天市場店】【オーガニック製品】Costco(コストコ)商品専門店







【楽天市場RAKUTEN】LOV ORGANIC (ラヴ・オーガニック)


【楽天市場】オーガニック&ナチュラルフード特集


【アマゾンAMAZON JAPON】オーガニック製品



【アマゾンAMAZON JAPON】有機食品







【AMAZON FRANCE】【BIO】【lima】



【AMAZON FRANCE】【BIO】【Jardin Bio】



【AMAZON FRANCE】【BIO】【BJORG】



【AMAZON FRANCE】【BIO】【Hipp Biologique】



【AMAZON FRANCE】【BIO】【Good Gout】



【AMAZON FRANCE】BIO





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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du lundi 9 decembre 12月9日






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【MADE IN JAPON】【AMAZON FRANCEアマゾン・フランス】日本のキットカット/ Kit Kat japonais / Japanese Kit Kat



【AMAZON FRANCE】kit kat green tea macha flavor No.1 chocolate in Japan 12pc






【AMAZON FRANCE】Japanese Kit Kat - Wasabi Chocolate Box 5.2oz (12 Mini Bar)




【AMAZON FRANCE】Japanese Kit Kat - Azuki Bean (Sweet Bean Jelly) Chocolate Box 5.2oz (12 Mini Bar)






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【PARIS】【Palais Des Thes】 Fondee a Paris en 1986 創業1986年




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年間49ユーロ(日本は年額4,900円)でAmazonプライムに入会するだけで 写真を無圧縮・容量無制限で保存できます(RAW画像も無制限に保存可能)。 とても使いやすく、僕も毎日活用、重宝してます。

【France】【Amazon Photos】Stockage gratuit et illimite de vos photos






【JAPON】【Amazonプライムフォト】Amazon Photos






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【Amazonプライムフォト】Amazon Photos




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【France】【L'Agitateur Floral】La livraison en 4h de votre bouquet de fleurs fraiches par un artisan fleuriste local partout en France












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【PARIS】【サンジェルマン、ポン・ヌフ、レ・アール、モントルグイユ界隈】2019年12月7日






シャトレ界隈









サマリテーヌ





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【Paris】【GRILLE】【Hugo Desnoyer】モントルグイユ界隈Quartier Montorgueil






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【France】ホームベーカリーMachine a Pain





ベストセラー1位
¥7,700
【アマゾンAMAZON JAPON】【シロカ公式ストア限定】シロカ 全自動ホームベーカリー SB-111[タイマー/最大2斤/ ジャム/バター/蕎麦/うどん/餅つき機]




【楽天市場RAKUTEN】【ホームベーカリーMachine a Pain】シロカ siroca




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2019年のCyber Monday(サイバーマンデー)は12月6日(金)9時00分から12月9日(月)23時59分まで開催。魅力的な商品をお得な価格で多数ご提供する、今年最後のビッグセールを是非お見逃しなく。Cyber Monday(サイバーマンデー)とは、Prime Day(プライムデー)と並ぶAmazonが開催する年末の期間限定ビッグセールです。

【アマゾンAMAZON JAPON】Amazon Cyber Monday Sale (サイバーマンデーセール) 2019









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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du 7 decembre 12月7日










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いまTripAdvisorで評判がいいパリのレストラン

【Il etait un square】
54 rue Corvisart, 75013 Paris, France

【TripAdvisor】【Il etait un square】PHOTO+AVIS評判を見る



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【LaFourchette】【オンライン予約Reservez une table】【Restaurant Il etait un square】






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【キニナル人物】山下朝史Asafumi Yamashita【AMAZON FRANCE】Asafumi Yamashita : Maraicher 3 etoiles






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【日本】【MADE IN JAPON】【おでんODEN】【コンビニKonbini】





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【楽天市場RAKUTEN】 【日本】【MADE IN JAPON】【おでんODEN】【コンビニKonbini】








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【LA LISTE 2020】Meilleurs Restaurants 2020 「ラ・リスト」フランス人2人、日本の2店がトップ





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【France】【Calendrier de l’Aventアドベントカレンダー】 最近、流行ってるねー




【France】【Calendrier de l’Aventアドベントカレンダー】 最近、流行ってるねー




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【Groupon】【Deal du Jour今日のお得な情報】PayPal


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【France】【Aliments fermentes 発酵食品】




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by naobossa | 2019-12-09 22:04 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】【BIO】【豚肉エシャロット+白ワイン】2019年10月30日

ウチでは豚肉(背肉echine)は焼いて塩・胡椒、トンカツ、生姜焼きに利用するのがほとんどなんだけど・・・

【Ovni】豚肉、ジャガイモ、キュウリ / N° 883 2019-10-30
https://ovninavi.com/futsuwa883/

・・・・にヒントを得て、白ワインをベースにしたダシで煮て+エシャロットで・・・新鮮!美味しかった。





more photo.....

▼PHOTO画像を【Google Photo】で見る



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【アマゾンAMAZON JAPON】パリっ子の食卓: フランスのふつうの家庭料理のレシピノート (河出文庫) 文庫 ? 2019/8/6


【BIO有機農産物、有機加工食品】Tags


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【France】【Carrefour】【BIOオーガニック】【MADE IN FRANCE】Carrefour cree Act For Food











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【PARIS】【LA VIE CLAIRE】nashi 2019年10月26日







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【PARIS】【BIO】【野菜・果物】2019年10月25日




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【PARIS】【BIO】【LA VIE CLAIRE】2019年10月21日








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【PARIS】【BIO】【POMMEリンゴ】Juliet、気に入ってるリンゴ・・・(Fujiが好きな人はこれオススメ。僕の周りの人たちのなかには、甘すぎてイヤっていう人がけっこういる。)




POMME BREABURN
【PARIS】【SO.BIO】2019年10月15日


POMME GOLDEN




【PARIS】【季節なモノ】【BIO】POMME AKANE あかねリンゴ







【PARIS】【BIO】【POMMEリンゴ】GALA




【PARIS】【季節なモノ】【BIO】POMME AKANE







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【PARIS】【ウチ料理】【BIO】【肉じゃが】2019年10月15日




【JAPON】関東と関西で違う「肉じゃが」事情・・・




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【PARIS】【LA VIE CLAIRE】2019年10月4日












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【PARIS】【BIO】【POMMEリンゴ】GALA




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【PARIS】【季節なモノ】【BIO】POMME AKANE あかねリンゴ






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【PARIS】【BIO】あったかい豆腐が美味しい








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【PARIS】【季節なモノ】【BIO】食用ほおずきPhysalis




【PARIS】【季節なモノ】【BIO】カリフラワーChou-fleur






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【PARIS】【季節なモノ】【BIO】RAISAN NOIR MUSCAT




【PARIS】【季節なモノ】【BIO】Raisin Chasselas




【PARIS】【季節なモノ】【BIO】POMME AKANE






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【PARIS】【ウチ料理】【BIO】肉豆腐






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【PARIS】【BIO】【ウチ料理】スペアリブと大根ダイコンの煮物






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【BIO】【クリ栗CHATAIGNE】BIOマロン・クリームCreme de Marrons / Webio! d'Etienne Valade




【PARIS】【クリ栗CHATAIGNE】マロンクリーム、マロンスイスMaronSui's




【PARIS】【クリ栗CHATAIGNE】BIOマロン・クリームCreme de Marrons / Webio! d'Etienne Valade






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【PARIS】【So.Bio】rayons de viandes 肉切り売りコーナー










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【PARIS】【BIO】【SO.BIO】2019年9月28日








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【PARIS】【BIO】【OKARAおから】Pulpe de soja




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【MADE IN FRANCE】【チーズ】【BIO】La vache qui ritラッフィング カウ


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【PARIS】【BIO】【SO.BIO】2019年9月15日






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【PARIS】【BIOシャーベット】【Sorbet peche de vigne赤い桃】




【PARIS】【BIO】【So.Bio】2019年7月27日




【PARIS】【BIO】【ラディッシュRadis】




【PARIS】【電子レンジ料理】【ナスと牛肉そぼろ】暑い日が続いて、すっかり定番に。




【PARIS】【電子レンジ料理】【豚肉の甘酢あんかけ(酢豚風)】暑い日が続いて、すっかり定番に。




【PARIS】【M&Sマークス&スペンサー】【BIO】【牛乳】2019年7月25日




【PARIS】【BIO】【黒ダイコンRadis noir】2019年7月5日






【PARIS】【BIO】【NATURALIA】キニナル野菜たち2019年7月20日





PARIS】【BIO】いまが旬 2019年7月11日










【PARIS】【BIO】【CLIPPER】涼しいパリの夏にいい感じ


【PARIS】【BIO】【アイスクリーム】【ブルーベリー】




【PARIS】【電子レンジ料理】土佐醤油ナス





【PARIS】【電子レンジ料理】棒棒鶏 バンバンジー




【PARIS】【BIO】【アイスクリームGlaces】WHAT THE FRENCH ?!








【PARIS】【電子レンジ料理】【BIO】【ビビンバもどき】2019年7月4日




【PARIS】【豆腐TOFU】【BIO】






【PARIS】【BIO】【電子レンジ料理】




【PARIS】【BIO】【電子レンジ料理】




【PARIS】【BIO】【電子レンジ料理】2019年6月24日






【PARIS】【BIO】キュウリの即席漬け






【PARIS】【BIOオーガニック】【クスクスCouscous】暑い日、特においしく感じるのは気のせいか?






【PARIS】【BIO】【NATURALIA】2019年6月22日




【PARIS】【MADE IN FRANCE】【BIOなアイスクリーム】






【PARIS】【BIO】【いま季節なモノ】




【PARIS】【BIO】【ウチPASTA MAISON】2019年6月12日








【AMAZON FRANCE】【BIO Nori】sushi nori bio grille, organic toasted sushi nori seaweed 50 sheets/pack (5bag (250 sheets))






【France】【BIO Huile】オーガニックな食用油オイル








【France】【BIO Pasta】【オーガニックなパスタ】








【France】【BIO SHOYU】【オーガニックな醤油】








【France】【BIO Miso】オーガニックな味噌








【楽天市場RAKUTEN】【BIOオーガニック】楽天で見つかるオーガニック食品

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【PARIS】【ハンバーガーhamburger】【BIOBURGER MONTPARNASSE】


【PARIS】【BIO】【PIZZA】






【PARIS】【BIO】【スーパーのBIOスイーツたち】2019年6月6日




【PARIS】【BIO】【スーパーのBIOスイーツたち】2019年6月6日




【PARIS】【BIO】【スーパーのBIOスイーツたち】2019年6月6日




【PARIS】【BIO】【オーガニックは食材たち】2019年6月4日




【PARIS】【BIO】最近気に入ってるビビンバ的な韓国風牛丼








【フランス】【BIO】【BIO情報】【レシピ本】






【PARIS】【BIO】【ウチ・ホットドッグHOT-DOG MAISON】





いままで食べたBIO(オーガニック)ピザのなかで一番いけてた。
【PARIS】【BIO】【CARREFOUR BIO】Pizza bio 3 fromages




【France】【BIO】 LEA NATUREBOUTIQUE





フランスで市販されてる歯磨き粉に危険信号・・・

【France】【Dentifrices】Deux dentifrices sur trois contiennent du dioxyde de titane, un colorant au possible




子供(乳歯)用の歯磨き。危険なモノを含まないナチュラル歯磨きは是非オススメしたい。

Amazon's Choice
【AMAZON FRANCE】Weleda Duo Gel dentifrice enfant dents de lait 50mlX 2 soit 100ml






フランスで市販されてる歯磨き粉2/3の製品に危険信号・・・
【France】【オススメ】【Dentifrices】


【PARIS】【ウチ料理Maison】【BIO牛丼GYUDON】



【PARIS】【BIO】【APEROアペリティフ】2019年4月26日




【PARIS】【BIO】【APEROアペリティフ】2019年4月26日



【PARIS】【Celeri remoulade maison】2019年4月11日




【PARIS】【BIO】【LA VIE CLAIRE】2019年4月4日




【PARIS】【BIO】【ウチ牛丼】無性に食べたくなるモノ2019年3月27日




【PARIS】【BIO】【スーパーのCAFEコーヒー】2019年3月25日






【France】【BIO】 LEA NATUREBOUTIQUE





【PARIS】【BIO】【スーパーのCAFEコーヒー】2019年3月25日




【PARIS】【BIO】【スーパーのCAFEコーヒー】2019年3月25日




【PARIS】【BIO】【スーパーのCAFEコーヒー】2019年3月25日






【PARIS】【BIOオーガニック】SEITANグルテンミート(gluten meat)




【PARIS】【HEMA】BIOオーガニックハーブティー、”あられ”はウチでは欠かせない




【PARIS】【HEMA】BIOオーガニックハーブティー、”あられ”はウチでは欠かせない




【PARIS】【HEMA】




【PARIS】【HEMA】の商品を見る / 欲しいモノを探す






【PARIS】【BIO】【NATURALIA】2019年1月30日




【PARIS】【BIO】【NATURALIA】2019年1月30日






【PARIS】【BIO】オーガニックな野菜・果物たち2019年2月1日






【PARIS】【BIO】いろんなオーガニックなチョコレート




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【PARIS】【BIO】BIOオーガニックなお茶(ハーブティー、中国茶、日本茶)たち




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【PARIS】【BIO】BIOオーガニックなお茶(ハーブティー、中国茶、日本茶)たち






【FRANCE】【BIOオーガニック事情】Plus on mange bio, moins on a de risque de cancer
Dr Emmanuelle Kesse-Guyot率いるフランスの研究チームが2009年5月~2016年11月の間にオーガニック食品をとる人、まったくとらない人7万人のボランティアを対象に行った研究結果が興味深い・・・

【FRANCE】【BIOオーガニック事情】Plus on mange bio, moins on a de risque de cancer




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【アマゾンAMAZON JAPON】オーガニック製品



【アマゾンAMAZON JAPON】有機食品





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by naobossa | 2019-10-31 21:31 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】【いろんな肉たち】2019年2月鶏肉以外の肉たち
BIO牛肉



BIO豚肉



牛肉



BIOひき肉



豚肉


豚肉




仔牛



牛肉



牛肉タルタル



牛肉カルパッチョ




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【フランス】【Vacances d'hiver (vacances de fevrier) 2019】冬休み




【フランス】【Vacances d'hiver (vacances de fevrier) 2019】冬休み







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【Super lune 2019】【スーパームーン】La pleine lune du mardi 19 fevrier 2019<




【Super lune 2019】【スーパームーン】La pleine lune du mardi 19 fevrier 2019




【Super lune 2019】【スーパームーン】La pleine lune du mardi 19 fevrier 2019


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【訃報】Karl Lagerfeld est mort カール・ラガーフェルド他界




【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、パンテオン、ノートルダム、レ・アール界隈】2019年2月16,17日




【PARIS】【レ・アール界隈】2019年2月17日店が変わった






【キニナル人物】多和田葉子たわだ ようこ Yoko Tawada

Author : manfred.sause@volloeko.de


【キニナル人物】多和田葉子たわだ ようこ Yoko Tawada




【PARIS】【サンジェルマン、サンスルピス、リュクサンブルグ公園界隈】2019年2月15日




【PARIS】【サンジェルマン、サンスルピス、リュクサンブルグ公園界隈】2019年2月15日




【PARIS】【サンジェルマン、サンスルピス、リュクサンブルグ公園界隈】2019年2月15日




【PARIS】【Jardin du Luxembourgリュクサンブルグ公園のキャフェ】2019年2月15日




【PARIS】【サンジェルマン、ノートルダム界隈】2019年2月14日




【PARIS】【サンジェルマン、ノートルダム界隈】2019年2月14日




【PARIS】【サンジェルマン、ノートルダム界隈】2019年2月14日




【PARIS】【Restaurant Fuxia Saint Michel】2019年2月14日キニナルその後2019年 02月 15日




【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ルーヴル、チュイルリー、コンコルド、マドレーヌ界隈】2019年2月13日






【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ルーヴル、チュイルリー、コンコルド、マドレーヌ界隈】2019年2月13日




【PARIS】【コンコルド広場、マドレーヌ界隈】2019年2月13日




【PARIS】【LADUREE】サンジェルマン、マドレーヌ界隈2019年2月13日




【PARIS】【LADUREE】サンジェルマン、マドレーヌ界隈2019年2月13日




【PARIS】【OLYMPIA】2019年2月13日



by naobossa | 2019-02-19 21:48 | 【スーパーの食材】 | Trackback | Comments(0)


【PARIS】時々、シンプルがいい。








豚肉を塩・コショウ+小麦粉をまぶして焼く・・・


最近、この食仕方が気にいってる。



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【PARIS】【INFO CONCERT】【コンサート at エッフェル塔】Salle Gustave Eiffel エッフェル塔, パリ 2018年6月9日


【Classicticギフトカード】クラシック音楽のプレゼント!

【Chèque-Cadeau Classictic】Le cadeau idéal pour les mélomanes de votre entourage !

【Classictic Gift Certificate】Give the unforgettable gift of music!



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【PARIS】【エキスポ情報INFO EXPO】


18 avril - 6 mai 2018
Vernissage le jeudi 19 avril 2018 a 18h00

2018年4月18日 - 2018年5月6日
2018年4月19日 ベルニサージュ

【EXPO】【Galerie Hayasaki】【TANNO Seigo】丹野清悟油彩展




Entree libre / 入場無料





【EXPO】La Galerie Hayasaki presente l'exposition de Seigo Tanno Peinture figuratif


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2018年7月15日まで・・・
Exposition:Du 07/03/18 au 15/07/18 - MUSEE MAILLOL - PARIS 07
【EXPO】【MUSEE MAILLOL】【藤田 嗣治】FOUJITA, PEINDRE DANS LES ANNEES FOLLES






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2018年7月5日-7月8日
SEESEA
【EXPO】【JAPAN EXPO】Du 05/07/18 au 08/07/18 - PARC DES EXPOSITIONS - VILLEPINTE


Blogspot
【EXPO】【JAPAN EXPO】Du 05/07/18 au 08/07/18 - PARC DES EXPOSITIONS - VILLEPINTE






【INFO CONCERTコンサート情報】【PARIS】【MELODY GARDOT】Du 01/07/18 au 12/07/18 2018年7月1日から






【フランス】【ZOO PARC DE BEAUVAL】パンダのベベBEBE PANDAが大きくなった




【フランス】【Cdiscount】【LOCATIONレンタル】フランス、買わずにレンタルが増加中




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仏カルフールオンラインショッピング(買い物、旅行、スペクタクル・テアトル・コンサート・・・)
【CARREFOUR COURSES】【CARREFOUR VOYAGE】【CARREFOUR SPECTACLES】






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【Hertz】【ハーツレンタカー】Gold Plus Rewards「ハーツGoldプラス・リワーズ」




【PARIS】【Deal du Jour今日のお得な情報】【GROUPON】











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【フランス】 【スズランmuguet】【Florajet】 【Fete du muguet】




【フランス】 【スズランmuguet】【Florajet】 【Fete du muguet】BONNEVAUX


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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ノートルダム界隈】2018年5月1日




【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ノートルダム界隈】2018年5月1日




【PARIS】【キニナルその後】


【PARIS】【SECCO】只今工事中


【PARIS】【サンジェルマン、モベール】2018年4月30日




【PARIS】【サンジェルマン、モベール】2018年4月30日


【PARIS】昼食は、【SCOTCH EGGSスコッチエッグ】とサラダ+パン






【楽天市場】MAISON KITSUNE (メゾン キツネ)




【楽天市場】【HERMESエルメス】ALINE (アリーヌ)




【楽天市場】【MADE IN FRANCE】【蜂蜜】ゲランド半島の花々から採れた♪ 自然100%  




【PARIS】【モンパルナスVAVIN界隈】【Ducky's】






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【Palais des Thes】










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【Cdiscount】Franch Days




Cdiscount MobileASUS PC Portable F555BA-XX238T 15.6" - 4 Go de RAM - Windows 10 - AMD Dual Core A9-9410 - AMD Radeon R5 graphics - Disque Dur 1To




【Cdiscount】Franch Days / Cdiscount Mobile


【フランス】【キニナル】FRENCH DAYS浸透するか?


【Galeries Lafayette】FRENCH WEEK-END -30% en ligne jusqu'a mardi !


【Bolanger】【French Days】






【キニナル】FRENCH DAYS浸透するか?




【MONOPRIX】【FRENCH DAYS】derniere ligne droite !




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【Florame】huiles essentielles, aromatherapie, produits de beaute naturels, soins corps et visage, parfums




【Florame】Baume Apres-Rasage




【Florame】Spray Anti-Acariens


【Doctipharma】Pharmacie en ligne




【Doctipharma】Weleda




【Doctipharma】Trousse Cultivons la Beaute Ete / Caudalie




【GRAND CHEFグラン・シェフ】高澤義明 TAKAZAWA YOSHIAKI




【PARIS】【街角のキャフェ】CAFE DE LA MAIRIE






【BIO】【Lea Nature】Green French Days




オンラインチケット購入で-10パーセント
【フランス】【Chateau de Vaux-le-Vicomte】今度のお休みはお城シャトーで過ごそう!!






【PARIS】MARKS AND SPENCER


【PARIS】【IKEA】2019年パリ市内にオープン予定Ikea a enfin trouve une adresse ideale pour s'implanter dans Paris




【PARIS】【PICARD】TATAKI THONマグロのたたき




▼フランスのJポップカルチャーTV局が終了 悲しみの声が広がる
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1523763092360.html



【Taxe Megot】Les fumeurs devraient bientot etre davantage taxes
http://bfmbusiness.bfmtv.com/france/les-fumeurs-devraient-bientot-etre-davantage-taxes-1427844.html#page/contribution/index







【MADE IN FRANCE】【La lampe Jieldeジェルデ デスクランプ】0


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【PARIS】【サンジェルマン、リュクサンブルグ公園、パンテオン界隈】2018年4月20日



【France】【castorama】DIY・日曜大工




【PARIS】【CASTORAMA】 Bir Hakeim 75015






【フランス】 【VIDEO】【Obseques de Jacques Higelin】お葬式で娘イジアがパパにファンと共に拍手を贈るIzia fait applaudir une derniere fois son pere






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【BOOK】Zero gras / Jean-Francois Piege




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【PARIS】 【SUSHI GINZA ONODERA 】FERME 鮨銀座おのでらパリ店一時休業


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【PARIS】【サンジェルマン、モンパルナス、芸術橋、ポン・ヌフ、シテ島界隈】2018年4月15日




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公的機関がこういった検査結果をオンラインで公表してくれるのはいいのかも。
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by naobossa | 2018-05-02 21:42 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)


下準備(塩・コショウ)した豚肉に小麦粉を少々まぶしてから溶き卵(すり下ろしたニンニク、パセリ)にくぐらせ揚げ焼き・・・

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P2620540 posted by (C)naoparis


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P2620541 posted by (C)naoparis




imagebam.com imagebam.com


かなりの量・・・食べられます。オススメ!


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by naobossa | 2010-12-20 08:28 | 【ウチ料理】 | Trackback | Comments(0)

豚肉料理ブタパイ

先日ネットサーフしていて面白いレシピを見つけたので早速ウチの彼女がトライ!!

【材料】
豚肉、オニオン、フヌーユ(付け合せ用)、パイ生地、ハム、グリエール・チーズ


これはフィレミニヨン・・・


豚肉とオニオンはフライパンでソテーしておきます。お肉はソテーする前に塩・胡椒!

パイ生地にハムとチーズをのせます。



ソテーしたオニオンと豚肉をパイ生地に!




パイ生地を破らないように丁寧に扱って全てを包み込み、オーブンで20分くらい焼きます。
今回は、途中でパイ生地が破れて、中から"美味しいお汁"が流れ出てしまいました!


中味はこんな状態です・・・



感想・・・はっきりいって・・美味しかったです!豚肉もジューシーでパサつかなくて好感が持てました。^^
by naobossa | 2005-01-08 10:40 | 【レシピ】 | Trackback | Comments(11)
ジャガイモが苦手なのは何度か書いてますが・・・

実はフリッツ(フライド・ポテト)は大好きなんです。本来、この料理は苦手なほうなのですが・・・ジャガイモにいい味が染み込んでいて満足できます。鍋でことこと弱火で。

本当の事を言うと・・・僕は”肉じゃが”のほうが好きです。
豚肉とおじゃがのことこと煮_a0014299_8421811.jpg

豚肉とおじゃがのことこと煮_a0014299_8424748.jpg


*庭で収穫したさやインゲンですが、フランス人はかなり長く茹でた”ふにゃふにゃ”タイプがお好きなようで。ヴィネグレットをかけてサラダとして食べることもしばしばですが、僕はさっと茹でて鰹節がいいですね。胡麻和えもいいかも・・・
by naobossa | 2004-08-26 08:41 | Trackback | Comments(2)