フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

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by naobossa | 2015-10-11 20:01 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)
Olivers & Co オリビエ・コー CONDIMENT AU MIEL & AU GINGEMBRE











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by naobossa | 2014-10-10 21:19 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)

先日、フランスのTVルポタージュで紹介していたイタリアのバルサミコ・・・

試したいな~年代モノ。


『楽天市場』検索したら・・・

究極100年モノが!!

ムッシーニ プレミアムバルサミコ
グランペッキオ バルサミコ 100年

価格 60,000円 (税込63,000円) 送料込(50ml


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■送料無料ムッシーニ プレミアムバルサミコグランペッキオ バルサミコ 100年



北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、400年の歴史を誇る「ムッシーニ」。自家農園で栽培した葡萄を使用し、歴史伝統を守り、一貫して手作業にて製造されたバルサミコは、工場製品にない奥深い味わいが特徴です。

【Balsamicoバルサミコ】

バルサミコ酢
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


Vinaigre balsamique
http://fr.wikipedia.org/

Aceto balsamico
http://it.wikipedia.org/



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by naobossa | 2009-06-20 10:31 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)
a0014299_181049.jpg最近ウチでよく使うスペイン産のビネガー・・・

バルサミコ(イタリア産)も好きですが酸味がもう少し欲しいと思うときはこれ最高です!

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by naobossa | 2004-04-21 18:11 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)