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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa
社会、芸能、スポーツ、海外などニュース速報に加え、エキサイト独自の明日使えるコネタ、びっくりニュースも配信中。

【馬肉混入スキャンダル】馬肉混入問題でEUが緊急会議、域内各国にDNA検査を呼びかけ (02/16)

▼欧州各国で牛肉の加工食品から馬肉検出 波紋広がる
http://www.fnn-news.com/


【Facebook】Facebook a subi une attaque informatique "sophistiquée"Facebook、ハッキング被害を認める (02/16)


【Finlande】 contre le gaspillage, un immeuble partage la nourriture不要な食料を隣人と共有、フィンランドの先進的取り組み (02/16)

【Bocuse d'Or】ボキューズ・ドール2013 France(リヨン)

【Oscar Pistorius】ピストリウス被告、殺人罪で起訴 Le champion handisport, inculpé du meurtre de sa petite-amie Reeva Steenkamp(南アフリカ) (02/16)

【言語】バイリンガル家庭の子、生後7か月で2言語を区別 米科学誌 (02/16)

【今日のミュージシャン】Ken Zazpi (02/15)


【Astéroïdes小惑星 2012 DA14】Astéroïdes : trois scénarios pour les dévier2013年2月16日に接近する小惑星 2012 DA14とは?

【隕石】隕石が空中爆発、約500人負傷 露ウラル地方Chute de météorites en Russie : près d'un millier de blessés

【イベント向け電源セット】マルチインバーター+リチウムイオンバッテリー






ジモモ パリ







by naobossa | 2013-02-16 21:25 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

英国で販売された100パーセントフランス産牛肉を使って調理された製品と明記されたFindus冷凍食品から馬肉が発見され問題に・・・しかも、馬肉はルーマニア産。

Findus(本社スウェーデン)はフランスで現在販売されている『lasagnes bolognaise』 『hachis Parmentier』 『moussaka』をリコール。

(すでにこの製品を購入している場合は返金)



ALIMENTATION - La viande de cheval trouvée dans les lasagnes serait d'origine roumaine...

La marque Findus annonce ce vendredi retirer des points de vente français trois de ses produits: les lasagnes bolognaise, le hachis Parmentier et la moussaka.


▼Viande de cheval: Findus retire trois produits des rayons européens

http://www.20minutes.fr/

La viande de cheval trouvée en importantes quantités au Royaume-Uni dans les lasagnes de la marque de produits surgelés Findus était d'origine roumaine.
▼Lasagnes au cheval : la viande venait de Roumanie

http://www.bfmtv.com/

SURGELÉS – La marque Findus est dans le collimateur des associations de consommation au Royaume-Uni. Les lasagnes au bœuf, préparées en France par la société Comigel, sont en fait… à la viande de cheval.

Les résultats des tests sont effarants : sur 18 plats de lasagnes de la marque Findus, 11 contenaient entre 60% et 100% de viande de cheval.

▼Royaume-Uni : du cheval dans les lasagnes pur bœuf

http://www.metrofrance.com/





Findus est une entreprise suédoise spécialisée dans les surgelés, qui s'est développée à partir des années 1960. La marque est leader du surgelé en France.

Une importante polémique sur la traçabilité de la viande utilisée dans les plats préparés de la marque éclate le 7 février 2013 lorsque du cheval est trouvé dans des lasagnes certifiées pur-bœuf au Royaume-Uni1.

▼Findus
http://fr.wikipedia.org/wiki/Findus



▼Traçabilité agroalimentaire
http://fr.wikipedia.org/wiki/

トレーサビリティ(英: traceability)は、物品の流通経路を生産段階から最終消費段階あるいは廃棄段階まで追跡が可能な状態をいう。日本語では追跡可能性(ついせきかのうせい)とも言われる。日本ではBSE問題から牛肉に、事故米穀問題から米・米加工品にトレーサビリティが義務化された。しかし、事故麦問題が起きている麦に対してはまだ義務化されていない。
▼トレーサビリティ(英: traceability
http://ja.wikipedia.org/








少しのことにも、先達はあらまほしき事なり(すこしのことにも、せんだつはあらまほしきことなり):徒然草(五十二段:仁和寺にある法師)・・・・
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by naobossa | 2013-02-09 18:58 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

■街角の食(パリ)

■街角の食(パリ)_a0014299_642152.jpg

(サンルイ島)
■街角の食(パリ)_a0014299_6425832.jpg

(MONOPRIXの肉コーナーで売られている馬肉)


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by naobossa | 2008-02-21 06:45 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)