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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa
by naobossa | 2019-05-18 03:48 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)


【Katsuobushi鰹節かつおぶし】copeaux de bonite sechee










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▼PHOTO画像を【Google Photo】で見る

Concarneau bonite sechee

▼11月24日 かつお節の日
http://www.stat.go.jp/naruhodo/c3d1124.html





【MADE IN JAPON】【Katsuobushi鰹節】



Katsuobushi, copeaux de bonite de Bretagne

【Youtube】Littoral, sur les traces du Japon en Bretagne



▼Makurazaki France : fabrication du katsuobushi japonais en Bretagne
https://pichipichi-japon.fr/makurazki-france-katsuobushi-fabrication-bretagne/

▼Du Japon a la Bretagne pour produire du katsuobushi comme il y a 300 ans
https://www.ladepeche.fr/article/2016/11/11/2456791-japon-bretagne-produire-katsuobushi-comme-300-ans.html

▼フランスでかつお節生産へ 枕崎の業者ら、来夏稼働目標
http://www.asahi.com/articles/ASH9K5248H9KTLTB00N.html?iref=reca

▼Concarneau : terrain vendu pour l’usine japonaise de bonite sechee Makurazaki 04/09/2015 https://bretonsdujapon.wordpress.com/category/japonais-de-bretagne%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%81%AE%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA/

▼Makurazaki construit une usine de bonite sechee en Bretagne
http://www.invest-in-bretagne.org/makurazaki-construit-une-usine-de.html

▼First Japanese dried bonito plant in France to start production next yearhttp://ajw.asahi.com/article/business/AJ201407180056



▼Katsuobushi鰹節 / copeaux de bonite sechee

https://fr.wikipedia.org/wiki/Katsuobushi

【鰹節KATSUOBUSHI / copeaux de bonite sechee】関連記事





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【AMAZON FRANCE】【MADE IN FRANCE / BRETAGNE】MAKURAZAKI - Copeaux de bonite sechee 1x20g




Katsuobushi - Dried And Smoked Bonito Flakes, 40g




NINBEN Hongare Katsuobushi Block Sebushi Smoked Bonito 220g from JAPAN






by naobossa | 2018-11-29 20:46 | 【Katsuobushi鰹節かつおぶし】 | Trackback | Comments(0)


にんべん 本枯鰹節(背節)






枕崎鰹節 マルチョウ 新さつま節 2本組 500g





滝沢製作所 最高級 替刃式鰹節削り器 匠(替刃付)





手動かつおぶし削り機用 替刃(オカカ7型兼用 3枚組)





かつおぶし削り オカカ 22011







通な方への贈り物におすすめ!むかしながらの伝統製法のかつお節ご贈答 高知産 本枯れ節 ギフ...






【MADE IN JAPON】【鰹節Katsuobushi】【高知産 本枯れ節 】むかしながらの伝統製法のかつお節ご贈答 高知産 本枯れ節

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【MADE IN JAPON】鰹節〈カツオブシ〉










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▼【和食】日本橋だし場NIHONBASHI DASHI (JAPON)




▼鰹節

http://ja.wikipedia.org/



▼Katsuobushi

http://fr.wikipedia.org/wiki/Katsuobushi


▼無形文化遺産:フランスにかつお節工場 産地・枕崎の夢
http://mainichi.jp/select/news/20131205k0000e040163000c.html


【和食】フランス人が教える出汁、味噌汁Rette de Dashi - 750 Grammes (12/20)<


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【キニナル】古代の欧州人は「浅黒い肌に青い瞳」だった、DNA解析で判明The Stone Age caveman had black hair, dark skin and blue eyes







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by naobossa | 2014-01-27 20:36 | 【MADE IN JAPON】 | Trackback | Comments(0)