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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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【アペリティフ】これ・・・いけてます!(PARIS)_a0014299_1927292.jpg


MONOPRIXオリジナルブランド・・・

そのままでも、温めてもいける!

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by naobossa | 2010-12-27 19:28 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(1)
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(MONOPRIXで8ユーロ弱)


BOXワイン(Bag-In-Box)の消費がドンドン増えているんだそう・・のフランス。

安いけど不味い・・・という常識は変わりつつで、格付けワイナリーもBag-In-Boxを取り入れ始めている今日このごろ。

開けたら飲みきらないと・・・ということなくで、瓶の重さもなく持ち運びが楽。

まぁ、瓶の中で熟成する(高級)ワイン以外は、この手段がいいのかも。


imagebam.com imagebam.com imagebam.com


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▼Exceptionnelle croissance du format Bag-In-BoxR, des vins de cepages et des IGP. Quelles explications ? par Marc Baraban
http://mbavin.wordpress.com/2010/11/10/

▼Bag-In-Box(bib)
http://fr.wikipedia.org/

▼Packaging - Le vin en Bag-in-BoxR n’en finit pas de seduire les Francais
http://www.viti-net.com/


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by naobossa | 2010-11-24 19:40 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(1)
安い赤ワインVIN+Schweppes・・・

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試して!いい感じです!

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BOX WIN:7,99(3l)

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新バージョン
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シュウェップス (Schweppes)
http://ja.wikipedia.org/

Schweppes
http://fr.wikipedia.org/wiki/Schweppes

▼オフィシャルサイト
http://www.schweppes.com/

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by naobossa | 2010-08-11 20:16 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)


はじめてBOXワインを買ったんだけど・・・

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3リットル  8,09euros(CARREFOUR MARKETで)

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5リットル 9,35euros(CARREFOUR MARKETで)

 

気軽に飲むワインとして・・・軽いし、ワインオープナーいらないし・・・開封後6週間くらい品質が変わらないし(6週間もももたないけど・・・笑)・・・いいかも!

でも、飲みすぎに気をつけないとね。

 

 

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Languedoc-Roussillon
http://fr.wikipedia.org/

ラングドック=ルシヨン地域圏
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



【フランスFRANCE】
ボックスワインVIN Bag-in-Box



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by naobossa | 2010-02-20 21:12 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(1)

■日本ワイン事情

日本の大型酒販店では2リットル入りの箱ワインが所狭しと並べられていました。

フランスより容量が小さめのサイズです。

しかも試飲コーナーまでありました。

フランスワイン中心と思いきや、オーストラリアカリフォルニアが大半でした。

さらに驚いたことにテトラパック入りのワインまで発見。


日本って本当になんでもあるんですね。


【箱ワイン】
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【缶ワイン】

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文と写真by YASU


★YASUのワイン物語
by naobossa | 2006-09-15 01:26 | Trackback | Comments(0)

■Bag-In-Box (箱ワイン)

友人宅でのパーティ等大人数が集まる機会に利用させてもらったことがあります。

3、5、10リットルとさまざまな容量のものがあります。

この箱ワインの特徴はなんといっても酸化等による劣化がないことと持ち運びが容易なこと。

ワインはアルミ包材の袋に入っていて、空気と光が遮断された状態で箱の中に入っています。

グラスに注ぐときは箱の下部についた小さな蛇口の形をした注ぎ口から。

フランスでは以前はテーブルワインだけがこの形で販売されていましたが、最近は原産地名の記載された箱ワインの見かけるようになってきました。

あるイベント会場のレストランでは通常の瓶入りのワインにいったん開けてしまった場合に起こりうる酸化によるロスが回避できるとして積極的に利用されていました。(グラスワインで提供する際いつでもフレッシュなワインをお出しできますとのこと)


さて日本ではどうでしょうか?

10年前にはまずみかけることがなかった箱ワインですが、友人の話では最近はフランス産だけではなく、さまざま国のものが手に入るとのことです。


■Bag-In-Box (箱ワイン)_a0014299_5454536.jpg


文と写真by YASU
by naobossa | 2006-07-31 05:52 | Trackback | Comments(2)