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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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CAFE VIENNOIS(ウィーン風コーヒー)

本場ウィーンにはウィンナーコーヒーは存在せず、アインシュペナー(Einspänner)というものが日本のソレにもっとも近いらしい。

RUE DU LOUVRE界隈のキャフェで・・・
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日曜日、オペラ界隈で夕食をすると、キャフェは必ずと言っていいほどココになる。
最近、値上がったような気が・・・7月にいろんなモノが値上がるフランス。

『naomiの写メール日記』によると・・・
フランスのホテルの朝コーヒーが美味しい理由は、エスプレッソ豆をドリップしていれるなんだそう。へぇ〜知らなかった。まぁ、フランスでちゃんとしたホテルには泊まった事がないし、フランス国内を旅する時は泊まるのはGITES(ジット,民宿)・・・一度くらいは、パリの高級ホテルのベットで朝食がしたいなぁ〜

【参考サイト】 
Café viennoishttp://fr.wikipedia.org/ 

http://perso.orange.fr/le.champlain/CHAMPLAI/caferecette.htm 

ウィンナ・コーヒー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
 

http://www.kimameya.co.jp/mame/vienna.html 

『naomiの写メール日記』 

フランスwikipediaのエントリーフランスの乳製品Produit laitierがとても興味深いのでご紹介・・・
http://fr.wikipedia.org/wiki/Produits_laitiers 
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by naobossa | 2007-07-03 07:21 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(5)