フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

galette de ble noir / galette de sarrasin / crepe salee












【PARIS】【Yves CamdebordeのCREPESクレープ】 時々、無性に食べたくなる




【PARIS】【CREPES】【Yves Camdeborde】




【PARIS】【CREPES】【Yves Camdeborde】 時々、無性に食べたくなる・・・特にこの季節に。



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galette de ble noir

galette de sarrasin

crepe de sarrasin

crepe salee

crepe sucree

▼ crepe de sarrasin
https://fr.wikipedia.org/


▼Crepe
https://fr.wikipedia.org/



▼クレープ
https://ja.wikipedia.org/



▼ランチに食べたい!!パリの人気クレープ・ガレットのお店

https://matome.naver.jp/odai/2142809150379743401


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by naobossa | 2017-09-05 18:39 | 【クレープCREPES】 | Trackback | Comments(0)
これは使えるー
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P3460659 posted by (C)naoparis

水を加えるだけで、いい感じに生地が仕上がる。

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P3480964 posted by (C)naoparis

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P3480966 posted by (C)naoparis

ハム+チーズ、サーモン+フィラデルフィア・・・いけてるいけてる。
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P3470445 posted by (C)naoparis


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▼Philadelphia avec Milka 150g

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▼ガレット(仏: galette)

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by naobossa | 2013-05-06 08:45 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(0)



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▼Crêpe
http://fr.wikipedia.org/

▼Pâte à crêpe
http://www.pate-a-crepe.info/

▼La Chandeleur Crêpes
http://www.teteamodeler.com/dossier/carnaval/carnavchandeleur.asp


31/01/2011
▼« Le monde entier nous envie nos crêpes »
http://www.lefigaro.fr/



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幼少時期、ヴァカンスをブルターニュで過ごした(ブルトンの血が半分はいっている)Yves Camdebordeがクレープを語る・・・

【VIIDEO】 Yves Camdeborde(LE COMPTOIRE)3


16/02/2009
▼Les meilleures galettes complètes de Paris
http://www.lefigaro.fr/



【VIDEO】クレープCREPE


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by naobossa | 2011-02-02 19:55 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)
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by naobossa | 2010-11-25 19:49 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)
『2月2日はChandeleurシャンドゥルールといって、聖燭祭
教会でろうそくを持って行列をを作るため、「光のミサ」と呼ばれていますが、クレープの形が光り(太陽)のようであることから、クレープの日になったとか・・・いろんな説はありますが、とにかくあるときから、この日にクレープを焼く事に。
左手にコインを握って、右手でクレープを上手くひっくり返せたらその年は繁栄の年になるとか、一番最初に焼けたクレープは箪笥の上に投げ上げるとか・・・色々です』
 


*クレープの日www.ifjkansai.or.jp
*www.chandeleur.net
*Chandeleur-fr.wikipedia.org
*[ クレープ・アラカルト ]All About
*クレープの秘密www.shoku-sta.jp
*CREPE-www.boulangerie.net


*http://www.pate-a-crepe.info/

*Crêpe





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★VIDEO★
街角のクレープ(PARIS)


■マルディグラ Mardi gras(フランス)



Chandeleur
http://fr.wikipedia.org/

CREPE
http://fr.wikipedia.org/

クレープ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



【CREPEクレープ】に関する動画VIDEO

Fêtez la Chandeleur !
http://www.lefigaro.fr/



Notre TOP 10 des crêperies parisiennes
http://www.lefigaro.fr/


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>>More【クレープCREPE】を自分で作る
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by naobossa | 2010-02-02 19:11 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

Première diffusion le dimanche 26 juillet 2009
Capital, les inédits de l'été
で紹介していた『クレープビジネス』・・・

やっぱ・・・クレープって儲かるんだなー。


今なら下記サイトで無料視聴可能。

-VIDEO動画
http://www.m6replay.fr/

ブルターニュで十数年クレープを器械にたよらず作り続けるおばさんの豪快さ!!!スゴー!彼女のクレープ一度食べてみたい。

下記サイトは全世界にクレープを売るサイト・・・
-http://www.crepes.com/

-concepts
http://www.crepes.com/

-Un large assortiment de chariots
http://www.crepes.com/


-La Bretagne à la mode au Japon (par Stéphane Péan)
http://www.institut-locarn.com/




VIDEO-Crêpes faciles : www.crepes.com



VIDEO-Crepes fruits rouges, Berries crepes, Frutas del bosque

-レシピCRÊPES SALÉES
http://www.plein-de-recettes.com/


【CREPESレシピ】関連記事


☆自宅でクレープ

■クレープとガレットのとっておきレシピ


■クレープに関する書籍&キッチンブッズ(AMAZON JAPON)

Le livre des crêpes

Les Crêpes de Sophie


Le tour du monde des crêpes



Tefal - PY601012 - Crêpier - Crêpe Party Dual - Noire



☆気になる『はしっこ』商品

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by naobossa | 2009-08-04 09:17 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
ウチで作ってみようと思って・・・ネットでいろいろ探したら、面白い動画があったのでご紹介。

Comment faire des crepes








PATE A CREPE!


Comment Faire de la Pate Crepe




Pate a crepes : les meilleures recettes
http://www.750g.com/

Pate a crepes
http://www.marmiton.org/

Pate a crepes
http://www.supertoinette.com/

【クレープCREPE】関連記事

☆VIDEO 1
peevee.tv
☆VIDEO 2
peevee.tv

【PARIS】

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【BORDEAUX】

Click for Bordeaux, France Forecast



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by naobossa | 2009-05-17 23:37 | 【レシピ】 | Trackback | Comments(0)
Poodleプードルで午後のお茶を・・・
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ジャムも入って・・・おいしくて3枚も!満足満足。

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by naobossa | 2008-11-19 22:24 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
夕食後・・・突然、友達は『クレープ!!』と叫ぶ・・・

夜22時、コートを着ててもなんだか寒く感じるパリ。アイスクリームよりもクレープがいいかもね。

昼間も、いつも列・・・
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P1540810 posted by (C)naoparis

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『クレープ、作り置きじゃない!』って友達が感激してたら・・・
おじさんが『うちは忙しい人はお断りだから・・・』って。

そうか~だから並ぶのね~。

友達いわく・・
砂糖とバターのシンプルなのが・・クレープの王道・・よ!!って。

☆VIDEO☆
クレープCREPE(1)
クレープCREPE(2)


☆VIDEO 1
peevee.tv
☆VIDEO 2
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クレープstickam

■クレープCREPE(ボルドー)dogalog

★VIDEO★
街角のクレープ(PARIS)
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by naobossa | 2008-05-03 09:05 | ■食情報 | Trackback | Comments(3)
ひさしぶりに家クレープ・・・

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BX 20071008 121 posted by (C)naoparis

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BX 20071008 123 posted by (C)naoparis

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BX 20071008 124 posted by (C)naoparis


ヌテラ Nutellaもどきで・・も、満足^^


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056 posted by (C)naoparis


この家、キッチンをガスコンロ(IKEA)にしてから住人は大満足。

僕はおいしいクレープで満足、満足・・・


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☆VIDEO動画☆
クレープstickam

■クレープCREPE(ボルドー)dogalog

★VIDEO★
街角のクレープ(PARIS)
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by naobossa | 2008-03-24 22:46 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)