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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:Capucins ( 11 ) タグの人気記事

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【Marché Capucinsキャプサン市場】

place des Capucins
33000 Bordeaux

<営業時間>

火曜日~金曜日:6時から13時Du mardi au vendredi de 6h à 13h
土曜日:5時30分から14時Le samedi de 5h30 à 14h
日曜日:6時から14時Le dimanche de 6h à 14h

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by naobossa | 2008-08-11 19:25 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(0)
・・・と、その周辺。
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サクランボ1キロ、メロン3個・・・トータル4,50ユーロはウレシイ!!(不揃いでちと見かけは良くなかったのですが・・・)

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【Firefox 3】

by naobossa | 2008-06-17 17:26 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(1)
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やっぱ、このマルシェは土曜日の朝がいい・・・

【Marché Capucinsキャプサン市場(ボルドー)】関連記事

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by naobossa | 2008-06-11 18:26 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(1)
土曜日・・・
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【Marché Capucinsキャプサン市場】

place des Capucins
33000 Bordeaux

<営業時間>

火曜日~金曜日:6時から13時Du mardi au vendredi de 6h à 13h
土曜日:5時30分から14時Le samedi de 5h30 à 14h
日曜日:6時から14時Le dimanche de 6h à 14h

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by naobossa | 2008-04-01 18:38 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(3)
Marché Capucinsキャプサン市場とその周辺にたつ朝市で買い物・・・

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欲しいモノ(緑アスパラ)は高くてあきらめ・・・

牡蠣、イチゴ、アリコ・プラを購入。(次回アップです)


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■日曜日の朝のガラクタ市(ボルドー)
■ユートピアな日(ボルドー)

by naobossa | 2008-03-24 19:36 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(3)
久しぶりに、土曜日の朝、Marché Capucinsキャプサン市場で買い物・・・

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牡蠣とサーモンの切り身をゲット。

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【Marché Capucinsキャプサン市場】

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33000 Bordeaux

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土曜日:5時30分から14時Le samedi de 5h30 à 14h
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by naobossa | 2008-03-16 17:55 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(4)
日曜日の朝、プラプラと散歩に出かけサンミッシェルの『ガラクタ市』『キャプサン市場』に寄る・・・

■ボルドーで最後の牡蠣を食す_a0014299_16452994.jpg


ちと小さめだが、見るからに今海から出てきたばっかという牡蠣がいたので・・次にいつくるかわからないボルドー、アルカッションの牡蠣・・・開ける手間を考えず、また買った。

■ボルドーで最後の牡蠣を食す_a0014299_16454342.jpg



アルカションGujan-Mestras · 牡蠣村(養殖村)・・・
■ボルドーで最後の牡蠣を食す_a0014299_16464420.jpg


■ボルドーで最後の牡蠣を食す_a0014299_1647188.jpg


ボルドーから車で40分くらいのこの村。かなりご無沙汰している・・・

小さい牡蠣たち・・・ほとんど抵抗することなく・・・あっという間にあいた。
うまいねぇ~これから更にいい感じになるんだろうなぁ~

パリに戻ると、ボルドーもアルカションも・・・遠い。

今年はじめての海(ボルドー)(4trave旅行記アルバム)

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by naobossa | 2007-10-08 17:00 | ■食情報 | Trackback | Comments(3)
マルシェでいろいろ、物色してちと疲れ、コーヒーブレイク・・・

■マルシェ市場の中でコーヒーブレイク(ボルドー)_a0014299_1733287.jpg


■マルシェ市場の中でコーヒーブレイク(ボルドー)_a0014299_1735197.jpg



このキャフェでは良心的価格で新鮮な海産物が食べられる・・・
■マルシェ市場の中でコーヒーブレイク(ボルドー)_a0014299_174875.jpg


■マルシェ市場の中でコーヒーブレイク(ボルドー)_a0014299_1745118.jpg


Capucin関連記事


by naobossa | 2007-10-07 17:09 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(6)


アルカッションの牡蠣・・・






このタイプのナイフが一番使いやすい感じがする・・・



■屋内常設マルシェ市場Marché Capucinsで買い物 (ボルドー)





Gujan-Mestras

牡蠣村

牡蠣関連過去ログ




今日のお気に入りTV料理番組は・・・

Chapon farçi
Chapon(去勢された雄鶏ではなくRascasseカサゴの友達)料理・・・うまそう!!

【パリで買える魚の図鑑】

http://ilesmedes.chez-alice.fr/poissons.htm
http://www.gastromer.ch/fr/produits/chapon.htm

by naobossa | 2007-10-05 22:47 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(2)
日本から(この家の住人と僕の共通)の友達がボルドーに遊びに来ていて、夕食は住人が腕を振るうというので朝市に・・・

週末はすごい人で賑わうキャプサンも平日は静か。
■屋内常設マルシェ市場Marché Capucinsで買い物 (ボルドー)_a0014299_22412345.jpg


【Marché Capucinsキャプサン市場】
place des Capucins
33000 Bordeaux

<営業時間>
火曜日~金曜日:6時から13時Du mardi au vendredi de 6h à 13h
土曜日:5時30分から14時Le samedi de 5h30 à 14h
日曜日:6時から14時Le dimanche de 6h à 14h

■屋内常設マルシェ市場 (ボルドー)




http://www.bordeaux.fr/

http://www.fra.cityvox.fr/


今回の目的は、野菜、海産物、チーズ。

今回はじめてキャプサンの乳製品スタンドでチーズを買ってみた。
■屋内常設マルシェ市場Marché Capucinsで買い物 (ボルドー)_a0014299_22415039.jpg


人気のお店らしく、待たされること10分。

チャーミングで愛想のいいお姉さんが危なっかしく切り分けてくれました。

Morbier
Morbier
■屋内常設マルシェ市場Marché Capucinsで買い物 (ボルドー)_a0014299_22465519.jpg


Comté
Comté
■屋内常設マルシェ市場Marché Capucinsで買い物 (ボルドー)_a0014299_224842100.jpg


Munster
Munster
■屋内常設マルシェ市場Marché Capucinsで買い物 (ボルドー)_a0014299_22505091.jpg

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fromage

彼女はどんなチーズが好きだったかしらんと訊ねる住人に、すかさず、自分の好みのチーズを伝えました。(笑)


Liste de fromages français

いやぁ~すべてマル。住人も大満足で、これから彼女はこのお店に通いそう。

ところで先日、ネットサーフしていて゛こぐれひろこ”さんのチーズが器のフォンデュwww.yomiuri.co.jp/という記事を発見・・・

彼女のお気に入りワインバーで出しているメニューで、パンやゆで野菜に、トロトロ状態になったカマンベールをからめて食べるというもの。

是非試したくなりました。



こぐれひでこ関連記事

【日本でめぐり合うチーズたち】楽天市場


【過去ログ】
チーズ

ボルドーのマルシェ関連記事
by naobossa | 2007-10-04 23:03 | 【マルシェMARCHE】 | Trackback | Comments(2)