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by naobossa

タグ:DOMINIQUE SAIBRON ( 5 ) タグの人気記事

by naobossa | 2014-02-02 21:15 | 【マカロンMACARON】 | Trackback | Comments(0)

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Galette Baba de la maison Lenôtre :

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Galette aux perles de praliné de Dominique Saibron :

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Galette des Princes de Yann Couvreur :

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Galette Nazca de la Maison du Chocolat :

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La galette chocolat noir et thé vert de Jean-Paul Hévin :

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【Galette des Roisガレット・デ・ロワ】

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ジモモ パリ




by naobossa | 2013-12-28 22:28 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)

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Photo:2012年12月17日

【DOMINIQUE SAIBRON】
77 avenue du Général Leclerc 75014 Paris PARIS

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少しのことにも、先達はあらまほしき事なり(すこしのことにも、せんだつはあらまほしきことなり):徒然草(五十二段:仁和寺にある法師)・・・・
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by naobossa | 2013-01-31 19:47 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2011-03-26 18:59 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(2)




▼http://www.dominique-saibron.com/
http://www.dominique-saibron.com/accueil.html


1994年
フランス 『Carrefour(カルフール)』の最高技術責任者に携わる。

1999年
『HOLD – MONGE(ホールドモンジェ)』社を設立。
『Le Boulanger de Monge Dominique Saibron』創立

2007年
『Le Boulanger de Monge』を売却・譲渡。

2008年
日本でマキシム・ド・パリとのコラボレーションにより
『ドミニク・サブロン』を赤坂にオープン。

▼Dominique SAIBRONプロフィール
http://www.maxim-s.co.jp/


【LE BOULANGER DE MONGE】関連記事

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▼Adresse gourmande: la boulangerie pâtisserie de Dominique Saibron
http://cuisine.elle.fr/elle/

▼Dominique Saibron
ttp://www.linternaute.com/


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▼ELLE A TABLE




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by naobossa | 2011-02-03 22:21 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)