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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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この夏はモノップBIOのGaspachoガスパチョが大活躍・・・






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ジモモ パリ
by naobossa | 2015-08-22 23:48 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(1)
数年前までは・・・『冷たいスープ』なんて・・・誰も振り向かなかった感じのフランス・・・

しかも、スープは『食べる』・・・であって・・・あくまでも『飲む』ものではなかったのに。


inedits de l'ete≪ Capital ≫M6
dimanche 26 juillet a 20:40のルポタージュが興味深い・・・・

(無料視聴は1週間)


La saga du Gaspachoガスパッチョ物語

Crepes : un business en orクレープビジネス





■ガスパッチョ gazpacho



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P2080292 posted by (C)naoparis


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ガスパチョ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaspacho

Recette Gaspacho

スペインではじめて製品化されたガスパッチョgazpacho(Gaspacho)・・・その後、1999年にペプシコに買収される。

【製品ラインナップ】
http://www.tropicana.fr/gamme-gazpacho.shtml

ペプシコ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


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Alberto Herraiz はオリジナルガスパチョを企画・販売計画しているらしい・・・


【FOGON】関連記事

【FOGON】


Recette Anchois par Alberto Herraiz du restaurant El Fogon
http://www.youtube.com/watch?v=sjGSlLdu3AI


http://www.fogon.fr/

Fogon
http://www.linternaute.com/



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by naobossa | 2009-07-28 22:18 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
美味しい野菜ジュースがないかと物色していて見つけたのがこれ・・・

冷たいスープとして暑い日の前菜として食卓に出すだけでなく、アペリティフ感覚でも!!
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新鮮な野菜、ニンニク、オリーヴ・オイルなどが入ってますが、このジュース1リットルに500グラムのトマトを使っているそうです。
美味しくて、病み付きになりそうです。一度はパセリを、その次にはバジリコと一緒に・・・どちらもいいですが、これをウオッカと一緒に飲んだらどうなるんだろうか?と、ちょと好奇心が・・・

★関連記事★
■野菜ジュースがアルツハイマー病予防に効果・・・

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by naobossa | 2005-08-18 07:03 | ■食情報 | Trackback | Comments(12)