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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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緑のダイヤモンド・・・オリーヴです!

スペイン、イタリア、ポルトガルのオリーヴや、ニースのオリーヴもいいですが・・・L'OLIVE DE LUCQUES(La Lucques de Bize) ビーズのオリーヴは数あるオリーヴの中でもオリーヴの最高峰!

フランス・ラングドック県Languedoc-RoussillonにあるビーズBizeというところのもので、しかも1個づつ丁寧に収穫されます。

オリーヴの木10万本から250トンのオリーヴが収穫されます。

色はキレイなグリーン、形は三日月型。世界でも類を見ないものです。


今回、僕の行きつけのウチの隣りにあるワイン屋さんでこのビーズのオリーヴ収穫祭に因んで、新オリーヴの味見会が開かれますのでボルドー、ボルドー近辺にお住まいの方は是非味見にいらしてくださいな!もちろん無料!

【日時】
2004年11月4日(木) 16:00~20:00

【場所】
Les Caves St Genes
8 bis rue Edmond Costedoat 33000 BORDEAUX

TEL 05 56 91 31 81

L'OLIVE DE LUCQUES-lebestweb.com

La Lucques de Bize-tourinfos.com

Joël Robuchon が語るビーズのオリーヴ-loulibo.com
by naobossa | 2004-10-21 18:36 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)