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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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saucisse de Montbéliard(Franche-Comté)が食べたくなって・・・

このソーセージ、かなり重くお腹にどーんときます。
1本で十分。
■SAUCISSES DE MONTBELIARDモンベリアールのソーセージ_a0014299_2082326.jpg


■SAUCISSES DE MONTBELIARDモンベリアールのソーセージ_a0014299_2084112.jpg


沸騰した熱湯で20分くらいボイル。茹でたジャガイモと食すが一般的ですが、僕は茹でたジャガイモが苦手なのでサラダと一緒。

残ったモノを翌日パンに乗っけてオーブンで・・・

■SAUCISSES DE MONTBELIARDモンベリアールのソーセージ_a0014299_2011459.jpg


■SAUCISSES DE MONTBELIARDモンベリアールのソーセージ_a0014299_20111977.jpg


【参考サイト】

Montbéliard-WIKIPEDIA

Saucisse de Montbéliard

by naobossa | 2007-03-03 20:15 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)