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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa


【PARIS】【スーパーのアジアもの】NEM、HAKAO

時々、無性に食べたくなる・・・

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保存料、化学調味料など使用していない・・・は、好感度大。

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42 Rue De Sevres 75007 Paris



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【PARIS】Coya Paris Beaupassage




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2019年10月24日~2020年2月24日までDu jeudi 24 octobre 2019 au lundi 24 fevrier 2020

【PARIS】【EXPOエキスポ】【Musee du Louvreルーヴル美術館】Exposition Leonard de Vinci




【GetYourGuide】パリ美術館パス:2日パス、4日パス、6日パス / Paris Museum Pass : deux, quatre ou six jours / Paris Museum Pass: 2, 4, or 6 Days






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【PARIS】【SALON DU CHOCOLAT PARIS 2019】






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【PARIS】【Samaritaineサマリテーヌ】2019年11月1日








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【France】【訃報】マリー・ラフォレMarie Laforet他界






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【JAPON】【ラグビーワールドカップ2019 La Coupe du monde rugby】南アフリカがイングランドを圧倒 l'Afrique du Sud




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【PARIS】【Wrap】ウチWrap




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【PARIS】スマホ無料チャージサービス Comment recharger gratuitement son smartphone a l'exterieur ?






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【MUSIQUE】Glenn Gouldグレン・グールド




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【MUSIQUE】Glenn Gouldグレン・グールド




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【PARIS】【サンジェルマン、サンスルピス、SEVRES界隈】2019年11月2日








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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ポン・ヌフ界隈】2019年11月1日










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【PARIS】【Musee du Louvreルーヴル美術館】2019年11月1日






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【Sardineイワシ鰯】






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【PARIS】【サンジェルマン、ソルボンヌ広場、パンテオン界隈】2019年10月31日






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【Anjou / Angersアンジェ】アンジュウ / アンジェの郷土料理



この街で新しく開発した商品をテスト、評判がよければ全国的に成功、売れるというモデル都市らしい・・・

【France】【Angersアンジェ】






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【フランス】【キニナル人物】【Virginie Delalande】フランス初めての聴覚障害の女性弁護士Virginie Delalande, premiere avocate sourde




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by naobossa | 2019-11-05 20:05 | 【スーパーのアジア】 | Trackback | Comments(0)
ベースは大豆とジャガイモ、バーベキュー味・・・
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時々、瓶のワインも登場するけど・・・もっぱら、箱ワイン
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>>【今日のキニナル】
by naobossa | 2011-10-30 20:37 | 【アペリティフAPERITIF】 | Trackback | Comments(0)

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by naobossa | 2011-06-08 18:25 | 【アペリティフAPERITIF】 | Trackback(1) | Comments(0)
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by naobossa | 2009-03-22 23:11 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
お気に入りの料理番組でchèvre frais(フレッシュ山羊チーズ)とpistou、マグロのタルタルを混ぜ合わせて作ったNemとMarinade de thon(一晩寝かせたマグロのマリナード)を紹介・・・

今日はトゥルーズ郊外Colomiersにあるレストランのシェフ(かなりのイケメン)。

Marinade de thonをトランシェしてねむの上におき、一緒に食す。(番組ではかなり厚めに切り分けていたが・・・もう少し薄いほうが好みかも)


あわせたワインは・・・
Rouge – Fronton (Renaissance) Domaine St Guilhem 2001

なるほどなるほど。

日本で買えるFronton



レシピはコチラ・・・
http://regions.france3.fr/cote-cuisine/

シェフYannick Delpechhttp://regions.france3.fr/cote-cuisine/

レストランは・・・
"L’Amphitryon"
Chemin de Gramont
31770 Colomiers
Tél. 05 61 15 55 55

CARINE AIGONのキャラはやっぱ、いつ見てもイイなぁ~

http://fr.wikipedia.org/wiki/Colomiers

pistouhttp://www.linternaute.com/


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■Toulouse『pause-cafe ぽ~ず・きゃふぇ』
by naobossa | 2007-10-01 20:18 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
NEM AU TOFU
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原材料、すべてBIO。
豆腐ベースでカボチャPOTIMARRON、キノアがQUINOA、オニオンが入っています。

コレストロールフリー。

フライパン(油を使わず)かオーブンで加熱。

ソースは、醤油とタイランド製のチリソース(BIOではありません)
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BIOショップで4,40ユーロと、ちと高めですが、かなりいい感じ。いけてました。

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『フランス落書き帳』記事アップ!
■ポルナレフMichel Polnareffの無料コンサートに60万人!!(パリ) 
by naobossa | 2007-07-16 00:32 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)